泰国香菜怎么做好吃

1月底自由行去泰国，本人不吃香菜，想知道泰国菜放香菜么？

别名： 胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱 使用提示： 每次15～30克 香菜知识介绍：香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。 香菜属伞科，一年...。茄子打花刀，蒸熟放重物压干。蒜，花椒 加盐捣烂，夹进压干的茄子。放二至三天即可。。就算在好的东西吃多了也不好 所以你吃少一点 要是真的很爱吃一星期吃两三次够了吧，然后也要多吃点别的。小炒系列特色是辛香，肉要用油煸干才好吃。小炒的牛肉一定要下锅之前呢料酒葱姜蒜盐胡椒粉花椒茴香耗油腌一个小时，多加点油五成热加葱炝锅大火快炒，看不见血丝立即盛出啦。剩下的油放干红辣椒洋葱蒜炒，辣香出来把牛肉加进去快炒，一分钟出锅...。韭菜鲫鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：清热解毒食谱 产后调理食谱 肾炎食谱 痔疮食谱 术后食谱 口味：清香味 工艺：蒸韭菜鲫鱼汤的制作材料： 主料：鲫鱼200克 辅料：韭菜30克 调料：酱油1克,盐1克教您韭菜鲫鱼汤怎么做，如何做韭菜鲫鱼汤才好...。呢?很多人都特别喜欢吃香菜，特别是在夏天的凉拌菜中放点香菜特别可口。但是， 怀孕能吃香菜吗，不如先来了解一下香菜吧! 香菜能辟一切不正之气，消食开胃、止痛解毒，日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳扫兴等成果，适于寒性体质。胃弱体质...。很简单的美味呢~~当然对身体没坏处啦~但脾胃虚寒的人一次就不要吃太多了，严重的会腹痛吐泻（不过发生的几率很小很小很校。。。。~~） 不会发胖，反而会美容减肥哦~~黄瓜的吃法很多，我觉得就数你说的这种凉拌的最好吃了~呵呵~~~减肥期间吃更好~...。会变味道， 1、将鱼的内脏和鱼鳞清除，在锅内放少许油，放葱姜爆锅后，将鱼放入微煎，加入凉水，开锅后小火顿2-3小时，放盐、鸡精、香菜出锅。 2、将鱼的内脏和鱼鳞清除，沙锅内加凉水后放入鱼、葱、姜，开锅后小火顿2-3小时，加入盐、鸡精、香...。我开始也不吃香菜,觉得吃在嘴里有股昆虫的味道.后来在一次吃火锅的时候意外发现没有了以前那样难吃了.现在我在拌卤菜的时候都放香菜了... 我觉得和心理有一定的关系,首先你要敢吃,开始的时候不要细品,可以配合着味道重的东西吃,慢慢的习惯就 可...。麻疹已透发及阴虚火旺者忌服。 香菜男性朋友也不建议多吃，因为，香菜里本身含有一种素，这种素对男性的性功能有很大的影响，同时，扼杀精子，使精子成活率低下！

泰国鲮鱼怎么做好吃

粉葛鲮鱼汤
材料

鲮鱼:2条(约一斤多)瘦肉:150克蜜枣:2粒姜:3片粉葛:1000克水:8碗(3-4人份)

做法1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块;蜜枣稍微冲洗一下;

2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块;
3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄;
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。

番茄酱鲮鱼丸

材料

鲮鱼肉约320克，花生油480毫升(另加2汤匙)，番茄1个，大葱2根，香菜(荽芫)1棵，番茄酱1汤匙，绍酒1茶匙，麻油1/2茶匙，酱油2汤匙，糖11/2茶匙，胡椒粉适量，鲮鱼丸配料︰，虾米20克(泡软)，香菇20克(泡软)，肥肉丁40克，荸荠(马蹄)末40克，太白粉(生粉)30克，盐1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉、香菜(荽芫)、陈皮各少许

做法1.鲮鱼肉剁成茸，约320克。

2.鱼肉与其他鲮鱼丸配料及3汤匙清水一起拌匀，然后循着同一方向搅拌至有韧度为止。
3.鱼肉搓成丸状。锅下油480毫升，把鱼丸炸熟。
4.番茄切橘瓣形块，洗净沥干。大葱切成5-7厘米的段，香菜切末，候用。
5.锅烧热，下油两汤匙，煎香大葱段，洒入绍酒。放入番茄、鲮鱼丸、番茄酱、清水两汤匙、酱油、糖及胡椒粉，煮至汁液浓稠。
6.洒入麻油，撒上香菜末上桌。

生炒鲮鱼球
材料

主料鲮鱼肉180克，芥兰250克。配料蒜蓉5克，葱段8克，胡萝卜片5克，细葱花5克。调料盐5克，味精6克，水淀粉8克，胡椒粉1克，蚝油10克，砂糖5克，色拉油1000克。

