有机蔬菜标准文档

关于有机蔬菜企业的文化宗旨

武汉涨有菜科技示范基地简介

武汉涨渡湖有机蔬菜科技示范基地位于武汉市新洲区涨渡湖省级自然保护区，在市政府、农业局大力支持下由武汉蔬安蔬菜有限公司(原武汉英才科技有限公司)和武汉市蔬菜科学研究所在2007年共同建立，注册品牌为“涨渡湖”。
环境最优——位于涨渡湖湿地自然保护区，周边20公里内无工业污染源。
食用最安全——完全不使用人工合成的化学农药和肥料，对人体最安全。
通过国家最高权威机构认证——2009年2月获得国家权威机构“中国质量认证中心”颁发的《有机产品认证证书》，并在“国家认监委”网站发布。
规划面积最大——基地一期生产面积500亩，二期规划面积2000亩，在湖北省乃至华中地区面积最大。
技术力量雄厚——有7位享受国务院特殊津贴专家、2位省管专家、5位市政府津贴专家作为基地的技术支撑力量。
蔬菜已经在 汉口：中百仓储常青路店、武广武商超级生活馆、航空路新世界中百超市、武商量贩百圣店、武商香港路超级生活馆；汉阳：钟家村铜锣湾中百生活剧场；武昌：群光广场超级市场、水果湖武商超级生活馆、武商珞瑜店、武商农科院店、武商亚贸店、麦德龙 等10多个大型超市进行推广。公司预期将扩大基地示范规模到2000亩，争取带动周边1万亩农田进行产业结构调整，对农民进行技术培训，提高农民安全生产意识，为武汉市新洲区蔬菜标准化安全生产、为带动武汉市蔬菜产业发展、增加农民就业、提高农民收入、让武汉人全部武汉人都吃上健康、放心的有机蔬菜而不懈努力。

有机蔬菜的欧盟、美国和日本的标准是什么？

欧标准是：EC834/2007;美国NOP；日本JAS。不过标准很多的，你可询。包括中国的GB/T19630，简单讲有菜就是依据有机标准生产的，且获得有机认证的地块，在蔬菜生长过程中，不施用化学农药，化学肥料，生长激素，也不使用包括种子在内的基因工程生物极其产物的生产体系。

有机种植蔬菜的标准是什么？

谢谢悟空小秘书邀请！

简单地说，有机蔬菜，就是不施用农药化肥的蔬菜，早在1994年的8月份，国家就成立了有机食品发展中心，在2018年七月，又在山东的寿光成立了国家蔬菜质量标准中心， 我们的食品分为了四个等级标准，因为我们的蔬菜也是我们食品范畴之内的，所以，我们的蔬菜也分为四个等级标准的，既分为了有机蔬菜，绿色蔬菜，无公害蔬菜，普通蔬菜四种！

有机蔬菜的生产过程，严格按照有机蔬菜的生产规程，禁止使用任何化学合成的农药，化肥，植物生长调节剂等化学物质，有机蔬菜种植的地方要远离空气，水质和环境的污染源，而生产出来的蔬菜，并被有机食品认证，颁发有机产品认证的蔬菜。

生产有机蔬菜严禁使用化肥，所以，生产有机蔬菜的肥料就必须是有机肥料，在我们还没有使用化肥的时候，都是用的农家的肥料，这些肥料都是有机肥料，有机肥料，主要的来源就是畜禽人类的粪便，植物沤制的肥料， 秸秆柴火燃烧的草木灰，在过去的时候，农民都是施用这样的肥料的，现在科技发展起来，也有从矿物质提供出来的磷，钾等矿物质，另外，也包括有机认证部门认证的其他的有机肥料。

现在种植有机蔬菜的肥料，就是牛，猪，羊，鸡的粪便，通过发酵腐熟之后的肥料，而植物沤制的肥料，现在已经是很少或者说没有了，而草木灰的肥料，在东北农村农民家里，由于现在做饭取暖都是烧的柴火，还有量不大的草木灰的肥料，所以，可以做为有机蔬菜的肥料，就只能是动物粪便了！

有机蔬菜生产出来之后，就应当向有机蔬菜的认证部门申请认证，通过一整套繁杂的认证审批手续之后，真正的有机蔬菜，才可以获得有机蔬菜认证的，而有机蔬菜之所以健康卫生，就是因为没有施用农药化肥和植物调节剂的，如果你违规的使用了农药，化肥，或植物生长调节剂的话，通过检验检测，就会检验检测出来，你的蔬菜也就达不到有机蔬菜的标准的！

