拓展“万里茶道”产业链——湖北赤壁青砖茶转型升级，焕发出新的活力

赤壁绿砖茶创新产品包装车间一角。但唐靖心烦意乱

古镇茶香扑鼻。近日，2021年“一带一路”赤壁绿砖茶产业发展大会在湖北省咸宁赤壁市杨楼洞万里茶道文化博览中心隆重举行。这是赤壁市政府连续举办的第九届茶会。湖北省农村厅、省商务厅、省发改委、省乡村振兴局等相关单位、企业领导、专家学者齐聚赤壁，共商茶业发展大计。

近年来，赤壁市举办和参加了各种国际会议，面向全国和世界，发挥了节日平台的作用，以活动推动建设，进一步推广茶文化，强化茶经济，称为茶品牌，并扩大了赤壁青砖茶的影响。

在社会各界的共同努力下，湖北壶茶已成为一门欣欣向荣的生意。热&,起床了。”链长，湖北省政协主席，湖北省茶叶产业链研究黄楚平红崖当青砖飞在茶叶行业，表示要按照湖北省政府部署的要求，进一步做好顶层设计，加大政策支持力度，发展茶叶深加工，拓展茶叶新业态，延伸和夯实产业链，讲好“一带一路”故事“茶道”，将绿砖茶等湖北茶业区域公共品牌抹得更亮。

“大趋势已经到来，未来也已经到来。赤壁青砖茶站在新时代的风口。区域公共品牌价值超过50亿元，全产业链综合产值到2021年将达到100亿元。”赤壁市委书记董方平说。古老而年轻的赤壁绿砖茶，正以更加蓬勃的姿态，利用湖北省茶叶产业链的发展，以茶为媒介，为世界提供独特的中国口味。

品牌内部整合，跨界合作，拓展青砖茶“朋友圈”

赤壁青砖茶因其悠久的历史而在国内外享有一定的知名度。在过去，由于企业之间的无序竞争，品牌之间相互竞争，造成了资源的浪费。如何让赤壁青砖茶品牌特色更特别，优势更好?

近年来，赤壁市响应湖北省和咸宁市建设“赤壁绿砖茶”区域公共品牌的号召，整合产业品牌资源，扩大产业集群规模，品牌效益日益凸显。2021年，由赤壁绿砖茶产业发展集团牵头，咸宁市赤壁、西安、重阳等10家重点绿砖茶企业成立了赤壁绿砖茶品牌企业联盟，共同打造和使用赤壁绿砖茶公共品牌。

赤壁绿砖茶产业发展集团董事长何国平介绍，赤壁市目前拥有两个中国驰名商标，一个是“杨楼洞”，一个是“四川”，还有几个省级驰名商标，集团也要整合这些资源，让赤壁绿砖茶公共品牌真正大放异彩。同时，积极开展与湖北其他地区优势农产品品牌的跨境合作，联合开发“红砖茶+”组合产品进入市场。

2021年11月5日，第四届中国国际进口博览会(CIIE)赤壁绿砖茶(上海)体验馆开幕。

精美的礼盒，一边是黑砖茶，一边是真空包装的钱江小龙虾。除“爱虾茶”产品外，展馆还展示了10多个区域合作品牌。赤壁绿砖茶与鄂州武昌鱼合作推出“茶鱼餐后”礼盒;赤壁绿砖茶、恩施玉露、亦中工夫茶“联合”推出“鹤舞霞岗”礼盒，白云黄鹤包装设计，极具荆楚风味;还有与赤壁绿砖茶、红安糕点合作的“五谷茶道”、与仙桃鳗鱼合作的“茶言鳗鱼语”等系列产品。

从青砖到轻砖，从泡茶到加工，总有一杯茶为你而存在

为了满足年轻消费群体的需求，公司专门对青砖茶进行深加工，营造消费氛围。每人一杯茶。总有茶给你喝。”赤壁绿砖凉茶饮料生产线在赤壁高新区湖北四百林生物科技有限公司生产车间试运行投产。公司董事长郑明伟介绍，公司与中国工程院院士刘中华合作。

在历史上，传统的青砖茶被制成像砖一样厚的样子，便于长途运输和保存，需要切割和煮熟以提高其风味。为了让绿砖茶变得便携、时尚、实用，赤壁茶公司在过去的两年中，尝试改变和开发了100多种轻量绿砖茶产品，包括茶包和速溶茶，以满足年轻消费群体的需求。

会上，咸宁市委常委、组织部部长、咸宁茶产业链长徐小兵，开始寻找数千名“池壁绿砖茶全球体验官”征集活动，将通过大数据跟踪用户体验，让赤壁青砖茶走进更多的消费者。

“针对年轻消费者的特点，除了时尚有趣的包装设计外，我们还反复提升口味，还原传统砖茶的味道。”赤壁德托克瓦茶业总经理肖亚松表示:“销售策略很重要，但产品才是根本，确保每一件产品的质量是关键。”

赤壁青砖茶“大家庭”越来越热闹，这是科技创新的背后。2021年12月19日，中国绿砖茶未来实践馆在赤壁阳楼洞文化生态产业园正式开幕。展馆定位为“中国绿砖茶文化展示中心、中国现代智能茶业实践中心、中国现代农业产业园示范中心”。打造集文化体验、品牌传播、产业认知、产品观于一体的赤壁绿砖茶核心领域。古绿砖茶借助科技，焕发出新的活力，受到越来越多消费者的青睐。

从外检到自检，从标准到标识，做好绿砖茶的“身份证”

黑砖茶属于黑茶的一种，会上，湖北省市场监督管理局授予咸宁赤壁市“湖北省黑茶产品质量检验检测中心”称号。赤壁市市长葛军与华润赤壁、卓尔之城、湖北省标准质量研究院等单位签署了茶业发展战略合作协议。

会议期间，位于赤壁高新区的湖北省黑茶产品质量检测中心尤为繁忙。员工正在加班对茶叶公司寄来的茶叶样品进行检测，一周内可以出具全国范围的CMC检测认证。茶业董事长赵丽乔表示，过去去省做茶叶检测，往往要排一两个月的队，运费轻，仓储费用也不少。

“目前，该检测中心为赤壁当地的茶叶公司提供免费的检测服务，这大大节省了他们的成本。”检测中心主任龙小达介绍。该检测中心总投资近1亿元，是湖北省唯一的黑茶产品质量检测中心，拥有一批质量管理和标准化的专业人员，为茶叶企业解决了关键的“身份证”问题。

从赤壁的释放绿色砖茶标准体系在2019年2021年更新标志,邀请知名品牌设计公司挖赤壁市绿砖茶文化研究全国茶产业的发展趋势,最后确定了新的公共品牌视觉识别系统,2021年11月正式发布。

咸宁市委、政府官员表示，检测中心建成后将站在标准高地，为全省黑茶及相关产品的检验检测、标准制定和科技研发提供一站式优质服务，成为湖北茶叶产业发展的重要技术平台和技术支撑。进一步完善从茶园到茶杯的质量控制体系和服务体系标准，推动湖北黑茶转型升级、发展壮大，不断提升湖北茶品牌竞争力。农民日报&中报;中国农业网记者乐明凯