西藏甘巴羊加速“出圈圈”
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- 2023-04-23 13:07:46
冈巴羊生活在雪山的草原上。RaoHui扰动
西藏甘巴县平均海拔4700米,拥有独特的水质和土壤,是独一无二的甘巴羊。近年来,当地政府创新发展思路,大力发展甘巴羊产业,加快甘巴羊“出圈”。
有“金标志”的羊
甘巴羊以天然的草为食,喝雪山的水。它们生活在海拔4300米到6800米的牧场上。它们具有“短腿大腹”的外貌特征,野性、胆小、敏感。其肉具有良好的营养价值,以“味美、肉嫩、无臭”三大特色在西藏自治区闻名。经农业部食品质量监督检验检测中心检测,甘巴羊肉总氨基酸含量达到17.8��
近年来,冈巴羊也获得了多项权威认证,拥有多项“金标”。2012年8月,甘巴羊成为西藏自治区第一个获得农业部地理标志保护的畜产品。2014年10月,甘巴羊成为西藏首家获得国家质检总局有机食品认证的畜产品。2014年12月,甘巴羊通过国家质检总局地理标志保护产品认证。2016年12月,甘巴羊在国家工商行政管理局成功注册地理标志保护商标。
增收致富“风向标”
近年来,当地政府高度重视甘巴羊产业,创新发展思路,使甘巴羊成为带动农牧民致富增收的“领先者”。
一是当地坚持“村党支部+基地+合作社+农民”为主产业发展模式。建立支部、合作社、产业基地、农民的紧密联盟,形成支部领导党建、合作社推动党建、党员领导党建、群众参与党建、经济社会发展同发展、互利共赢的良好格局,为甘巴牧羊合作社的全面建设提供了强有力的组织保障。
同时,当地努力探索一条“公司+基地+合作社+农户”可以复制、可以推广、可持续的产业发展道路。“管理经济”,探索发展引导港坝五村13624羊养殖基地加入当地公司,采取“公司+基地+合作社+农户”模式和“保障收入+幼崽返还”的收入分配方式,并向县合作社推广成熟的养殖技术和管理经验,打造独具港巴特色的产业发展道路。
GUI, Naiqing村的村民,Kongma乡、大阪钢巴郡,引入合作成立之前,畜牧业的收入仅为3500元(人民币,下同),但合作的建立后,现金股利可以达到4500元,“和股息从羊毛和羊的粪便,所有这些加起来大约是7000元。这解放了劳动力,今年,加上分红和外出打工,我们家的收入达到了7万元。”
数据显示,2020年,甘巴县羊年销售总量达5.8万只,实现收入4900多万元,分红1176万元,实现每户平均增收49万元。
图为甘巴羊。RaoHui扰动
全产业链追溯体系,让消费者放心
2021年初,甘巴县政府与西藏大地第三极产业发展有限公司开展战略合作。双方在冈巴羊全产业链溯源体系、标准体系、质量控制体系、区域内外销售等方面建立了深入合作。
“前两年,Naiqing村强农黑羊养殖专业合作社的销售体系非常狭窄。今年在地球第三极的帮助下,销售渠道拓宽了。到目前为止,已经有1363只羊卖给了公司,这增加了合作社和群众的收入。”康巴县孔马乡是清村强农黑羊养殖专业合作社主任尼玛说。
甘巴羊全产业链追溯体系的建设,通过各环节(绵羊养殖环节、羊免疫环节、羊屠宰环节、羊加工环节、羊包装环节等)的建设,为产品追溯和监管提供强有力的数据支持,从而保证冈巴羊产品的市场质量可追溯性。
通过从源头到消费者的严格标准和要求,保证消费者购买的羊肉达到质量要求;另一方面,对整个甘巴羊肉产品进行标识,给甘巴羊配上“身份证”,实现可追溯、认证保证、保险可跟踪,检测和保证甘巴羊肉产品的质量,让买卖再也没有后患。
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