豆角猪肉怎么炒好吃

猪肉炒豆角怎么做

前言

豆角刚刚好是现在的季节菜，现在吃正是新鲜，豆角里面含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，所以我们要经常吃。

豆角和猪肉怎么炒好吃

“下饭菜…呵呵，没丽的外表…”
食材明细
肉适量
豆角适量
葱适量
蒜适量
玉米油适量
量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉适量
蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
猪肉炒豆角的做法步骤

1
主料

2
肉切片

3
放生粉，酱油，胡椒粉搅拌均匀

4
再放点玉米油搅拌均匀，腌制10分钟

5
豆角去头尾洗净切成段

6
葱切段，蒜切小块

7
炒锅放适量油，放入蒜粒，葱段煸香

8
放入五花肉煸炒半分钟

9
放入豆角，加少许盐，（盐要比平常的少一些）

10
豆角断生后加入两勺蚝油翻炒均匀

11
出锅装盘，就完成了…

12
成品
小窍门
1.放入豆角后加少许盐进去炒，可以豆角有底味，还可以杀杀豆角里的水分，让豆角口感爽脆
2.炒到没水的时候再放蚝油，可以让蚝油汁裹在豆角上…

猪肉豆角馅饼怎么做好吃

前言

看到大家都做馅饼，我也想做，用电饼铛做方便是方便，但是用过后这个厨具不好洗，天天用还行，时间一长就有味，不知道大家有什么好方法。所以我一直就不太用，今天拿出来用用吧，这一放就放了十多年了也让它发挥一下作用吧。

豆角肉怎么炒好吃

先把肉切片，豆角切段， 红尖椒切条， 切末，里脊肉淋入料酒、生抽， 撒入粉， 放入少许生粉， 腌制5分钟。热油锅 ，烧至九成热 ，倒入豆角 ，炸20秒至表皮呈虎皮状， 倒入漏勺。锅加小半锅清水， 水开后放2勺盐 ，倒入豆角 ，煮熟 ，捞出。另起油锅 ，放入蒜末爆香 ，下入肉片， 炒至变色 ，放入红尖椒， 淋入老抽、生抽炒匀，放少许盐、白糖 ，倒入豆角 ，翻炒片刻 ，即可。