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四川子通:羊肉汤馒头,这是四川和重庆的冬至美食

为了保暖,中国北方的人吃饺子,而四川和重庆的人在冬至吃羊肉汤。

在冬至前夕,四川省子通县石牛镇的村民们正忙着炖羊肉和馒头。魏洪林和他的邻居们也在忙着生火、做面条、剥葱、切羊肉。

四川省子通县石牛镇金牛街道社区居民魏洪林表示:每一锅蒸熟的12个月都象征着12个月,意味着我们需要在新的一年里争取更多的成功。喝了羊肉汤增加了热度,未来继续奋斗。

20分钟后,蒸馒头熟了。村民还把馒头放在象征丰收、吉祥喜庆的红色节日上。除了炖羊肉,魏还做腊肉、香肠和炖牛蹄。夜幕降临,35个好朋友,乡亲们一起搓了一顿饭,那叫一顿愉快。

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