北京昌平：“微型农业”盆菜城

很多生活在城市里的人都想有一个自给自足的菜园，但这并不困难，有些蔬菜不需要耕地，就可以在阳台上种植。

北京盛泉农业专业合作社主任、高级农学家崔泉生:我们这个棚子主要是几盆，属于阳台蔬菜。大概有十几种，你知道，你有像我们现在有的韭菜，包括这里的食叶动物，还有像羽衣甘蓝之类的东西。

在北京市昌平区一家农业合作社的蔬菜种植基地，记者看到，这里的蔬菜不是栽在地上，而是栽在一个整洁的花盆里，这些蔬菜是专门为家庭阳台等场景种植的。

北京盛泉农业专业合作社董事长、高级农学家崔泉生:事实上,它是一种碳自由生活的一部分,你看第一个,现在吃,不需要放在冰箱里,然后老了,所以在自己的阳台上也更放心,这是纯粹的有机蔬菜,可以实现一个绿色景观效果。

可选择阳台蔬菜的品种不仅需要满足多茬采摘的要求，还具有抗病虫害、管理维护方便等特点。所以在这里，即使是最常见的韭菜也有数千种品种。

北京盛泉农业专业合作社主任、高级农学家崔泉生:这种韭菜是不休眠的，你看冬、夏、秋都可以生长，它是不休眠的。它的收获期基本上是温度可以的，像夏天一个月至少可以摘三茬，可以摘三茬，基本上八二到一斤，收获这一茬。

记者:这个罐子能放多久?

北京盛泉农业专业合作社总裁、高级农艺师崔泉生:此盆3年，最低3年，养护。

除了韭菜、小番茄、花椒这些常见的品种外，合作社还专门筛选了许多药与食同源或兼具空气净化效果的品种。另外，由于盆栽蔬菜对土壤的要求较高，合作社经过近三年的研发，开发出了一种适合盆栽蔬菜种植的专利土壤。

北京圣泉农业专业合作社主任、高级农学家崔泉生:里面有蛭石和珍珠岩，属于保水保水。而我们在营养方面有蛋糕肥、芝麻饼、蚯蚓土、牛羊粪有机肥等，我们有一定比例的这些东西，透气性、透水性、蓬松性都符合植物生长的要求，所以我们在2018年申请了专利，国家专利。