做法1、将鲮鱼肉剁碎打成泥，放盐2克、味精2克、细葱花拌匀，然后团成每个重约10克的球，芥兰切成厚1.5厘米的段后入沸水中焯水1分钟捞出备用。

2、锅上火放油烧至六成热，将鲮鱼球下入锅内小火炸约2分钟至熟，用盆盛起。
3、锅留底油烧至七成热，下入蒜蓉、葱段、胡萝卜片中火爆香，再下入主料，放盐3克、味精4克、胡椒粉、蚝油、砂糖调味后装盘，用水淀粉勾薄芡淋到菜上即可。

香煎鲮鱼滑
材料

鱼滑，油，鲮鱼球，香菜末，蒸鱼豉油

做法1.买来的鱼滑，手上放一点油，搓成圆形。

2.锅内留底油，小火，放入鲮鱼球，慢慢压扁。
3.两面翻着煎熟即可。
4.洒上香菜末，粘蒸鱼豉油吃最好了。

香菜要怎么做好吃？香菜要哪些材料？如何做香菜？

香菜的做法有哪些1、香菜拌木耳 需要用到的材料：木耳、香菜、洋葱、花椒油、生抽、米醋、食盐、细砂糖、芝麻香油、熟芝麻。 做法 第一步，将木耳洗干净，在锅中放入少量的水，等水开了把木耳放下去煮三四分钟，然后起锅过冷水。建议木耳最好买新鲜的，如果是干的，要提前浸泡。 第二步，把准备好的洋葱洗干净，去掉外皮，然后切丝备用。 第三步，将煮熟的木耳、切好的洋葱和香菜切碎放入一个大盆中，然后加入花椒油、生抽、米醋、食盐、细砂糖、芝麻香油搅拌，搅拌均匀后进行装盘，最后洒上熟芝麻。 香菜的做法有哪些2、香菜花菇鸡 需要用到的材料：里脊肉、大葱、花菇、香菜、大蒜、黑胡椒、玉米粉、姜泥、酱油、蠔油、香油、八角粉、酒。 做法 第一步，先把所有食材准备好，里脊肉和大葱切成条状腌一腌，花菇切成薄片，香菜和大蒜碎分开放到旁边备用。 第二步，先热油，然后加入一半腌好的里脊肉和大蒜炒至金黄色，最后加入酱料，待肉快熟的时候放入香菜炒一下，就可以起锅了。 第三步，将剩余的里脊肉、大蒜、花菇放到锅里炒熟，然后将两个合在一起就可以装盘了。 香菜的做法有哪些3、香菜薄饼 材料：面粉、鸡蛋、香菜、胡萝卜。 做法 第一步，先将鸡蛋打散，把香菜切碎，胡萝卜切成丁。 第二步，在鸡蛋中放一点点面粉，用筷子搅拌均匀，然后一边搅拌一边加入适量的水，使鸡蛋面糊呈稀糊的状态，然后加入香菜碎，胡萝卜丁以及各种调味料。 第三步，在平底锅里加入一点点香油，等锅稍微热一些的时候再倒入适量的面粉糊，把锅拿起来转一下，让它均匀的分不开。 第四步，等面饼已经成型了，要翻另一面煎熟就可以装盘了，注意火不要太大，容易烧焦。 香菜的做法有哪些4、炒香菜孜然羊肉 材料：羊肉里肌、葱段、蒜末、姜片、辣椒、蠔油、孜然粉、料酒、黑胡椒粉。 做法 第一步，将蠔油、孜然粉、料酒调匀备用。 第二步，在锅中放油加热，锅热以后放入葱段、蒜末、姜片、辣椒炒一下，发出香味就可以把羊肉里肌放进去煎了。 第三步，等羊肉里脊的其中一面煎到发白的样子，就可以翻另一面煎，直到两面都呈金黄色的才行。 第四步，倒入一开始就调好的料汁，然后开大火收汁，等熟了以后放入香菜炒一下就可以装盘了。

怎样做好吃的泰国菜？？

泰式涼拌蕃茄的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜 泰式涼拌蕃茄的制作材料：主料：1. 大蕃茄6 顆(6 人份) 2. 香菜一把 3. 九層塔適量 4. 洋蔥一個(紫紅色較甜) 5. 薑1 塊 6. 檸檬2 顆(壓汁備用) 7. 醬油4 大匙 8. 魚露2 大匙 9. 果糖5 大匙 10. 橄欖油少許 教您泰式涼拌蕃茄怎么做，如何做泰式涼拌蕃茄才好吃1. 將蕃茄去子切丁備用

2. 香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細末

3. 洋蔥切丁,九層塔取葉片

4. 將(2),(3)材料放入蕃茄攪拌

5. 薑塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4)

6. 將醬油,魚露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調味,最後再淋上少許橄欖油即可

P.S.:最好在冰箱冰約二小時再享用會更入味更可口

鸡汁银鳕鱼的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜 鸡汁银鳕鱼的制作材料：主料：银鳕鱼100克（2块）,橄榄形土豆,胡萝卜,青瓜各1只,菜丝色拉1份,泰国鸡酱50克,鸡蛋1个,生粉,盐,味精,柠檬汁各适量。 鸡汁银鳕鱼的特色：南亚风味，辣甜酸均匀。 教您鸡汁银鳕鱼怎么做，如何做鸡汁银鳕鱼才好吃1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟，拍入生粉，挂上鸡蛋糊，放入三成热油锅中炸熟捞出，装盘。

