自今年年初以来，泰安共查处食品安全违法案件1248起

齐鲁网&中点;闪电消息11月5日，记者从泰安市政府新闻办公室获悉，11月5日，“加强食品安全监管、保护;安全就在舌尖。”新闻发布会上，近年来，泰安市市场监督局充分发挥市、食药、做综合协调职能，坚决贯彻“四个最严格”要求，继续深化“食品安泰安”创建，推动建立食品安全工作责任清单，食品安全治理部门挂牌，毫不松懈地加强监管“从农场到餐桌”的全过程，确保了人民群众的“舌尖安全”。泰安市一直保持着“山东省食品安全城市”的荣誉。

密切关注农产品来源。泰安市大力推行标准化生产，全面实施食用农产品认证制度，严格控制农业投入品生产经营。191个基地被评为省、市农业标准化生产基地，2个国家级核桃示范基地，29个省级标准化示范园区，23个“齐鲁安全水果”，55个地理标志商标，473个“三品一标”认证产品，15个粮食产后服务中心。

推进食品生产流通和餐饮一体化监管。在食品生产企业中，实行明标承诺、标准化生产、核标准检验“三标”管理。在食品流通过程中，以提高食用农产品批发市场标准为重点，实施现场监督、“快速检验+互联网”、定量监督与抽查、扫描码追踪、半年检查五大制度，创新开展食用农产品的“每日快速入市检查”和“零点行动”。在餐饮行业，政府全面实施了“亮灶”和“洁净厨房”，加强了对网上订货的监管，建立了厨余垃圾产生、收集、运输、处置的联合管理体系。鼓励食品生产经营者严格履行质量安全承诺，通过信用分类监管、发布食品安全“红黑名单”、提醒采访等方式，索要凭证凭证。目前，全市共有628家食品生产企业和7万多家食品经营者实现了风险分类和分类监管。

严厉打击违法犯罪行为。深化食品安全、农业安全、公共安全联动，持续推进生产环境整治、餐饮质量安全、农村假冒伪劣食品整治、校园食品安全等11项食品安全工程。我们严格查处食品违法犯罪。今年以来，公安部门共立案食品犯罪案件27起，查封窝点15个。市场监管部门检查食品产销单位6万多家，处理食品安全违法案件1248件。

提高食品安全体系治理能力。实施“网格化食品安全工程”，将食品安全纳入全市城乡社区网格化服务管理体系，提高食品安全监管有效性。大力推进食品安全市县、农产品质量安全市县“双安全、双创”活动。5个县(市)被评为省级以上“农产品质量安全县”，所有地区都建立了省级食品安全市(县)。(记者王迅泰安)