洋葱怎么切丝儿?

先切成薄片，然后再切丝。
拿土豆为例1、将土成薄片，熟练后可以快速不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越好，尽量切得均匀些，每一片土豆片按照原来顺序依次排列，不要打乱了。
2、将切好的土豆片在案板上摞成长条，码放均匀，每个地方都不要太厚。
3、左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝。（左撇子换手）
另外像洋葱、甘蓝之类的，就拿刀一分两半，把根部切除，直接切丝即可。

很简单。因为洋葱是一层层包裹的。正放在砧板上细细的纵切。除了第一刀跟最末一刀是片状的。其他的都是丝状的。两个片状的再改刀即可。这个方法简单快捷。不知是否有帮助

包菜开水烫过，切碎之后把水挤掉备用。胡萝卜、白萝卜切丝或碎末随意，因为是做饺子馅，建议切碎，蒜黄按韭菜的操作方法就可以，洋葱切碎。将一堆碎料，用熟过的食用油搅拌，加盐适量、香油、王守义十三香的调料粉(没有用白胡椒粉代替也行)，搅拌均匀就可以了。

正放在砧板上细细的纵切。除了第一刀跟最末一刀是片状的。其他的都是丝状的。两个片状的再改刀即可。这个方法简单快捷。希望能帮到你！

如果是凉拌从中间剖开后，断面朝下切丝。如果烧菜做配菜就切成象眼一样的块状。

一般都是对剖，再切丝，要切片得先一字或十字对剖，再把瓣一个个掰下来再切成你要的大小。

立起来切，就是与洋葱根部平行切丝，这样就成洋葱圈了。

把洋葱切碎牛肉切片放在一起炒熟就可以吃了。