怎么煮绿豆粥全过程

制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。 方法一： 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。 方法二： 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。 方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 方法四： 将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。 方法五： 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂

用开水把绿豆煮上一会
然后就和普通煮粥的步骤差不多了
不能盖严盖子 不然汤会开了扑出来
大概30分钟以内就OK了

绿豆粥

主料： 稻米 250克 绿豆 150克
配料： 白砂糖 20克
调料： 各适量

口感 绿豆酥烂清香,粥稠味甜,清凉解暑.

制作方法
1.将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.
2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成.冷却后,加白糖拌和食用.

洗好的绿豆放在暖瓶里，注意不能过多，将烧开的水灌到多半壶，盖上木塞．绿豆会很快泡展．如果晚上泡第二天稍煮一下就好，米也可以一起放，重要的是不能放太多

粥，即指用绿豆和为主要材合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
一、稻米绿豆粥
主料：稻米(250克)、绿豆(150克)，随个人添加。
辅料：白砂糖(20克)、花生适量。
做法：
1.将大米用清水淘净;绿豆去杂质，用清水洗净。
2.将绿豆放入锅中,加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加冰糖拌和食用。
二、莲子银耳绿豆粥
材料：新鲜的莲子数十颗，银耳、绿豆、大米适量，冰糖少许。
做法：
1.将鲜莲子从莲蓬中取出。
2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。
3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。
4.40分钟后绿豆已经开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟。
5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时再开锅盖。

绿豆要先浸泡水里2时左右，捞起加入适量的水用高来烧，绿豆比较难炖烂，感觉到差不多我一般中火20分左右，等稍凉点可以掀盖时你把鸡蛋倒进去，记住是整个蛋黄不打散的哦，蜂蜜放在最后加。等盛起来冷却后再放到冰箱里冰镇，保证你这个夏天感到一阵透心凉哈哈又超有营养还美容呢~~~

最简单的家庭绿豆粥的做法，绿豆最好是提前泡两三个小时，根据家人往锅里放水，水开后放去绿豆然后放去小米，适量就可以，水开后小火慢熬4.5时分钟就可以了

你去买个量米杯，如果是一个人两顿的稀饭那就装 绿豆加米 整整一杯，比例可据自己喜好，不过我一般都是各半杯的。泡二十分钟左右，不泡也行，泡了煮起来就会快些好。放入高压锅中加水，将食指放进去水到手指皱皱的那个关节就好了。或者拿把尺子放进去量，四厘米左右。

5个是大人吗？ 如果是：首先你要的是绿豆粥不是绿豆汤 那里面要加大米 基本绿豆：大米=2：3 绿豆太多粥不好吃把绿豆提前一晚泡一下 你用来喝粥的碗1\8碗5碗<你明白吗？>入锅加入其体积8倍的水盖盖开火等上汽后20分钟关火等泄气后就好了 吃时加糖少许凉了更好喝