中秋酥脆枣在紫页岩里生根——“红漠”变成“绿岸”

紫色页岩地因其裸露的岩石、稀疏的植被和严重的土壤侵蚀而被称为“红色沙漠”。衡阳市位于湖南省衡韶干旱走廊，是紫色页岩的集中地，面积130多万亩。作为全省紫色页岩山区面积最大的县，衡南县拥有60.5万亩紫色页岩，是潭子山镇集中分布的地区。当地人一直在想办法在这片人迹难及的紫色页岩上写字。

选择品种突破关键技术

紫色页岩、钙质岩、石灰岩被公认为绿化的“三大难点”和绿化荒山的“硬骨头”。面对家乡连绵起伏的紫色页岩山，来自坦山镇阳湖村的谢琼军(音译)不知从何下手。

“我出生在农村，上的是农业学校，毕业后在农业生产资料供应有限责任公司工作。1998年进行结构调整后，经营了农资商店。”丰富的生活经历，深厚的乡村情结，与“农业”有着不解之缘的谢琼君对家乡的想法日益壮大。

一个偶然的机会，他得知紫页岩非常适合种植枣树，于是他开始查询信息并联系相关专家。“启东县是南方传统的红枣产地，离这里不远，我经常过去学习。”经过系统比较，谢琼军将重点培育出中秋脆枣，这是一种在南方气候条件下，抗湿、抗旱、耐瘠薄、抗病能力强的优良品种，在南方石灰岩等各种土地条件下，紫色页岩等“石漠化”土地是优良的表现。

于是，2010年，谢琼军以每年每亩12元的村级流量120多亩的紫页岩山，成立了衡南县碧峰有机枣产业畜禽产销专业合作社，开始试种中秋节酥枣。

在紫色的页岩上种植酥枣，浇水和施肥是一个挑战。“把水管伸到植株上，在植株周围钻孔，插入导管，将水和肥料引导到根部。”谢琼君介绍了“水肥一体化滴灌”技术，有效提高了水肥利用率和水肥传导效率，次果率降低30��产值提高40��上，每亩节约成本增效4000元。

4月护花护果，5月环剪潜力控制，11月修枝防冻和削尖;白马王子;每次到这些关键环节，本村都会邀请湖南农业大学、衡阳市农村局的相关专家现场授课，确保科学种植。

强大的品质延伸产业链

确定种植品种，在一定的技术支持下，中秋脆枣将在紫色页岩地上生根发芽。在合作社的推动下，不仅阳湖村，连邻近村庄的许多村民也开始尝试种植。适宜的种苗、科学的栽培方法、规范的管理技术和助力;白马王子;只要村民需要，谢琼军愿意免费提供。

“只有当我们善良时，我们才是善良的。”简单明了的话语中，谢琼君深刻地体会到，要想让中秋酥枣做大做强，必须从源头做起。免费的技术培训、实训，所有的准备工作都是为了保证果实的质量和产量。

一棵棵树栽下，一寸绿一寸长。过去的荒山慢慢地苏醒了，村民们笑着说:“沙漠;还穿着绿色的衣服!”只要耐心等待，一切都会到来。回顾第一年的丰收，我们仍然不能忘记。“谁能想到在这样贫瘠的土地上还能种枣子呢?”“我说，相信科学。”

只有枣树是不够的，勤劳的阳湖村村民在枣树下养鸡。山上种枣树，林下养鸡，鸡粪养树，这种生态循环养殖模式，不仅使山更绿，枣树更鲜，而且大大降低了成本，提高了收入。

同时，阳湖村利用当地红色景区资源优势，大力开展体验采收，促进农游融合，每年接待游客5万余人次，为村民增加销售收入500多万元。

要想顺利进入鲜果市场，味道是不必多说的，但外观也是关键。剩下的水果呢?进入阳湖村，你会看到一个100立方米的冷库和一个年加工能力为6吨的水果酿酒厂。村民们可以放心种植，保证质量，每个中秋酥枣都能卖到价钱。

建立品牌，拓展销售渠道

如何让更多的消费者了解阳湖村中秋脆枣?合作社成功注册了“早安”品牌，易读、易记、朗朗上口、令人难忘。

内联基地，勾勒市场，阳湖村积极开拓市场，不断创新营销方式。“早安”牌中秋脆枣及相关产品开始频频出现在各大农博会、展会现场。

“中秋酥枣的食用率约为97��含糖量高达35.8��是普通枣含糖量的两倍以上。它尝起来更甜、更脆。”村民们不遗余力地“呐喊”，满怀激情，更加自信。

不仅是线下销售，线上销售也是必不可少的。“我们联系不同的平台，把中秋节的酥脆枣和相关产品放到相应的平台上销售。”相关工作人员介绍，合作社还积极与衡阳市湘江百货、货源超市等百货商店建立销售机制，实现农业超级的对接。

通过多项措施，多点开花，“早安”品牌相关产品已销往衡阳、长沙、广州、深圳、上海等地，市场反应良好，产品供不应求。

今天，阳湖村近6000亩的中秋脆枣已成为一道风景线。鲜枣亩产500公斤，亩产产值数万元。曾经没有草的“红色沙漠”变成了生态效益和经济效益并存的“绿色堤岸”。

农民日报&中报;中国农业网记者孙颖