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他通过二次熟化把他的好运气保存在地窖里

草帘撩起,是一片崭新的天空。这样的地窖在北方的乡村庭院中很常见,蔬菜和水果被当作天然的冷藏室储藏。老头子把他的卷心菜放在这个地窖里,在那里,他剥去旧叶子的外层,使内层的叶子包裹成一个长长的尖端,这和通常的卷心菜有点不同,它有一个非常合适的名字。本;包菜是白菜,菜是它的灵魂。玉田县种植宝健大白菜已有100多年的历史。它是一种传统的地方特色农产品。除了它独特的外观,它的味道也很特别。

当其他卷心菜被从地里拔出来直接送到市场时,Pops的卷心菜不得不去地窖一趟,以开发出一种特殊的风味。“空心白菜”,当地人称之为“百菜”,尝起来又涩又干;而“心饱满”的白菜,只有把叶子紧紧地包在一起,再轻轻捏一捏,两边满是水,才能放进地窖。在地窖里也有很多规矩要遵守。首先,白菜不能靠墙摆放,留下空隙。这些白菜在市场上的售价为2元/斤,在窖藏21天后,价格可能会涨到8元/斤。老人用什么卖给他们?

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