根据将于下月生效的一项新规定，企业将不允许提供一次性筷子

“不允许餐厅老板主动提供餐具。在点外卖的时候是否有必要注明‘需要使用餐具’?”

《河南省城市生活垃圾分类管理办法》(以下简称《办法》)全文已发布，自2022年3月1日起施行。根据《办法》第十九条规定，餐饮服务商、餐饮配送服务商不得主动向消费者提供一次性筷子、一次性汤匙等餐具。这让很多经常点外卖的上班族有些困惑，引发热议，一些人也提出了自己的问题。

记者走访时发现，一次性餐具已成为外卖包装的“标准”

2月9日上午，为了了解一次性餐具的配送情况，记者走访了郑州多家餐厅，发现一次性餐具已成为大多数餐厅外卖包装的“标准”，甚至有客户会要求提供一次性餐具使用。

在郑州市西街的一家餐厅里，记者看到，每次在店里点外卖的时候提示音一响，店家就会熟练地打包外卖，并把一次性餐具放进包装袋里。时不时去接外卖的小弟弟，有的还会问老板，有没有餐具。

在郑州市商城路的一家餐馆里，情况也是如此。负责打包的服务员将每一份外卖放入一个打包袋后，会逐一检查袋子里是否有餐具。与此同时，也有餐厅顾客前来索要一次性餐具。

在这些餐馆，外卖提供的一次性餐具通常是一套，包括一双筷子，一个勺子，一个或两个纸巾。有一些是单一次性筷子和塑料袋。

一名餐馆老板告诉记者，对他们来说，不提供外卖用具可以省钱，但最终的结果往往是顾客的差评。差评，该平台将受到惩罚，“如果我是一名顾客，点了没有餐具的外卖，我也会打差评。”

外卖平台早就有套餐餐具的选择，但很多人并不重视

记者发现，美团、饿了么。我和其他送餐平台已经建立了送餐餐具的选择，但是很多人并没有注意到。

在美团外卖平台APP上，记者随机选择了一家外卖店，添加了几款美食，并选择了结账。在订单提交页面底部，出现了“餐具数量”选项，并出现了“选择‘无餐具’，能源+10”的绿色文本。

据美团外卖相关人员介绍，美团外卖APP上的“无一次性餐具”选项是美团于2017年8月30日推出的青山计划。其目的是减少一次性餐具的使用，如筷子、餐巾和牙签，并促进食品配送行业的环保。

此外，在饿了么APP上做了同样的操作后。在我的送餐平台上，页面底部出现“餐具共享”选项，用于确认订单。还有一个绿色的文字提示“选择不使用餐具，支付宝支付需要16G能源”，这个选项也被标注为“强制”。

“无首创”是鼓励公众减少使用一次性餐具

通过网络查询，记者发现，2020年5月1日起施行的新版《北京市生活垃圾管理条例》(以下简称《条例》)，在第26条中，有类似的规定，“餐饮经营者，食品饮料流通服务商、酒店经营单位不得主动向消费者提供一次性筷子、叉子、勺子、洗漱用品等。”

同时，本条例第六十六条的规定，违反本条例第二十六条第二款规定的餐饮经营者、餐饮配送服务提供者或者酒店经营单位向消费者提供一次性用品的，由城管综合执法部门责令立即改正，并处以五千元以下一万元以下的罚款;再次违反规定的，处一万元以上五万元以下罚款。

那么，违反《河南省有关办法》第十九条的，会受到处罚吗?它设置的目的是什么?

2月9日下午，记者致电省人大常委会法制工作委员会了解到，《办法》是一份规范性文件。对违反第十九条规定的行为是否予以处罚，取决于本办法中是否有相应的法律责任或处罚规定。本办法全文并未明确对违反本办法第十九条规定的处罚。

另外，该委员会有关人士表示:“据我所知，这可能是为了鼓励市民尽量少使用一次性餐具。”

另外，餐厅老板还是提醒广大订餐客户，订餐外卖解决一定要选择“餐具”，这样客户才可以有餐具使用，自己也可以遵守法律。

链接

河南省城市生活垃圾分类管理办法

第十九条鼓励单位和个人使用可回收的产品，通过线上线下的交易，促进未使用物品的再利用。

餐饮服务提供者应当在餐饮服务场所设置节约消费标志，提醒消费者适量点餐。餐饮服务商、餐饮配送服务商不得主动向消费者提供一次性筷子、勺子等餐具。

酒店经营单位不得按照国家有关规定，主动向消费者提供一次性客房商品。本条第二款和第三款所称一次性用品应有利于环境保护。