安庆夏季特产

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2022-10-02 22:05:10

安庆夏季特产，安庆十大特产，下面小编从以下几点详细介绍一下安庆夏季特产：

一、安庆有哪些特产

安庆著名的土特产有：5香牛肉脯、5香牛肚、胡玉美蚕豆酱、虾子腐乳、麦陇香墨子酥、顶雪贡糕、桐城丝枣、天柱剑毫、雪湖贡藕、红皮板栗、长江鲥鱼、螃蟹、白鳝、甲鱼等.

二、安庆10大特产

顶雪贡糕

安庆市怀宁县传统名产，色如山巅白雪故名“顶雪糕”。光绪312年（公元1906年），参加南京地方产品会赛，名列前茅，进京深受慈禧太后的盛赞，遂称“顶雪贡糕”。此糕色泽洁白，软绵酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均匀、搓推似牌、曲卷如纸、点火即燃之特点。曾获省优质产品和轻工业部优质产品称号。1988年获中国首届食品博览会银质奖。
桐城丝枣
桐城特产，割裂本地生枣，浸入糖水，先用铜锅煮沸，继以文火慢煮，约7小时枣熟汤尽后，取出烘干，味甘生脆，为上等丝枣。相传桐城丝枣，曾进贡清帝，定为贡品。
天柱剑毫
为特种绿茶，叶披白毫，形如宝剑，生长于安庆市潜山县天柱山。早在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”之美誉。色翠毫显，味鲜爽醇浓，汤色碧亮，香气若兰，被全国名茶评比会评为全国“10大新名茶”之1，获部优新产品称号。
雪湖贡藕
产于潜山县天宁寨雪湖，湖中夏莲，皆开白花。荷花盛开，恍如白雪，因名雪湖。雪湖产藕，每根重约3~5公斤，藕中有9孔、13丝，色白如玉，藕质脆嫩香甜，汁水丰富。相传朱元璋大战陈友谅时，路过潜山，曾品尝雪湖鲜藕，连声盛赞。朱元璋称帝后，封此藕为贡藕，故称“雪湖贡藕”。在全省名特蔬菜评比中，以质特、品优列第2名。
红皮板栗
产于安庆市太湖、岳西、潜山山区。鲜栗可生吃，亦可熟食，香甜可口，营养丰富。“太湖大红栗”为板栗中的佳品，栗呈红棕色，光泽鲜艳，早熟、个大、壳韧、肉丰、味甜。
宿松雪枣
传说，慈禧太后小时候随父亲居住安庆，1到秋冬季节就咳嗽不止。有个地方官闻讯送来1些宿松雪枣，她吃后病也渐渐好了。后来慈禧临政掌权，就让宿松定期进贡，作为御膳点心。于是，宿松的雪枣便名播天下。其实，所谓御膳雪枣是宿松的传统特产，已有千年以上的历史。它是用上等糯米、白芋浆、白糖、花生油等为原料精心制作而成。它外形如枣，内如瓜瓤，色如白玉，皮薄清脆，入口即化，香甜独特，易于消化，营养丰富，有防喘、止咳、化痰的功效。制作雪枣主要有两道工艺，即先做坯子，再精制成品。雪枣坯子原来必须在霜降以后才能做，而现在即使是3伏天也能生产。凉亭乡余家团峦屋制作雪枣有绝技。改革开放以来，随着人们思想观念的变革，祖传手艺已经播及全县，雪枣产量逐年提高，走俏于湖北、江西、河南、山东等省市场。
天柱山猕猴桃
是1种集食用与药用为1体的高级营养保健果品。每百克鲜果含维生素C 120-420毫克，是柑桔的10倍，苹果的80倍，还含有大量的蛋白质、多种氨基酸、酶、钙、铁、磷、镁、果胶等，被誉为果中之王。可防癌、抗癌，同时对高血脂症、缺血性血管病、脑动脉硬化、牙周炎、肠胃疾病等有较好的疗效。
花亭湖茶干
“花亭湖”茶干，具有千年历史，茶干系优质黄豆，古井天然泉水，木榨麻油，传统配对佐料，精制而成。风味独特，老少适用。是茶点、下酒、炒菜的绿色旅游食品。
胡玉美蚕豆辣酱

