杨梅怎么保存冰箱

放在冰箱里，把它冰冻起来可以保存很长时间都不会坏，如果你不想冰冻，你可以把杨梅擦干，放在保鲜袋里，然后放在冰箱里，不要冷冻的一层就好了，如果没有冰箱的话，就放在通分的地方，那样的话就不要装在保鲜袋里了。

1、将杨梅放到一个比较大的广口碗，然后倒入清水刚好覆盖住全部杨梅，再加入适量的食盐一同浸泡。足够浓度的盐水可以赶走杨梅里面的虫子，而且还能杀菌。那么放多少盐比较合适呢？如果倒入一升水的话，就至少放两汤匙盐，浸泡的时间为20-30分钟。浸泡完后再用清水冲洗干净。2、准备一部果蔬清洗机，能够杀灭杨梅上的细菌，并可降解农药，方便快速。3、使用果蔬清洗剂也是杀菌、去农药的好方法。但是果蔬清洗剂中难免会含有化学成分，所以在使用后，一定要用清水将杨梅冲洗干净。4、用清水浸泡杨梅，然后用食指顺着同一个方向搅动，这样杨梅缝隙里面密度比较大的物质就会跑到水里面。要注意的是，搅动时力度不要太大，也不要乱搅，否则很容易损伤杨梅表皮，这样就不好吃了。5、用淀粉溶液或小苏打粉也可以清洗杨梅，如果这两样东西家中都没有，也可以用面粉溶液代替。将杨梅全部放到面粉溶液里浸泡，然后用手指搅拌一下，里面的脏东西或者大的虫子就会跑出来。之后再过滤出杨梅，并用清水冲洗干净即可。

好是好，但是时间最好不要超过两天，不然杨梅的味道就变淡了，也没那么鲜了，放进冰箱前在外面加个保鲜性较好的安扣保鲜盒最佳，我最近买的杨梅就是这样存放的，几天后再打开还是原来的味道，你可以试试。

　　如果不加任何处理，杨梅在室温下存放的时间极短。

　　新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。
　　杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好；超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。