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求文档: 有机蔬菜宣传语

hui归自然，品味健康

绿色食品、有机食品、无公害农产品标准各是什么？

随着对餐桌安全的重视，人们在购买食品时也逐渐挑选经过有关部门认定的商品。

面对各种食品包装上有机食品、绿色食品、无公害农产品，或者放心食品的字样，您分得清它们有哪些差别吗？ 简单地说，有机食品也叫生态食品或生物食品，是一类真正源于绿色食品、有机食品、无公害农产品标准各是什么

有机蔬菜的欧盟、美国和日本的标准是什么？

欧盟的标准是：EC834/2007;美国NOP；日本JAS。不过标准内容很多的，你可以查询。包括中国的GB/T19630，简单讲有机蔬菜就是依据有机标准生产的，且获得有机认证的地块，在蔬菜生长过程中，不施用化学农药，化学肥料，生长激素，也不使用包括种子在内的基因工程生物极其产物的生产体系。

有机蔬菜的欧洲 日本 美国 和中国标准是什么 要详细些的不要只是给个文件 帮忙后会多给分的

中国没有有机蔬菜标准。完全按照进口有机蔬菜标准来的。外国各国标准，我也不清楚嘿嘿。我本打算在哈尔滨搞有机蔬菜，后来发现国家对这一块管理很模糊。只有绿色、无公害标准。现在比较多的是拿到北京去检验认证。由于一年一检，所以许多私人认证公司出现了。所以假有机也出现了。所以说白了：有机蔬菜就是三不管，有钱就可以达到有机。

有机蔬菜生产标准哪里可以学

是这个标准号，你百度《工标网》到那可以找到这个标准的详细资料!
标准编号:DB11/T 562-2008
标准名称:有机蔬菜 生产
标准状态:现行
实施日期:2008-11-1
颁布部门:北京市质量技术监督局

有机蔬菜常规检测内容有哪些？

有机蔬菜的检测内容一般以下几个内容
1)有机蔬菜的一般成分分析(包括重、水分、灰分、蛋白质、脂肪、还原糖、蔗糖、淀粉、粗纤维等)．
(2)有机蔬菜中有害元素的测定(汞、砷、铅、镉、锡．氟等)。
(3)有机蔬菜农药残留量的测定(包括有机磷农药残留量、六六六、滴滴涕等)．
(4)有机蔬菜中添加剂的测定(包括：亚硝酸盐与硝酸盐、亚硫酸盐、糖精、山梨酸、苯甲酸、禁用防腐剂、食用人工合成色素等)．
(5)有机蔬菜中细菌的测定(包括：细菌总数、大肠菌群数、沙门菌、病原性大肠艾希菌、副溶性弧菌、葡萄球菌等)。

有机蔬菜的衡量标准？

有机蔬菜在生产过程中不施用化肥、农药、滋长调节剂等化学物质，不施用基因工程技术，伴随还必需经过独立的有机食物认证机构全过程的质量控制和审查，答应施用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及另外非化学手段预防病虫害。
1、首先是“环境监测”。要看这有机蔬菜“住”的条件怎么样，土壤的重金属含量和农药残留是否符合要求；水质是否达到国家的浇注水标准；空气质量是否达到大气质量二级以上标准等。
2、“过程诊断”是整个有机蔬菜认证过程的重要环节。有机认证诊断员会到田地里进行详细的调研，反复论证。查看有机肥料的肥源及农场控制病虫草害的状况等。还要根据施肥的量和实际的滋长状况，计算看是否与申报认证的产量相符等等。
3、接下来是“产品检测”。比如这块田地上种出来的青菜能不能“达标”，得经过严格“体检”。有机产品认证中心的诊断员要根据国家规定的指标，对青菜进行采样，并送到有资质的介绍机构进行有针对性的污染物介绍，看相关指标是否合格。
4、完成诊断后，诊断员要出具一份详尽的“诊断报告”。“我们在诊断中有时会碰到农场施用一种新的物质，这时我们除了根据标准和规范对此状况进行判定外，必要时还会把样本送到第三方的检测机构介绍，出具更加权威的报告。”
5、整个审查过程需要两三个月的时间，之后专家会根据详细的调查经过，出具一份有机转换认证证书，之后还要继续审查，1至3年后能够转为有机认证。在转换期的有机产品贴上一个土黄色的有机转换期标志，转为正式有机产品之后，才能够贴上有机产品标志。根据规定，有机食物认证标志有作用期是一年。

有机蔬菜的标准是什么？

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。无污染、富营养和高质量的特点。 有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。 无公害蔬菜又称绿色蔬菜， 现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。　　 有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方有：　　 两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、 土（土壤）、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。　　 有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方是：　　 有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。　　 因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。