清朝光绪312年（公元1906年），胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，1时名扬4海，远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章，并先后在上海国际展览会、西湖博览会上，获“国光”银质奖章，被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。
柏兆记
“柏兆记”始建于1904年，其创始人柏绍卿从1根扁担开始，1炉饼、1壶浆、沐清风、踏明月，朴实诚毅，最终成就了百年品牌“柏兆记” 。“柏兆记”是目前安徽省唯11家专业加工生产食品的企业，中秋月饼是“柏兆记”拳头产品，皮薄馅靓、口感滋润柔软、品味高尚、质量上乘。历史成就品牌，今天的柏兆记成为安庆食品行业1颗靓丽的奇葩，为安庆的百姓购买高档糕点、美食消遣提供了各种丰富的选择。
柏兆记的食品比较适合喜好甜食的旅客们，其中以墨子酥最为出名，该产品营养丰富、乌须黑发、香浓味甜、滋润肺嗓、是茶余饭后及馈赠亲友的最佳佐餐滋补品。另外，柏兆记的产品以松软为主，10分适合老人食用，如果你家有牙齿不便的老人，那么柏兆记就是你的最佳选择。

三、安徽安庆特产有哪些

胡玉美蚕豆辣酱：中华百年老字号，清朝光绪312年(公元1906年)，胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，1时名扬4海，远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章，并先后在上海国际展览会、西湖博览会上，获“国光”银质奖章，被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。墨子酥：中华百年老字号，安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。麦陇香墨子酥制作须经过9道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效，老少皆宜。曾获商业部优质产品奖和安徽省优质产品奖。柏兆记：中华百年老字号，是清末柏绍卿创牌的专营名糕细点的老店，始建于1904年，是安徽省唯11家专业加工生产食品的企业。其创始人柏绍卿从1根扁担开始，1炉饼、1壶浆、沐清风、踏明月，朴实诚毅。最终成就了百年品牌“柏兆记” 。“柏兆记”的中秋月饼是“柏兆记”拳头产品，皮薄馅靓、口感滋润柔软、品味高尚、质量上乘。历史成就品牌，今天的柏兆记成为安庆食品行业1颗靓丽的奇葩，为安庆的百姓购买高档糕点、美食消遣提供了各种丰富的选择。天柱剑毫：特种绿茶，叶披白毫，形如宝剑，生长于安庆市潜山县天柱山。早在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”之美誉。色翠毫显，味鲜爽醇浓，汤色碧亮，香气若兰，被全国名茶评比会评为全国“10大新名茶”之1，获部优新产品称号。怀宁贡糕（石牌贡糕）：是安庆市石牌地区汉族传统糕类名特产品，相传此糕在大明永乐年间曾做为贡品上贡给皇帝朱棣品尝，因此得名为"贡糕"。至今已有500多年生产历史。该产品洁白柔软，香甜味美，是老少皆宜的营养食品，在省内外享有盛名,畅销全国各地。石牌贡糕生产厂家众多，其中品质最为上乘的是石牌食品厂生产的顶雪贡糕，因其色如高山之巅白雪，故名“顶雪贡糕”。顶雪贡糕是“安徽省旅游指定产品”。潜山舒席：产于安庆市潜山县，古时潜山称舒州，故得名“舒席”。历史悠久，享誉海内外。舒席以腊水竹为原料加工精心编织而成，色泽鲜润，莹沽柔滑，不腐不蚀，折卷不断，携带方便，畅销日本、巴西、马来西亚等10几个国家。品种有床席、枕席、挂席、榻榻米等。舒席精品被中国科技博物馆收藏。雪木雕塑：是用去皮的向日葵杆为原料，以花鸟虫鱼、楼台亭阁为内容，经艺术家手工制作而成的立体画工艺品。作品晶莹剔透、富丽高雅、情趣天然，且抗老化、不变色，堪称中华1绝。工艺美术家黄德义先生雪木雕塑作品，1991年荣获黄山国际旅游节名优工艺作品；1992年入选中华百绝博览会工艺绝活；1994年被文化部评为《中国民间艺术1绝》并入选中国美术馆第1届《中国工艺美术名家作品展》。雪木雕塑系安徽省人民政府、安庆市人民政府外事礼品。左图展示的是安庆市的振风塔。