吃草莓的好处是什么

  草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特，含糖5-12��含酸0。6-1。6��含蛋白质0。4-0。6��还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的上乘水果。草莓不但鲜食可口，也可以加工成多种食品，是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。
  草莓在药理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体抵抗力，并且还有解毒作用。草莓中含有抗癌的异蛋白物质，能阻止致癌物质亚硝胺的合成。
  草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进食欲，帮助消化，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。
  草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。草莓外应有刺，出于表面粗糙，污物不易洗去，且易被病菌污染，有的草莓还沾有化肥、农药等有害物质，因此食前一定要仔细清洗干净，必要时须用0。 01��锰酸钾溶液浸泡消毒。还有，草莓中含有的草酸钙较多，对于草酸钙引起的尿路结石病人，不宜吃得过多。
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吃草莓的好处
果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。

草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等 营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、 铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。 草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、杭等市。 草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后”。 草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 草莓的吃法很多。若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳；将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品；草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。 祖国医学认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，下列验方可供参考： 1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次； 2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次； 3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次； 4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯； 5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒； 6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

草莓草莓含有大量的维他命C，对雀斑、黑斑、面疱、粉刺有治疗功效，是养颜美容、清凉止渴的最佳食品。还可以增加抵抗力、补充体力、消除压力，

草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓长得很讨人喜欢，外观呈心形，颜色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，所以有“水果皇后”的美誉。　　据分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，所以美女们都很喜欢。草莓对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。所以它的受欢迎程度如此之高也就理所当然喽！　　草莓的吃法也比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。另外草莓也被制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等来食用，很是丰富。　　草莓入药也堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。所以常吃草莓是绝对没有坏处的。

喜欢吃，常吃草莓的好处多。食疗小摘要：防治便秘，美化肌肤，促进食欲等。 特点：草莓果实鲜红艳丽，柔嫩多汁，酸甜适口，芳香浓郁，有水果皇后之称。草莓依品种不同，果形有长圆锥形以及圆锥形之分。新鲜的草莓色泽鲜红而丰满，中等大小，无污染。草莓既可生食，也可以做成果汁、果酱。 营养成分：草莓含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、纤维、多种维生素及鲈、磷、铁、钾等成分。它是纤维、钾、铁、维生素C等营养素的优良来源泉。据分析，每百克草莓果肉中含糖5.7克、蛋白质1克、脂肪0.6克、有机酸约1克、维生素C60毫克、钙32毫克、磷41毫克、铁1.1毫克，此外，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。 小提示：草莓是一种低热量、低糖的佳果，它所含有的维生素C是梨的9倍，是苹果的2.5倍。维生素C经加热后易被破坏，而鲜食草莓可以获得大量的维生素C。 维生素C的作用：维生素C是一种活性很强的还原性物质，它参与体内重要的生理氧化还原过程，是体内新陈代谢不可缺少的物质，能促进细胞间质的形成，维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人的抵抗力。此外它还有解毒的作用，能阻止致癌物质亚硝胺的合成。

草莓草莓含有极丰富的的氨基酸、胡萝卜素、维生素BB钙、镁等物质，可预防感冒

吃草莓的好处 草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

草莓



为蔷薇科的草本食用植物草莓的成熟果实，广西、广东、福建、台湾等省均有栽培。夏季采摘，生用。

[性味]味甘、酸，性凉。

[功用主治]清热润肠、止咳利咽。用于风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿痛、高血压和便秘。

[临床应用]

1、治风热咳嗽：草莓30克，雪梨1个，绞汁服，每日3次。

2、治白血病燥热便秘：草莓80克绞汁，蜂蜜50毫升，柠檬汁90毫升，上料混合加凉开水100毫升饮服，每日1-2次。

3、治高血压：草莓50克，生食。每日3次。

4、治口舌糜烂、咽喉肿痛：草莓30克，西瓜500克绞汁服。每日3次。

[用法用量]生食，或绞汁服。每次30-50克。

[宜忌]脾胃虚寒、肺寒咳嗽者，不宜多食。

[成分与药用]

本品含氨基酸、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、多种维生素、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁元素等。具有阻断致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增殖时产生的某种酶活性，加速致癌物多环芳烃的排泄的功用。能够防治癌症、坏血病、动脉硬化、冠心病等。



[草莓食疗验方大全]

