严格控制食用农产品生产来源，确保“舌头安全”

《四川新闻》中国新闻网12月16日(刘旭)“食以自然为本，食以安全为先。”农产品质量安全是食品安全的重要来源，为加快解决非法使用违禁药品、常规农兽药残留超标等“老大难”问题，有效保护人民群众的“安全舌头”，近期，四川省和南洪市食用农产品“管控禁药、药品残留、推广推广”三年行动& MIDDOT;2021宣传周在英山拉开帷幕。

选购商品。刘旭 摄

这次宣传周活动主要是科普用药知识，推广绿色生产技术，让更多的农业生产经营者履行经营主体的责任，让更多的消费者关心农产品质量安全。

12月12日上午，英山县新时代广场中心，“四川省和南充市食用农产品&;整治违禁品，控制残留，促进推广;三年行动& MIDdot;2021宣传周活动启动仪式“蓝色背景墙舞台”。舞台两侧，南充市农业安全发展成果宣传牌和“好菜”优质农产品展区十分醒目。建立了健康养殖、兽药安全使用、农产品检测技术咨询台。

发射仪式现场。Anthonyliu扰动

本次宣传周的主题是“科学用药提高质量，社会共同管控确保安全”。南洪市农村农业局相关负责人介绍，活动期间，农业局将组织执法监督人员、农业技术专家设立摊位，开展现场咨询、展览展示活动，普及法律法规知识，宣传禁止使用农兽药目录，引导农民科学用药，对禁止使用的药品说不;采用实地课堂、实地培训、在线教学等形式，如收购农户、园区管理人员、贩卖、预处理企业(拟)业主、农资门店店主等培训，侧重科学与医学、兽药吃药、农药安全间隔期、卫生、绿色防控知识，如提高生产经营者的科学种植和提高意识;还将通过手机短信、微信、微视频、宣传标语、海报和农村小电台、报纸、电视等媒体，广泛普及质量安全常识，通过电话通报投诉，动员群众参与监督，曝光违法案件。

“农产品质量安全是食品安全的重要来源。良好的食物填充;金字招牌。良好的食物填充;对经批准的企业内的食用农产品生产经营者进行管理。整治违禁品，控制残留，促进推广;三年行动要求要落实到日常生产经营中，带头做好农产品质量安全自律管理，为提高南充农产品质量安全水平做出贡献。”南充市佳馅食品经营管理有限公司。厂长何卫东强调，作为南充农产品区域公共品牌“好灌装食品”，授权企业应严格遵守《农产品质量安全法》，坚决依法生产、依法管理;依法建立和完善农资生产经营档案，自觉接受社会和地方行政部门的检查监督;严格执行食用农产品生产标准，坚决避免使用禁止和限制使用的农用兽药，科学合理使用常规农用兽药，严格遵守食用农产品退出期限的规定;积极配合各级农业行政主管部门开展或安排农产品质量安全抽检;依法对农产品质量安全进行跟踪，全面实施符合标准的食品农产品认证制度。

在此次启动仪式上，川北冷饮粉、上好桑茶、万家香熏肉等24家优质食品授权企业亮相展示。据介绍，目前已有247家企业(专业合作社)获授权使用，“好灌装食品”还荣获省十大农业区域公共品牌称号。

为促进食用农产品“出”、“管”，全面提高南充市农业产业发展质量和优质农产品供给保障能力，根据四川省农业农村厅、四川省市场监督局等7个部门的统一部署安排，12个安全易发农产品4大类，南充市采取了“一问题品种、一库存管理、一要害方案、一批控制”的“四个“精确管理模式,进一步治理的使用药物和其他化合物在食品动物和传统农兽药残留超标”,使生产、销售食用农产品符合国家食品安全标准,领土的责任,监管责任、生产经营者责任进一步落实，食用农产品生产环境明显改善。