吃大蒜的坏处和好处

吃大蒜的能提高人体免疫力，具有一定的杀菌作用，能治疗感冒、鼻塞等疾病，并能预防癌症。大蒜属于湿热食物。如果暴饮暴食，很可能会对肝、胃、肺等器官造成损害。大蒜含有丰富的维生素和其他营养素，特别是维生素b1，可以缓解人的压力，避免精神紧张。正常人吃太多大蒜可能会损害肝功能，还会对视力造成损害。

大蒜有抗菌消炎的作用，并且还有抗癌的作用，但是不能多吃，可以适当的吃一些就可以，特别是生吃大蒜，对胃的刺激是比较大的。再就是中医对大蒜的认识，认为大蒜吃的多了，会有害目的副作用，从而有可能会影响的眼睛的视力功能，需要注意一下。

大蒜如果吃的多了可能会引起肠胃不适，因为大蒜也是属于一种刺激性气味比较大的食物。大蒜具有很好的杀菌以及降低血糖和排毒清肠的效果，也有很好的食用价值和药用价值，抗菌消炎作用比较显著，可保护心脏，还可以减少胰岛素合成，缓解糖尿病的发生。

经常吃大蒜的好处可以针对于炎症进行治疗，对于细菌、病毒等病原体具有非常好的抑制作用，吃大蒜可以降低血脂还可以降低血糖，但是吃了太多可能会形成咽喉肿痛、口舌生疮等症状发生。

大蒜是一种带有两面性的食材，平时食用既有好处也有坏处。吃大蒜的好处有：增强身体抗病能力、预防三高（即高血脂、高血压、高血糖）、有效预防各种人体的肠胃疾病、能在一定程度上抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长以及起到一定的抗疲劳作用。而坏处有：吃完大蒜口腔容易产生异味，吃的太多了就有可能造成人胃肠道受损，还会诱发上火。