西藏自治区卫生委员会正在征集制定地方食品安全标准的建议

随着经济社会的发展，食品安全标准越来越受到人们的重视。地方食品安全标准制定建议的收集也是西藏地方食品安全标准制定的环节之一。近年来，西藏自治区卫生健康委员会以需求为导向，每年就制定地方食品安全标准征求意见和建议，规范食品安全标准的制定，得到了社会各界的广泛关注和积极参与，保障了西藏各族人民的食品安全。 

据西藏自治区卫生健康委员会介绍，西藏自治区卫生健康委员会坚持以需求为导向，充分考虑藏族食品的特点和饮食习惯，每年在立项时征求意见和建议。对于确保公共卫生迫切需要的项目，它优先考虑项目的核准和及时完成。当地食品安全标准在2021年项目建议书征集中于2020年10月，共征集到项目建议书第14条，西藏自治区卫健卫按照有关规定组织专家评审，萝卜用藏文音乐酿造，传统青稞酒用歌曲酿造，青稞稻谷等四个项目，由具有相应技术能力的机构委托标准起草，目前萝卜地方标准已建立并报国家卫生健康委员会备案。

据报道，在收集当地食品安全标准方面有严格的规定。只有在没有国家食品安全标准或地方食品安全标准的情况下，才能制定地方食品安全标准。这里所说的地方特产食品，是指西藏具有30多年传统食用历史的食品，包括具有当地特色的原料和传统工艺生产的食品，但涉及食品安全指标或国家现行食品安全标准未涵盖的食品;对国家食品安全标准规定的食品种类、检验方法和程序，不得制定地方标准;婴儿配方食品、医疗专用配方食品、国家药典所列物质等不得制定地方标准(传统上同时属于食品和中药材的物质目录所列物质除外)。

西藏地方食品安全标准的具体要求包括:西藏具有地方特色食品的原材料和产品;地方特色食品有标准配套的检验方法和程序;地方特色产品必须有标准配套的生产管理工艺卫生要求等。在此基础上，有关部门、法人、行业协会或其他组织和公民可以提出项目立项建议。

因此,每年制定食品安全标准,以确保各族群众的食品安全,并促进群众得到感觉,幸福,安全,和保护公众健康和生命安全具有重要意义,帮助西藏地方特色食品工业发展,对优化营商环境有积极作用。

西藏自治区卫生健康委员会相关负责人表示，下一步，西藏自治区卫生健康委员会将继续按需征集制定地方食品安全标准的建议(今年11月，西藏自治区卫生健康委员会向社会公开征集2022年制定地方食品安全标准的建议)。推动新项目地方食品安全标准的制定，保障全区各族人民的食品安全。