桂花树的作用和用处

在花园里，一股沁人心脾的香味让人心旷神怡。桂花作为一种长寿植物，是先人留给我们的遗产。然而，八月桂花香，那熟悉的香味让人沉醉。在炎热的夏季，有桂花淡淡的花香，似乎觉得夏天不再炎热，瞬间让人清爽了许多。桂花，它曾让无数的古人为之倾心，吟诗朗诵。下面一起来看看桂花树的作用。

　　一、关于桂花树

　　桂花树是常见的植物之一，一年四季枝叶苍翠桂花每每盛开的时候更是香气宜人，是少见有芬芳花朵的常绿观赏乔木。其实大家也不是完全将桂花树当成乔木观看，它在很多时候也被我们制成盆栽养殖，喜欢桂花树的人很多。

　　桂花树是常绿灌木或小乔木，高可达7米，树皮灰白色。叶对生，革质，椭圆形或长椭圆状披针形，长3～8厘米，先端尖或渐尖，基部楔形，全缘或有锐细锯齿，叶脉6～8对，向下面突出；叶柄短。花簇生于叶腋，雌雄异株，具细弱花梗；花萼4裂，裂片齿状；花冠4裂，分裂达于基部，裂片长椭圆形，白色或黄色，芳香；雄花具雄蕊2，隐藏于花冠内；雌花有雌蕊1，花柱圆柱形，柱头头状，子房2室。核果长椭圆形，含种子1枚。花期9～10月。

　　桂花树经过自然的生长和人工培育，已经演化出了很多的桂花树品种，经调查可分为四个品种群，有金桂、丹桂、银桂和四季桂。丹桂气味浓郁，叶片厚，色深。主要以橙黄、橙红和朱红色为主，金桂花朵为金黄色，且气味较丹桂要淡一些，叶片较厚。金桂秋季开花，花色主要以黄色为主。银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香与金桂差不多不是很浓郁。四季桂花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，且叶片比较薄。

　　二、桂花树的作用

　　桂花树的花朵是大自然甜美的礼物，其在10月份盛开的时候能够给整个世界带来难得的美好，桂花是小巧的它簇装生长的那么可爱，像是爱热闹的姑娘离不开贴心的闺蜜那般。而花朵后期也能够用来制作成桂花茶和桂花酒，清淡的桂花茶有清新的香味还有清肝、明目、提神的功效。而色泽金黄，晶莹明澈的桂花酒具更是赋予芳香了，其舒筋活血、解除疲劳的功效也是很不错的哦！

　　中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化的功能，可以促进食欲；红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

　　桂花有“独占三秋压群芳”的优势，同时树叶中特有的化学含量也能够吸收二氧化硫、氟化氢等有害气体，因此在工业区和公路旁我们也能够经常看到它。目前桂花树在市场上的价格也有所增长，好的桂花树价格上千，不同品种的桂花树价格也不同，其中最具商业价值的应该是夺目的金桂。

　　三、桂花茶的制作方法

　　1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。

　　2、茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5％以下，待冷却到26～30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。

　　3、桂花采收：桂花茶的做法在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采hui鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

　　4、茶胚窨花：桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

　　5、通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2～3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。

　　6、筛除花渣：待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。

　　7、复烘干燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15％，要尽快复烘干燥，使含水量降至5％左右，以免霉变。

　　8、包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

　　总而言之，桂花在我们的生活中，很多的人们都喜欢拿它来喝茶，桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便、止咳化痰、养生润肺的作用，桂花茶的功效与作用对阳气虚弱型高血压病症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细，都有一定的保健养生功效。桂花茶还有暖胃的作用，特你是对于冬季喝白开水依然口渴的症状，有明显的舒缓作用。

　　桂花原系我国南方植物,故性喜温暖,耐高温而不耐严寒。适宜肥沃、
湿润而排水良好的砂质壤土。桂花叶子发黄导致最后枯死有很多种原因，可能性有：1).所栽植的地段土壤处理较差如底下有建筑垃圾或石灰等，需要移栽到土壤处理较好的地段，增加水肥。2).病害或虫害.主要病害有：褐斑病、枯叶病、炭疽病。主要虫害有：介壳虫、盾介虫、红蜘蛛等。褐斑病、枯叶病及炭疽病都危害叶片，从叶片基部及边缘开始，使叶片逐渐枯黄，继而变成褐色，甚至脱落。可先用人工摘除病叶烧毁;另一方面要增施钾肥及腐殖肥，以提高其抗病力。病发期间可喷洒硫酸铜、石灰水溶液.这需要仔细观察，你需要详细观察后做出诊断，再采取相应的措施。可以有效的绿化环境的.

