云南省市场监督管理局公布27批抽查不合格食品(2021年47期)

近日，云南省市场监督管理局完成了1066批次食品安全监督抽查工作。在加工食品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮料、冷冻食品、茶叶及相关产品、酒类、水果制品、油炸食品及坚果制品、糖、豆制品、蜂产品、保健食品、食品、食用农产品等17大类中，包括合格样品1039批次，27批不合格样品，抽样项目包括食品添加剂、兽药残留、微生物、质量指标等。现公布详情如下:

一、超出食品添加剂使用范围和限制

(1)鹿峰县仁兴镇炳德豆腐作坊销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(用4-氯苯氧乙酸测定)不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南同创检测技术有限公司。

(2)草坝镇(草坝镇)市场市场(五会、宁惠芬、高巧生)和草坝镇(草坝镇)碧色村(小雄)生产的豆芽不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南同创检测技术有限公司。

(3)腾冲市腾越镇李红芳小卖店销售的油条铝残留量(干样，按Al计算)不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南华恒检测技术有限公司。

2. 兽药残留过多

丘北天天超市销售的鲜鸡蛋不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南同创检测技术有限公司。

三、微生物污染

(一)昆明空港经济区牟定县第一高级中学成松食品加工厂营业部销售的鹿肉串中细菌总数不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南华恒检测技术有限公司。

(2)会泽实验高中超市销售的贵州泰美食品科技有限公司生产的老绿豆(绿豆味冰棒)。受金海雪(重庆)食品有限公司委托，细菌总数和大肠菌群总数不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(3)云龙县观平乡联丰超市销售的与宝山迷你食品有限公司生产的香玉米的细菌总数和大肠菌群总数不符合国家食品安全标准的要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(4)骆平甜蜜贸易有限公司销售的槐树蜂蜜渗透酵母数量不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(五)骆平甜蜜贸易有限公司销售的野生蜂蜜中渗透酵母含量不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(六)勐海珊珊茶馆销售，命名勐海县勐乡乡(周金燕)生产的树洞蜂蜜，渗透酵母数不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(七)普嘉豪木乃饮料有限公司生产、宁格木乃山泉业业部销售的铜绿假单胞菌不符合国家食品安全标准的要求。检验机构为云南云昌质量检验有限公司。

(八)景洪新爱供水站销售，标注勐海县橄榄泉纯水厂生产的包装饮用水[其他饮用水(饮用山泉水)]，铜绿假单胞菌不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南云昌质量检验有限公司。

(9)昭通市巧家县(周武市)水富农特产直营店销售的油菜花露渗透酵母数量不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

4. 质量指标没有达到标准

(1)勐海勐腊顺顺清超市销售，命名广州市特鲜食品有限公司委托湖南叶香源食品有限公司生产的牛筋(调味面制品)、酸价(去脂)(KOH)不符合产品实施标准。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(2)武盛展华食品有限公司委托重庆全恒食品有限公司生产的惠泽佳君洁超市销售的酱椒臭干果，酸值(以脂肪计)(KOH)不符合产品执行标准的要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(3)勐海维克贸易有限公司出售的名为浏阳腾格食品有限公司的牛排，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合产品实施标准的要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(4)石宗县大同华联超市、湖南冶石香源食品有限公司生产的普通牛筋(调味面制品)。受广州特迅食品有限公司委托，酸值(以脂计)(KOH)不符合快递产品标准及质量要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(5)临沧市云县(罗成菊)景宏梦汉源农副产品店销售的中国蜂蜜、果糖、葡萄糖、蔗糖不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(6)勐海县命名大洛镇(祥达)的勐海雅尼然茶专业合作社生产的甘露、果糖、葡萄糖不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(7)思茅区有沟生活便利店所销售的“通化联池酒业有限公司”人参枸杞混合酒不符合明确的产品标准和质量要求。检验机构为云南云昌质量检验有限公司。

(8)昆明市盘龙区九九民民百货销售的长沙益口牌食品有限公司生产的麻辣面过氧化值(以脂肪计)不符合规定的产品标准和质量要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(9)惠仔全德府超市销售的什邡九友旺食品有限公司生产的牛筋味面产品的酸值(以脂肪计)(KOH)不符合规定的产品标准和质量要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(十)宜梁县有城杂货店销售的标示为漯河市龙盛达食品有限公司生产的麦田(韧性饼干)，过氧化值(以脂肪计)不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

(11)米都县润芬百货销售、南昌杰夫食品工业有限公司生产的无糖汽水(香椒味)过氧化物值(以脂肪计)不符合国家食品安全标准要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。南昌捷飞食品实业有限公司对检验结果提出异议并申请复验;经云南省产品质量监督检验院复检后，保持初步检验结论。

(12)宣威海岱镇芳芳店销售，云南磨农有限公司生产的恒丰庄园核桃奶该蛋白受云南澳湖食品有限公司委托，不符合快递产品标准和质量要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。云南纸浆农业股份有限公司对检验结果提出异议，申请复验;经云南省产品质量监督检验院复检后，保持初步检验结论。

(13)云龙县宝峰乡梁方超市命名为重庆市壁山区西阳食品厂的酱椒味干果(调味面制品)酸价(以脂肪计)(KOH)不符合快递产品标准和质量要求。检验机构为云南三正科技检测有限公司。

对于抽查中发现的不合格产品，云南省市场监督管理局指示当地企业监管部门立即核查处置，督促企业履行法律义务，并采取撤架、召回不合格产品等措施控制风险;查明不合格品生产的批次、数量及原因，依法严格处理违法违规行为;及时向社会公布企业采取的风险防控措施及其核实处置情况。

特此通告

云南省市场监督管理局

2021年11月29日