猪肉的营养价值高吗

总的来说是海鱼的营养价值高，现在的猪很多都是用激素喂大的，食用这样的猪肉后会对人体造成不利，淡水鱼大多也是人工饲养的，就比不上天然的了，祝你好运。

大火快炒营养价值高

不高

遛弯黑猪采用原生态方式养殖，吃山楂果、喝葡萄酒，喂桑叶、空心菜、米糠和麦麸等杂粮。黑猪出栏要达到330天以上，由于林下放养，自由遛弯，黑猪肉有了美丽的大理石纹，并且肉质清香，肥而不腻，与普通猪肉相比肉质口感差别巨大。

你好，蛋白质 猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要

当然是鱼肉了..鱼肉含有更少的脂肪和更高蛋蛋白质...如果是海生鱼类还含有高级不饱和脂肪酸 也就是鱼油了..对大脑和心血管很好 当然如果不喜欢鱼肉那也没法子咯 ，猪肉要多吃些瘦肉也好

猪肉皮的营养不上猪肉，但也是高蛋白资源。每100克猪肉皮中含蛋白质26．4脂肪22．7克，碳水化合物4克，还含有钙、磷、铁等无机盐。而且，猪肉皮的蛋白质主要由角蛋白、白蛋白、球蛋白、弹性蛋白和胶原蛋白组成，其中胶原蛋白占肉皮蛋白质的85％。在我国汉代名医张仲景的《伤寒论》中，就载有能够“和气血、润肌肤”的猪肤方。

近年来，有关科研人员发现，人体肌肤出现皱纹的原因是体内细胞贮存水的机能发生障碍，细胞结合水量明显减少而出现“脱水”现象。胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体缺乏胶原蛋白质就会使细胞贮水机制发生障碍，于是皮肤就干瘪出现皱纹。胶原蛋白质是生长皮肤细胞的主要原料，通过体内与胶原蛋白结合的水去影响某些特定组织的生理机能，补益精血，从而使皮肤丰满、油润、白嫩、细皙，皱纹减少或消失，使人显得年轻貌美。猪肉皮就是这种胶原蛋白质的最好来源。

中医认为大米性味，有补中益气、养胃、益精、和五脏、通血脉、聪耳明目、、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。
吃肉时应遵循的一条重要原则是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高，