扬州餐饮企业推出“食春”外卖检测防疫两大误区

目前扬州的春食已经上市。随着当前疫情的蔓延，很多餐饮企业不仅丰富了外卖产品的体验，也做好了食品安全工作，确保顾客能品尝到美味，吃到安全。

昨日中午时分，记者在扬州西一条美食街看到，过去热闹的餐厅大厅里的饭菜现在已经冷了很多，很多商家都在接单，准备外卖。

三月是扬州春菜上市的季节。“吃春”也是很多美食爱好者在这个季节追求的目标。疫情之下，如何吃春水?记者在一家酒店看到，这里可以为客人提供定制的外卖服务。

如今，很多餐饮企业都推出了类似的定制服务，开启了网上销售的突破口。

在疫情形势下，食品安全和防疫安全尤为重要。很多餐饮企业表示，外卖服务除了要保证员工的安全外，还应该让顾客吃的放心。