2.泰国鸡酱倒入锅中加热，把鸡酱淋在鱼块上，橄榄形土豆、胡萝卜、青瓜用水煮熟，用少许葱油翻炒，加入调味，放在盘中装饰并跟上菜丝色拉。

泰式炸豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜 泰式炸豆腐的制作材料：主料：豆腐1块,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1汤匙,青柠汁2茶匙,红椒粒1茶匙。

教您泰式炸豆腐怎么做，如何做泰式炸豆腐才好吃1、酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红 椒粒即成。

2、炒脆花生用刀压至细碎。

3、豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。

4、炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁进食。

心得：青柠汁可用柠檬汁代替，花生放锅中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。

泰式柠檬肉片的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜 泰式柠檬肉片的制作材料：主料：瘦猪肉100克（我用的是里脊）,柠檬一个,蒜半头（根据自己口味随意）,红辣椒一个（如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱）,糖一勺。 泰式柠檬肉片的特色：酸酸甜甜的，还有点辣，很爽口 教您泰式柠檬肉片怎么做，如何做泰式柠檬肉片才好吃把柠檬洗净，切开，挤出柠檬汁，不用榨汁机，手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁，蒜末，辣椒末和糖调匀做成汁，备用。

把肉用水泡一小会，去血水，然后洗净，把肉用冷水大火煮开，小火接着煮半个小时，就可以拿出来，放凉以后切片，把之前调好的汁淋在上面，就可以了。

泰国炸鸡肉饼的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜 泰国炸鸡肉饼的制作材料：主料：(1)鸡绞肉6两,鱿鱼(剁碎)1/4杯,(2)红咖哩酱1/2大匙,盐1/4小匙,糖,太白粉各1小匙,蛋1个,泰国柠檬叶

教您泰国炸鸡肉饼怎么做，如何做泰国炸鸡肉饼才好吃1.将(1),(2)料用搅拌机或用手搅拌至有粘性,随入四季豆拌匀.手沾水做成6个肉饼.

2.炸油烧热,中火将肉饼炸约5分钟至熟

泰式蛋包什锦的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜 泰式蛋包什锦的制作材料：主料：绞肉(猪,牛或鸡肉)3两,蒜末1/2小匙,(1)洋葱末,红萝卜丁各1大匙 ,芹菜丁2大匙,青豆仁1大匙,小西红柿 教您泰式蛋包什锦怎么做，如何做泰式蛋包什锦才好吃1.油2大匙烧热,炒香蒜末,随入肉炒熟,依序入(1), (2)料拌炒后即铲出.

2.在干净锅面涂少许油,用中火将蛋液煎成蛋皮. 3.将炒好材料置蛋皮上,对折成半圆形即成.

泰式烧春鸡的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜 泰式烧春鸡的制作材料：主料：春鸡1只辅料：香茅碎适量,洋葱适量,蒜茸少许,胡椒碎少许,葱白少许,干葱头少许,香菜叶少许调料：咖喱粉1茶匙,黄姜粉1茶匙,鱼露1汤匙,生抽1茶匙,蜜糖1汤匙,玫瑰露酒1汤匙,柠檬汁1汤匙,花奶3汤匙,食用油500克

教您泰式烧春鸡怎么做，如何做泰式烧春鸡才好吃1、春鸡洗净去黄衣沥干。

2、将其他材料捣碎和调料拌匀，均匀涂在春鸡身上以及内腔，腌制2小时。

3、将春鸡身上的腌料抹掉、晾干，用中温油一边淋油在鸡身上，一边炸至鸡熟透。

泰式炭烧猪颈肉的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜 泰式炭烧猪颈肉的制作材料：主料：猪颈肉400克辅料：香菜碎少许,干葱碎适量,炸米碎30克,芹菜碎少许调料：沙律汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,柠檬汁2汤匙,辣椒粉1汤匙,玫瑰露1汤匙,蒜茸少许,鱼露1汤匙,生抽1茶匙

教您泰式炭烧猪颈肉怎么做，如何做泰式炭烧猪颈肉才好吃1、将猪颈肉洗净沥干，同腌料拌匀腌制约半小时。

2、将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透，取出切成薄片。

3、佐料拌匀，用以蘸吃即可。

泰国姜味烤鱼的做法详细介绍 菜系及功效：东南亚菜 泰国姜味烤鱼的制作材料：主料：鱼肉2片8两,(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙,豆办酱一大匙,(2)姜丝,葱丝各1/4杯,(3)白酱油1/2大匙, 糖,醋

教您泰国姜味烤鱼怎么做，如何做泰国姜味烤鱼才好吃1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟.

2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成.