广东省市场监督局已采取多项措施确保食品安全

食品安全是关系国计民生的重大问题，饮食安全是广大人民群众的共同愿望。如何让老百姓吃得放心?

党史研究,因为教育开展的市场监督局广东省“我为群众做实事”实践要点在强调党的教育的历史研究中,突出农贸市场的综合治理,农村地区假冒食品等推动解决食品安全领域侵犯公共利益问题，守住安全底线舌尖，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。

严格监管群众菜篮子、粮袋

农贸市场与人们的“菜篮子”和“粮袋”有关，反映了一个地方的文明程度和民生的温度。

广东省是食用农产品流通和消费的大省，市场上销售的食用农产品数量大，品种繁多，辐射范围广。它是人民日常饮食的重要食材来源。因此，如何快速筛查出存在食用问题的农产品，确保人民的餐桌安全，是食品安全监管的重中之重。

随着快速检测技术的成熟和应用领域的扩大，广东省率先在全国试点，将快速检测应用于食用农产品的市场销售，并在农贸市场开展了多年的食用农产品快速检测。通过现场快速检测方法，市场监管机构对食用农产品养殖的兽药残留等进行快速检测，将食用农产品的监管传递下去，完成产地必须具备的有效衔接和市场准入，及时发现和处理疑似问题产品，有效保护市场上食用农产品的质量安全。

“过去，年轻人不喜欢去蔬菜市场。升级后，菜市场干净了，我们可以每天看到实时价格和抽查结果，所以我们买菜时更放心了。”在深圳龙华区青湖农贸批发市场，一位附近的白领说。

全省共有农贸市场4665个，其中1910个被列入“全省农贸市场综合管理三年行动计划”。自“行动计划”启动至今年10月底，全省已开展1139个农贸市场、深圳忻州肉市、珠海联溪市等一批新型文明示范、新型城市名片升级改造。

重点抓好农村假冒伪劣食品的困难无处可逃

打击假冒伪劣食品较多，农村地区食品安全问题多发，广东省市场监督局按照“四个最严”的要求，开展打击农村假冒食品专项执法行动，以具体行动回应群众，切实提高农村食品质量水平，维护健康和合法权益，维护公平竞争的市场秩序。

省各级市场监管部门结合当地农村饮食习俗，重点组织对城乡联系部门、农村餐饮服务单位、农村旅游服务单位的凉茶店进行专项检查和抽样检查，农村食品作坊等与农村村民密切相关的物品。重点打击食品中添加非食用物质、销售肉类不经检验检疫、“三无”、“超期”食品等群众深恶痛绝的违法行为。

全省各级市场监管部门加强与公安等部门的合作，实现信息共享，充分发挥行政执法与刑事司法的衔接机制，促进了执法资源的合理利用，注重办案，加大打击犯罪力度，将涉嫌犯罪案件按照程序及时移送公安机关。

截至目前，全省共查处农村假冒伪劣食品案件10101起，缴获假冒伪劣食品9743.33万元。

闭环控制冷链食品监管“不掉链”

通过扫描二维码在冰箱的面积与手机超市,您可以查看产品信息,运营商名称、商品检验检疫证书数量的条目,原产国,港口,核酸测试报告和消除产品的证书,并实现可追溯性的“代码”。在广东，所有进口冷链食品的外包装或销售，均应张贴或放置“三证一码”(入境货物检验检疫证书、核酸检测报告、消毒报告及随附的可追溯代码)，让消费者可以扫描二维码，获取进口冷链食品的相关信息。

为有效防范将冠状病毒冷链食品进口到国内的风险，省市场监管部门基于区块链技术，在全国率先建立了冷冻食品质量安全追溯系统(以下简称“专家”冰箱)，实现进口冷链食品链全闭环管理，为全省进口冷链食品事后监管链溯源提供技术支持。

截至目前，全省共有27847家冷库进入“冷库关口”，各城市所有进口冷冻食品冷库申报率均达到100累计调查处理新型冠状病毒食品阳性病例100余例，涉及产品2800余吨，有效保障了人民群众生命健康。