彩椒怎么做好吃家常

材料龙利鱼，盐，酒，胡椒，生粉，蛋清，洋葱，姜，黄椒，橙椒，辣青椒，糖，味精做法1、龙利鱼切条，用盐、酒、胡椒、生粉、蛋清腌10分钟。下油锅滑7成熟取出。2、热油锅，下洋葱丝、姜丝炒香，加黄椒、橙椒、辣青椒丝炒软。3、加鱼柳、糖、盐、味精、胡椒炒几下，上菜。

彩椒的做法步骤11.鸡胸肉洗。
彩椒鸡丁的做法步骤22.鸡胸肉洗干净切生抽搅拌均
彩椒鸡丁的做法步骤33.
加料酒搅拌均匀。
彩椒鸡丁的做法步骤44.加盐、加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
彩椒鸡丁的做法步骤55.彩椒洗干净。
彩椒鸡丁的做法步骤66.
彩椒切成丁。
彩椒鸡丁的做法步骤77.起油锅，腌制好的鸡丁入锅滑油后盛出。
彩椒鸡丁的做法步骤88.彩椒入锅过油后盛出。
彩椒鸡丁的做法步骤99.
起油锅，葱姜入锅煸香后鸡丁入锅炒。
彩椒鸡丁的做法步骤1010.加盐、味精炒。
彩椒鸡丁的做法步骤1111.彩椒入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。

用料
主料

米饭500克

鸡蛋100克

彩椒50克

香葱10克

辅料
油
20克
盐
8克
生抽
5克
蚝油
3克
彩椒炒饭的做法
1.
准备好材料

2.
圆椒切丁，香葱切葱花

3.
起油锅

4.
加入彩椒、葱花和少许盐，炒至熟，盛出

5.
另起油锅，加入米饭

6.
加入盐、生抽和蚝油，翻炒均匀，结块的米粉用铲稍稍压一下，打饭搅散

7.
打入鸡蛋，迅速翻炒

8.
加入炒熟的彩椒

9.
加入葱花便可

烹饪技巧
米饭不能有结块，如果有，可以用铲稍稍压一下，搅散

糖醋彩椒材料：彩色辣椒；调味料：植物油、盐、糖、素易鲜、醋、老抽酱油、淀粉； 做法：

1、将彩椒洗净、切块；

2、锅内用少许植物油翻炒彩椒块，加调味料入味，勾芡即可装盘装饰。