小白菜怎么炒才嫩
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- 2022-11-15 06:41:22
炒小白菜的制作材料：主料：小白菜500克辅料：精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克 炒小白菜的特色：色泽碧绿油润，质地嫩脆适口，口味咸鲜微甜，工序简短且成本低廉。 教您炒小白菜怎么做，如何做炒小白菜才好吃
1.选用肥嫩的小白菜去掉边叶和根部，将菜心放入水中浸约15分钟，再洗净沥干。
2.取净炒锅置旺火上，下熟猪油烧热，用姜片炝锅，下入小白菜边炒边翻锅。待小白菜八成熟时，加入精盐和白糖翻炒，最后加入味精，翻锅装盘即成。
小白菜要如何炒才能炒得鲜嫩？首先当然要选好白菜咯!切白菜的时候不能用刀切 最好要用手掰还有 放糖 我觉得很好吃哒!
小白菜嫩苗怎么做好吃材
山蘑菇，小白菜，盐，鸡精，淀粉，蒜
做法
1.将山蘑菇洗净，温开水泡发，然后再次去除杂质，
2.小白菜洗净，蒜切片
3.炒锅放入适量油，然后蒜片爆香，放入山蘑菇炒开，放入少许开水，鸡精，然后放入小白菜略炖会儿
4.临出锅淋入香油，淀粉勾芡即可
不是，是用豆腐干
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