辽宁省粮食和物资储备局：多措并举，减少粮食损失

作为中国粮食主产区之一，辽宁今年粮食总产量达到253.87亿公斤，创历史新高，为保障国家粮食安全作出了重要贡献。

要共同努力，实现粮食增产、减少粮食损失，确保国家粮食安全在更高水平上得到保障。今年，国家颁布了《中华人民共和国反浪费法》，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《中国节约粮食行动计划》，这是中国大力推进节粮、减少粮食损失的集中体现。在此背景下，省粮食和物资储备局不断加大厉行节约、反对浪费的力度，取得了积极成效。

注重循环环节，减少产后流失

粮食减量，重在行动。

在2017年,省级食品储备局制定的三年实施计划辽宁省“优质粮食项目”按照财政部的通知精神和国家粮食管理实现“优质粮食工程”在流通领域(财政建设[2017] 290号)等文件。其中，粮食产后服务体系建设项目总投资3.3亿元，支持建设84个粮食产后服务中心。加上已具备粮食产后服务功能的主体，全省共布局163个粮食产后服务中心，覆盖14个市、51个县;投资1.9亿元，升级全省57家粮油质量检测机构，全面提升粮食质量安全监测能力。

粮食产后服务中心有效推动了辽宁省房地产粮食质量提升。特别是在秋粮收购期间，通过为农民提供清洗、烘干、仓储、加工、销售等服务，减少了收储企业在烘干、仓储、仓储过程中对粮食的损害，同时促进农民增收和企业增效。2020年,粮食后期制作服务中心清理244万吨粮食,干227万吨粮食,储存146万吨粮食,加工930000吨粮食,并出售254万吨的粮食,减少粮食损失55000吨,农民收入增加9539万元。

今年，辽宁省秋季持续降雨，秋收期间出现罕见暴风雪，采购进度推迟，粮食质量安全受到挑战。省粮食储备局组织各城市协调食品质量检验机构，充分发挥食品质量安全检验监测体系作用，及时深入调查食品质量和危害情况，果断采取措施。当地粮食产后服务中心积极帮助受灾农民清理、烘干粮食，并提供储存和销售服务。据不完全统计，秋收粮食开始以来，全省粮食收获后服务中心累计减少新收粮食损失量2.1万吨，重点地区节粮损失率超过1��部分地区节粮损失率超过3��

宣传爱粮理念，营造节日粮气氛

为营造爱粮节粮的良好氛围，省粮食和物资储备局2019年、2020年分别在辽宁省建立了第一、第二批27个食品安全宣传教育基地，其中2个被省粮食和物资储备局推荐为国家食品安全宣传教育基地。

自2020年以来,食品和储备的省级局组织了省内各城市使用食品安全宣传教育基地开展食品科技周、食品质量和安全宣传周,世界粮食日,食品安全宣传周,大力推广“爱粮节粮”理念。通过组织粮食企业与科技企业对接，推广绿色粮食仓储技术，促进粮食行业绿色环保，减少粮食损失;通过开设食品安全宣传教育基地，组织政府官员、社区群众和中小学生参观粮食检验检测实验室和粮食仓储加工企业，进行职业体验和现场模拟，普及食品安全、粮食节损知识。通过宣传“中国好粮油”和“辽宁好粮油”品牌，大力推广优质绿色粮油产品，引导健康营养饮食理念。

近两年来，各城市宣教基地累计开放3000天，举办活动260场，接待观众2.2万余人次，发放宣传资料4万余份，接待线上线下科普人员50余万人。在全社会营造厉行节约、反对浪费的良好风气。