　　作用：

　　花：散寒破结,化痰止咳.用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛. 　　果：暖胃,平肝,散寒.用于虚寒胃痛.
　　根：祛风湿,散寒.用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛.

桂花的作用与功效：

桂花味辛，性温。

散发浓郁迷人花香的桂花，能舒缓紧张情绪，经常饮用，可净化身心、平衡神经系统，达到提神的作用。此外，还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。

对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效，能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。

并可治疗口干舌燥与胀气，以达养身润肺、消除肠胃不适的作用；还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。

常喝桂花茶可美白肌肤，清除体内毒素及通宿便。

桂花又称木犀花，为木犀科植物木犀的干燥花。气芳香，味淡。以身干、色淡黄、有香气者为佳。桂花的主要功效有：桂花味辛，性温。归肺、脾、肾经。有温肺化饮，散寒止痛的功效。主要用于痰饮咳喘，脘腹冷病，肠风血痢，经闭痛经，寒疝腹痛，牙痛，口臭等。

1.桂花茶,可饮用.经伴和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。成品形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，香气清雅持久。冲泡后茶汤金黄浓艳，清澈明亮，持久耐泡；滋味清醇鲜爽，桂花幽香绵长，口齿颊留香，hui味无穷。长期饮用，对口腔炎，牙周炎，皮肤干裂，声音沙哑有一定疗效。20世纪70年代开始销往日本和香港等地。
2.做糕点,桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等
3. 桂花酒:色泽金黄，晶莹明澈，有鲜美的桂花清香和葡萄酒的醇香，香气协调馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，hui味绵长，饮后幽雅宜人，有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。
4.观赏,
5.桂花可提取芳香油，是名贵香料

据广东研究花对的抗性较强距氯气排污口20米处，常可氯气的条件下，经过一周只有少数叶片受害。人工熏气试验表明，对二氧化硫、氯气的抗性均属中等。据杭州进行的人工熏气试验表明，它对二氧化硫的抗性较强。

有吸收有毒气体的能力。据广东研究，在污染区种植58天后，1千克干叶可吸氯4.8克。据杭州研究，以二氧化硫进行人工熏气后，1千克干叶可吸硫3.6克。据上海研究，桂花能吸收一部分汞蒸气而不受害，每千克干叶可吸汞5.1毫克。据日本研究，在大阪市二氧化硫污染条件下，叶中含硫量为0.28��

据南京测定，桂花还有吸滞粉尘和减弱噪声的能力。

桂花散发的香味对结核杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌的生长繁殖具有明显的抑制作用。室内观赏盆栽桂花，对养花者防病健身是很有益的。桂花的香气能大大减轻支气管炎病人的痛苦，因为桂花精油不但能抗菌消炎，还可以止咳、化痰、平喘。桂花花香能使人愉悦、心旷神怡；有解郁、清肺、辟秽之功能。

桂花可在大气污染不太严重的城市工厂区栽培，作为绿化观赏树种。

桂花树 桂花树，又名汉桂，汉中市市树。桂花属木犀科、木犀属植物。原产我国西南、华南及华东地区，现四川、陕西、云南、贵州、广东、广西、湖南、湖北、浙江等地有野生资源。中国的栽培历史达2500年以上，《山海经·南山经》就提到的招摇之山多桂。桂花在日本、印度均有栽培，自1771年我国桂花经广州、印度传入英国，之后便迅速扩展，现今欧美许多国家以及东南亚各国都普遍栽培，成为重要的香花植物。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的吸收性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区绿化。