藕粉热量高吗,藕粉营养高吗

  桂花藕粉的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） 热量(千卡)344硫胺素(毫克)0钙(毫克)36 蛋白质(克)。4核黄素(毫克)。01镁(毫克)5 脂肪(克)。1烟酸(毫克)。
  2铁(毫克20。8 碳水化合物(克)85。3维生素C(毫克)0锰(毫克)。34 膳食纤维(克)0维生素E(毫克)0锌(毫克)。23 维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克)。
  05 胡罗卜素(微克)。6钾(毫克)14磷(毫克)13 视黄醇当量(微克)13。6钠(毫克)6。5硒(微克)。39 莲藕粉据了解，自2005年6月中旬以来，仅福州市场每天的销量都在千盒以上。
  炎炎夏日里，它成了人们馈赠亲友的好礼物。　　人们都知道莲子是个宝，营养价值高，但知道莲藕粉营养价值的人却不多。据有关食品专家分析，莲藕富含淀粉、多种糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、氨基酸以及多种维生素、微量元素等，是一种低肪高营养的滋补品。
  莲藕可生吃，又可烹饪佳肴，蒸、炒、炖汤皆宜，也可制成藕粉，既有营养又易消化，是老人、儿童的食用佳品，乃果蔬中之佼佼者。　　莲藕还具有药用价值。莲藕洁似玉，白如雪，它具有强精气、厚肠胃、滋阴润肺、除寒散热等独特功效。《神农本草经》和《本草纲目》对莲藕粉都给予很高的评价。
  
  《神农本草经》有“藕实茎”的记载，古人认为，藕孔窍玲珑，丝纶内隐，可疗血止渴，补心益脾，堪称良药。　　莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，难怪一上市，便受到广泛好评。。

高的。藕粉热372大卡/100g。

藕粉是不带麸质未，用干燥的莲藕）磨成，藕粉除粉、葡萄糖、质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工 成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

藕粉经冲泡后，晶莹透明，香气四溢，清新可口，不仅能充饥，还是滋补佳品。

扩展资料；

藕粉的功效

1、清热凉血

藕粉性寒，有清热凉血作用。

2、通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白、膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌

莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

参考资料来源；人民网-藕粉有什么功效？藕粉护胃食疗方推荐

参考资料来源；人民网-藕粉是滋补佳品 多吃有4大好处

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

甜食,油炸食品,膨化食品等零食热量都挺高的。

藕粉的热量(以100克可食部分计)是372大卡(1556千焦)。
每100克藕粉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16��

藕粉的热量值还是很高的，每100克含热量372.00大卡。

藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，特别适于病人、产妇及老幼体弱者食用。莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用。
营养价值
1. 清热凉血：
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

食用效果：
莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；
熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能。
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

适用人群：
一般人群均可食用。
1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜；特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

鸡蛋1个（58克，较大）热量86卡蛋清热量16卡，蛋黄热量59卡煎蛋1个 热量136 卡鲜奶 250 ml热量 163 卡

藕粉是指干的生藕粉,但市场卖的袋装藕粉一般都添加了糖份，100克藕粉的热量是360卡左右，平时袋装的一小包冲开也就120卡左右，每天一或二包对减肥影响不大。

　　过多食用会长

　　"藕粉"的营养素
　　热量(千卡)372硫胺素(毫克)0钙(毫克)8
　　蛋白质(克)0.2核黄素(毫克)0.01 镁(毫克)2
　　脂肪(克)0烟酸(毫克)0.4铁(毫克)17.9
　　碳水化合物(克)92.9 维生素C(毫克) 0锰(毫克)0.28
　　膳食纤维(克)0.1维生素E(毫克) 0锌(毫克)0.15
　　维生素A(微克) 0胆固醇(毫克)0铜(毫克)0.22
　　胡罗卜素(微克)0.4钾(毫克)35 磷(毫克)9
　　视黄醇当量(微克)6.4钠(毫克)10.8 硒(微克)2.1

　　简介：藕粉经冲泡后，晶莹透明，香气四溢，清新可口，不仅能充饥，还是滋补佳品。

　　功效：藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工
　　成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。

　　适合人群：一般人皆可食用。老年人腹泻、胃口欠佳、口干渴者食用尤佳。儿童、体质虚弱者的理想营养佳品。

　　适用量：每次1小碗，约50克。

　　温馨提示：
　　●藕粉含淀粉过多，而且多数藕粉都极甜，不宜过多食用，肥胖者更应少食。
　　●即冲即食型藕粉无需用温开水预凋，冲入开水后，搅拌至半透明状即可食用。
　　●冲泡藕粉水温在90℃左右即可。

　　藕粉 (《纲目拾遗》)
　　【异名】藕澄粉(《本草求原》)。

　　【来源】为睡莲种植物莲的肥厚根茎-藕加工制成的淀粉。
　　植物形态参见莲子条。

　　【性味】《医林纂要》：甘咸，平。

　　【功用主治】益血，止血，调中，开胃。
　　治虚损失血，泻痢食少。
　　①《本草通玄》：安神，开胃。
　　②《本经逢原》：治虚损失血，吐利下血。
　　又血痢口噤不能食，频服则结粪自下，胃气自开，便能进食。
　　③《纲目拾遗》：调中开胃，补髓益血，通气分，清表热，常食安神生智慧，解暑生津，消食止泻。

　　【用法与用量】内服：沸水冲，和糖服。

　　【名家论述】《纲目拾遗》：藕粉，大能和营卫生津。
　　《纲目》藕下止载澄粉作食，轻身延年，而不知其功用更专益血止血也。
　　凡一切症皆不忌，可服。

其实你不用考虑什么东西适合减肥，只要摄入小于消耗，你就会减肥，不在于吃什么东西。只要你晚上少吃，就回减肥。真的，这是减肥的不二法门，切记。

都不高~ 不会胖~ 但藕粉 淀粉比较多 会胖！