感恩节吃火鸡的意义

感恩节是美国人向上帝表示感谢的节日。1621年的秋天了漂泊到北美大陆的英国清教徒邀请邻近的印第安人与移民们共同庆祝丰收，以感谢上帝的“恩赐”。他们将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人，并举行了3天的狂欢活动。后来，这个节日和吃火鸡的传统就被就下来了。

感恩节的意义是向上帝的慷慨恩赐表示感谢。
感恩节是个家庭节日，全国各地，丈夫和妻子、孩子人，从市到镇、从镇到乡、从乡到庄，都hui到老家共度节日。hui不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈，分享感恩的事。
感恩节的正餐，全国上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。
在大多数家庭里，饭后都会做一些传统的游戏恩节是一项愉快的庆祝活动，是一个家庭团聚的日子，是重叙友情的时刻。在那一天，就是单身汉也总是被邀请到别人的家里，同大家一起分享感恩的欢乐，并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。

Thanksgiving is a traditional festival in western countries, at the appointed time off for three days, family reunions. On holiday feast, there was a dish - \"Turkey\" essential characteristics. Why is eating Turkey for Thanksgiving? This should speak of from the origin of Thanksgiving. In 1620, the British a reform of the puritans, because of the ideal and ambition can't achieve out of the church of England independent protestant, prompting the hatred of the British authorities. These pilgrims and bear the persecution and discrimination of rulers, boat crossing, ready to exile in the United States. Boat adrift in the sea for 65 days, and finally reached the east coast of the United States, in providence, Rhode Island in Hong Kong. At the time, here was a waste of virgin land, turkeys and other wild animals can be seen everywhere. In winter, came to the strange place, food, harsh environment is threatening their lives. In this life and death moment, the local indians and they sent food, articles for daily use and production tools, and help them build their new homes. Thank you for help when in time of danger, support their Indian people, at the same time also thank god for their \"gift\", is the fourth Thursday in November, will hunt turkeys make delicious food, hospitality indians, and compared with their get-togethers, celebration lasted three days.

Since then, every year the fourth Thursday in November at the celebration, except to entertain the indians eat roast Turkey, and together the archery, running, wrestling and other sports contests, the evening campfire also enjoy singing and dancing, sharing the joy.
Turkey meleagris gallopavo (Turkkey), also known as the seven chicken, wild, is has been domesticated for meat poultry. The whole body is black, white, deep yellow color feathers, etc. Upper head, neck bare, there are red coral skin tumor, throat have caruncle, color from red to violet, can change. Male Turkey tail feather fan, can expand the chest a bunch of hair bulb, female Turkey for 8 to 9 kg, annual production of fire 50-80 eggs, eggs weight 20-80 grams. The current breeding varieties with \"bronze Turkey\" and \"white\" the Turkey.

就像春节吃水饺一样，感恩节是北美洲独有的节日，始于1621年。1863年，美国总统林肯将它定为国家假日，并且规定每年11月的第四个星期四为美国的感恩节。感恩节有四天假期。借着长假，很多人都会赶hui家庆祝佳节，所以，美国感恩节的热闹程度绝不亚于中国的中秋节。 17世纪初，英国的清教徒遭到迫害。1620年9月，102名清教徒登上“五月花”号帆船，于12月26日到达了美国的普利茅斯港，准备开始新的生活。然而，这些移民根本不适应当地环境，第一年冬天过后，只有50人幸存。第二年春天，当地印第安人送给他们很多必需品，并教会他们如何在这块土地上耕作。这一年秋天，移民们获得了大丰收，11月底，移民们请来印第安人共享玉米、南瓜、火鸡等制作成的佳肴，感谢他们的帮助，感谢上帝赐予了一个大丰收。自此，感恩节变成了美国的固定节日。 感恩节食火鸡： 感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1920年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们磅去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。 这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。那么火鸡是如何烹制的呢？ 火鸡即吐绶鸡(Turkkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。 火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30��上；二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