燕鱼怎么做好吃法

今天教大家做红烧燕鱼的家常做法

1:燕鱼去鳞去腮、去肚、清洗干净

2:放平底锅中火煎成两面金黄

3:放适量姜、蒜

4:放适量清水、料酒、老抽、糖、大火煮6分钟

5:加点盐、胡椒粉煮1分钟

6:撒些葱花出锅即可

家常做法简单易学，喜欢吃燕鱼的朋友可以做来尝尝，美味可口

燕鱼好吃的做法：

1、先把燕鱼洗净。

2、为了入味把鱼切小口并分成两半放盘中。

3、锅放油，油热把鱼放里煎炸。

4、准备葱，蒜，姜，酱油，醋，料酒，糖，小尖椒，盐按比例准备好。

5、把准备好的调料放锅中，过一会加水炖20分钟出锅。

6、汤汁快收干时，调入味精，白糖，翻炒均匀关火出锅即可食用。

食材

主料

马鲛鱼

400g

辅料

橄榄油

适量

盐

适量

柠檬汁

适量

步骤

1.食材：马鲛鱼块。

2.马鲛鱼块择洗干净，擦干，用食盐腌制30分钟，然后洗净，再次擦干。

3.热锅，倒入适量的橄榄油。

4.放入马鲛鱼块。

5.盖锅盖。

6.煎至双面金黄。

7.倒入适量的柠檬汁，即可熄火盛出。

红烧燕鱼的做法步骤1燕鱼去磷去鳃，去肚，洗净。2放平底锅中火煎成两面金黄.3放适量姜，蒜.4放适量清水，料酒，老抽，糖，大火煮6分钟.5加点盐，胡椒粉煮1分钟.6撒些葱花即可。

最好不吃