“家禽人”一线：工业技术体系专家与企业共同保障供应

西安的新冠肺炎疫情触动了陕西省每一位家禽业专家、家禽业科教工作者和企业家的心。首席专家高玉鹏教授在系统、系统工作岗位提供爱快关节抗病，专家和企业保护家禽产品“短、平、快”目前，开放的西安每天有40多万斤蛋等家禽产品顺利供应市场，凸显了陕西爆发“家禽”赢“歼灭”的信心和决心。

“家禽业传统上应对紧急情况，弥补市场上畜产品的短缺。消防队的年代;确保疫情防控中“优质、新鲜、方便、快捷”的鸡蛋和鸡肉供应，是每个人的责任。家禽&,神圣职责。”系统首席专家、西北农林科技大学教授高玉鹏说。

疫情爆发之初，陕西省家禽业技术体系专家和企业联合提出了抗击疫情的动员令。2021年12月23日是第一天喜的一个封闭管理系统由高Yupeng教授,首席专家,联合陕西好的国家食品公司,三洋,绿色源农业公司,山西、陕西利润在农业和畜牧业,农业和畜牧业公司公司、咸阳大型现代农业公司商阳县城城县实业公司、陕西山水一品科技公司等龙头企业联合发布“防疫保障供应”倡议，呼吁全省家禽生产及其相关企业在疫情防控的关键时期，做好安全生产工作，确保“新鲜、健康、安全”。优质的“禽肉”产品迅速送达疫区的每一位消费者手中，为抗击疫情提供优质、便捷的营养“免疫”，得到了全省行业的一致响应。

疫情是一项任务，供应是一项责任

抗击新冠肺炎疫情以来，禽类专家与示范基地、龙头企业一道，本着“你们是最好的”的原则，确保鲜蛋、鲜鸡供应畅通。陕西省家禽业技术系统专家韩春元带领陕西好邦食品公司每天生产出数十个品种的400多吨鸡肉产品，保证每天向西安市辖数百个直供点和防疫物资配送点供应300吨以上的鸡肉产品。

为了方便疫区采购，西安市专门建立了全封闭管理的社区鸡肉产品网上直供渠道，企业每天有30多辆冷链车在川流直走，司机配备了防护服，有的甚至在冷链车里吃住好几天，工作非常辛苦。

陕西家禽业技术体系辛蒂张16岗如飞、张剑锋、张艳祥等专家分别在咸阳、大昌、陕西绿润、商阳、城城县产业、陕西德康、吉祥产业、三洋德清源、陕西景观福建、旌阳区蛋鸡育种等公司合作,一方面,企业安全生产的严格控制,一方面,克服当前的困难,超过400000公斤的鸡蛋被提供给Xi '每天一个市场,大大减轻了短缺的鸡蛋封闭的管理区域。

25、疫情是秩序，奉献是感情

疫情爆发以来，家禽业技术体系专家和家禽业企业积极捐款，愿意捐款，体现了陕西“家禽业人”的高尚情怀。

据不完全统计，西安格润牧业有限公司向疫情防控一线和封闭式管理社区捐赠了价值30多万元的鸡蛋。陕西好州、陕西咸阳、陕西正达、红凤晨华茂、陕西山西、陕西绿润、德康大工匠商阳、城城县、渭南济源、螺邮、法兰、陕西秦康源、橙县大工业、罗曼杨庆源、龙在县、西安未来工业、80多家家禽业企业，包括关联企业或合作社、景阳浩天、长安万源、为西安或当地疫情防控一线人员和封闭管理社区捐赠鸡蛋、鸡肉或购买生活必需品600多万元。

首席专家教授高Yupeng家禽行业技术陕西省,激动地说:“鸡的效率提高2021年并不乐观,但家禽饲养者仍愿意贡献,足以突出特点和情感家禽的人来说,这是值得赞扬的。”

疫情是指挥，科技保障是责任

疫情爆发以来，陕西省家禽业技术系统专家团队一直全力投入示范基地和龙头企业鸡健康防护技术支持。

岗位专家以“定点对接、在线直连”为主要方式，强化“三点一线对接”的技术支撑效果。首先，关注优先事项。根据企业实际情况，实施有效凝聚健康养殖精实操作方案;二是探索困难。基于“产品无阻力”，实施精准安全生产关键控制技术;第三，找到泄漏点。专家组每天与对接企业联系，及时掌握“技术漏点”，解决鸡群健康风险，并对漏点提出操作规范。

上述技术支持的“三点”由“产品安全”的“红线”连接起来，作为专家对企业技术支持的实施方案。截至目前，陕西家禽业系统专家团队已与76家家禽业企业在线对接，每次解决技术问题375个，涉及技术人员216人，为企业安全生产提供有力支持。

疫情危机尚未结束，陕西的“家禽业工人”仍在岗位上奋战。

农业科技日报-中国农业科技新闻网全媒体记者胡润天