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食品安全快速检测实验室进入农贸市场

移液管,管架,恒温炉和Hellip;白马王子;七八种检测设备高高地堆放在多平米的桌子上,穿着白大褂的工人不断地输入新的数据,测试一批又一批的“产品”。这不是实验室,也不是工厂的QC站,这是东湖区新建的农贸市场食品安全快速检测室。

据了解,农贸市场食品安全快速检验室是对东湖区市场监督局智能监管的进一步探索。通过构建联网联动的食品安全风险预警系统,通过食品安全监管“应急响应”到“风险预测模型”的风险控制管理机制,通过智能快建易设备市场对农产品安全指标的分析和自动同步上传系统,同步宣传,食用农产品安全标准化透明。

张军是文教北路农贸市场的技术人员。他的日常工作是对市场上的产品进行取样和测试。他告诉记者,为了尽快让消费者知道当天的食品安全信息,快速检查室是每天早市一开门就开始检测的。“越早公布结果,消费者就会越早安心。”张军告诉记者,每天的检测结果直接公布在市场的电子显示屏上,结果一目了然。根据农贸市场的经营范围,检测室检测的农产品包括瓜类、果蔬类、肉类、蛋类、水产品和各类干货。每个产品的主题是不同的。对于每一项指标,每天要做几十次检测,全方位确保食用农产品的安全。

为食品安全快速检测提供技术支持中德伯尔生物科技有限公司经理梁惠业向记者介绍新措施的各项功能,“新快餐安全检测室积极投入使用后,针对农药残留、瘦肉精、甲醛磺酸钠、孔雀石绿、甲醛等11种有害物质,现场快速检测。梁先生说,检测到的数据会立即上传到市场监管机构,并发布在显示屏上。如果发现不合格的产品,市场监管机构可以立即下架并召回,以最快的速度和最专业的准确性确保公众的“舌头安全”。

“有11个新的食品安全快速检测室,覆盖了该地区所有的农贸市场。”东湖区城市李环宇监局工作人员告诉记者,自今年6月以来,东湖区市场监管机构已投入400万元,完成11一个农民的市场快餐安全检查房间标准建设,实现了农民市场来衡量图像中出现,设备配置,测试标准的统一等方面。“统一的标准、风险预警和控制可以起到有效的作用,从而进一步满足消费者对食品质量安全的了解需求,提高消费者对食品安全的信心。”李虎宇表示,自快速检验室成立以来,东湖区共开展了2752批快速检验,有效防止了不合格产品流向市民餐桌。

下一步,东湖区市场监督管理局将推出“我为群众办实事”。本;“你送我查”方便服务,消费者可以直接将食品送到食品安全快速检测室检测,检测结果及时公示,真正让消费者买的放心,吃的放心。(记者周伟、刘松;威尔逊李flores)

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