晚上吃猪皮会长胖吗

其实肉皮本身热量不高。 做的时候，记得把油刮干净了， 把多余的脂肪都刮掉了，就不会发胖了。 肉皮的营养价值很高，每100克猪皮中含蛋白质26.4克、脂肪22.7克、醣4克。另外，吃肉皮能防止衰老，减少皱纹。人出现皱纹主要由于人体内细胞贮存水的机能发生障碍细胞结合水量明显减少而引起，但胶原蛋白质可促进细胞贮水。肉皮不含的蛋白质主要成分为胶原蛋白质和弹性蛋白，所以常食用肉皮，能使贮水功能低下的细胞得以恢复，减少皱纹。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。

虽然以美容，但长期吃用会产生肥腻容易令人肥胖。
有的.
据专绍，猪皮、猪蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，因此十分受人们的欢迎。
在我们美容这个范围内，中药常常使用一些精血有情之品，不是草根树皮，而是动物的皮、脂来达到美容的目的，比如我们常常用的胶、猪蹄、猪皮都具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血，滋润皮肤，来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的，这些在中国古代的历代的宫廷秘方中保存的是大量的，而且这些方子到今天为止，也被我们中医广泛地使用。
用猪皮和猪蹄进行美容在中国已经有上千年的历史了，张仲景在《伤寒论》中就记载猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，一些美容专家也建议，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄，由此看来，猪肉实在是美容的佳品。

猪皮含有一定的脂肪酸，到了人体之内就会生成脂肪，因此吃多了就会导致肥胖，少吃一点就没有问题了。猪皮中含有的胶原蛋白属于硬蛋白，不水解，所以人体基本上不消化、不吸收，当然也不具有很大的美容作用。

不会!只要把猪皮下面的油脂刮干净就好。 猪皮是很有丰富的胶原蛋白的,对皮肤很好! 猪皮你可以炖,可以炸,炒菜也可以。 不过炖是营养保存最好的。