中山市市场监督局将“检查饭店”问题单位检查到最后

符合人民食品安全高度负责的态度,公司调查的原则问题的单位,12月9日,中山市场监督管理局联合中山电视台,2021年“公投检查餐厅”发现了“仙女隐藏鹿餐厅”的问题再次惊喜回来检查,检查餐厅内问题的整改和执行情况，并持续保持良好的卫生条件。

近日，对“全民公投检查餐厅”的检查发现，仙子藏鹿餐厅存在以下问题:

把常见的鸡蛋和鸡粪错误地标记为无菌;

特殊房间设置整改不到位;

标签上显示超出使用期限的食品未及时清洗;

员工处理加工食品不符合食品服务的食品安全规定。

中山市场监督管理局责令该公司停止生冷食品的生产和销售，并暂停在线配送平台。

此次“退房”发现，仙藏鹿餐厅对前期检查发现的问题已全面整改，所有问题已全面整改，整体情况良好。

1. 重新布置了生鱼片专区，将专区内的所有原料及杂物清理干净，并设置了三文鱼预处理区;

2. 有关食物标签的资料及注明使用期限;

3.加工区冰箱内的所有鸡蛋都已清洗干净。