1、草莓治夏季腹泻

　　【配方】草莓适量。

　　【制法】将草莓入锅加水，煎汤。

　　【服法】饮汤。


　　2、草莓治大便秘结

　　【配方】草莓50克，麻油适量。

　　【制法】将草莓捣烂与麻油混合调匀。

　　【服法】空腹口服。


　　3、草莓治消化不良

　　【配方】草莓100克，山楂30克。

　　【制法】将上两味洗净，入锅，加适量水煎汤。

　　【服法】饮汤。


　　4、鲜草莓汁治肺热咳嗽

　　【配方】鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克。

　　【制法】将上4味混合调匀。

　　【服法】分两次服之。


　　5、草莓冰糖治干咳无痰、日久不愈

　　【配方】鲜草莓6克，冰糖30克。

　　【制法】将上两味入锅，一同隔水煮烂。

　　【服法】每天3次分服。


　　6、鲜草莓治食欲不振

　　【配方】鲜草莓250克。

　　【制法】将草莓洗净，绞汁。

　　【服法】分2次饮用。


　　7、鲜草莓治糖尿病

　　【配方】鲜草莓适量。

　　【制法】将草莓洗净，即可。

　　【服法】频频食之。


8、草莓治气血不足

　　【配方】草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。

　　【制法】将上3味入锅，加水800毫升，煮沸后改为文火烧5分钟，离火浸泡10小时后食用。

　　【服法】饮汤，吃草莓、葡萄干。


　　9、草莓治咽喉肿痛、声音嘶哑

　　【配方】草莓适量。

　　【制法】将草莓洗净，绞汁。

　　【服法】每日早、晚各服30克。


　　10、草莓治小便不利

　　【配方】草莓60克。

　　【制法】将草莓洗净，捣烂，用冷开水冲服。

　　【服法】每日3次。


　　11、草莓治高血脂

　　【配方】草莓100克，山楂30克，荷叶15克，冬瓜皮、子各15克。

　　【制法】将上5味入锅加适量水煎汤。

　　【服法】饮汤。


　　12、草莓干品治遗精、遗尿

　　【配方】草莓干品10～20克，覆盆干品10克，韭莱子（炒）5克，芡实10克，糖适量。

　　【制法】将上4味入锅，加适量水，煎汤，加糖即成。

　　【服法】每日2～3次分服。


　　13、气虚贫血草莓配方

　　【配方】草莓100克，红枣50克，荔枝干30克，糯米150克。

　　【制法】将上4味入锅，加适量水熬粥。

　　【服法】食之。


　　14、炖服草莓汁治头昏头涨

　　【配方】鲜草莓100克。

　　【制法】将草莓洗净绞汁。

　　【服法】炖服。


　　15、草莓治夏暑热、口渴烦躁

　　【配方】草莓、冰糖各适量。

　　【制法】将草莓绞汁加入冰糖，温开水冲调匀。

　　【服法】频频饮服。


　　16、草莓治口舌生疮

　　【配方】草莓若干。

　　【制法】将草莓洗净，备用。

　　【服法】每日吃草莓150克，分2～3次服食。

1.美白，草莓是具有美白效果的，其实在草莓中是含有很多的氨基酸的，这个对于我们身体的成长很有帮助，由于在草莓中含有的维生素很高，那么就会对于消除我们细胞间的松弛和紧张状态，有利于肌肤健康。2.抗老化，其实草莓中含有一种花青素的营养元素，就是因为这么的存在，可以有利于改善我们肌肤的弹性的，可以让你少长一些皱纹的，所以说是可以抗老化的。3.预防视力。其实草莓中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的，而且还是可以有利于增强人的视力，对于很多想不想戴眼镜的人美眉来说，要多吃哦。4.减缓记忆力。经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果。5.可以抗菌，对于现在说的这种莓是一种蔓越莓，其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的，而且还是有着很强的抗氧化作用。

  草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。孕妇吃草莓好处有很多，具体如下：1、预防孕妇贫血酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，而草莓本身也含铁，所以孕妇吃草莓可以有效补铁，预防孕妇缺铁性贫血，对母亲和胎儿都有益处。
  2、补充维生素C草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。孕妇通过吃草莓可以补充维生素C，可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。
  3、助消化草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。而且女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。4、明目养肝草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
  草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。5、促进胎儿骨骼发育同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，育婴专家指出，草莓是补酸佳品，孕妇可以吃。
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