桔梗的功效与作用

桔梗具有祛痰、镇咳、抗炎、降血压、降血糖、减肥、抗肿瘤、提高人体免疫力等广泛的药理活性。

桔梗的功效与作用1.咳嗽痰多，胸闷不畅辛散苦泄，宣开肺气，祛痰，无论寒热皆可应用。风寒者，配紫苏、杏仁，如杏苏散（《温病条辨》）；风热者，配桑叶、菊花、杏仁，如桑菊饮（《温病条辨》）；若治痰滞胸痞，常配枳壳用。2.咽喉肿痛，失音能宣肺泄邪以利咽开音。凡外邪犯肺，咽痛失音者，常配甘草、牛蒡子等用，如桔梗汤（《金匮要略》）及加味甘桔汤（《医学心悟》）。治咽喉肿痛，热毒盛者，可配射干、马勃、板蓝根等以清热解毒利咽。3.肺痈吐脓性散上行，能利肺气以排壅肺之脓痰。治肺痈咳嗽胸痛。咯痰腥臭者，可配甘草用之，如桔梗汤（《金匮要略》）；临床上可再配鱼腥草、冬瓜仁等以加强清肺排脓之效。4.桔梗有镇咳作用，有增强抗炎和免疫作用，其抗炎强度与斯匹林相似；水提物能增强巨噬细胞的吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力，提高溶菌酶活性；对应激性溃疡有预防作用。5.桔梗粗皂苷有镇静、镇痛、解热作用，又能降血糖、降胆固醇，松弛平滑肌。桔梗皂苷有很强的溶血作用，但口服能在消化道中分解破坏而失去溶血作用。桔梗的营养价值1.除含糖量较高外，还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。2.含多种皂苷，主要为桔梗皂苷，多种混合皂苷经完全水解所产生的皂苷元有桔梗皂苷元，远志酸、以及少量的桔梗酸。另外还含菊糖、植物甾醇等。

【别称】白药、利如、梗草、苦梗、苦桔梗。

【形态特征】多年生草本植物，高30～90厘米，全株光滑无毛。根肉质，圆柱形，或有分枝。茎直立，单一或分枝。叶近于无柄，生于茎中、下部的叶对生或3～4片轮生，茎上部的叶有时为互生；叶片卵状披针形，先端尖，基部楔形或近圆形，边缘有锯齿。七～八月开花，花单生于茎顶，或数朵成疏生于茎顶，或数朵成疏生的总状花序；花萼钟状，先端5裂；花冠钟状，蓝紫色，裂片三角形；雄蕊5，花丝短，基部扩大，花药围绕花柱四周；子房半下位，5室，柱头5裂，反卷，被白柔毛。八～十月结果，蒴果倒卵形，熟时顶部5瓣裂。种子卵形。根在春、秋两季采挖，浸水中，晒去外皮，晒干。

【生长环境】我国大部分地区均有分布。野生于山坡草丛中。

【性味功效】性平，昧苦辛。开宣肺气，祛痰排脓。

【验方精选】第一方：桔梗15克，山豆根(或北豆根)9克。

用法：水煎服。

主治：肺脓疡，咳吐脓血。第二方：桔梗10克，防风10克，白芷6克，日冬10克。

用法：水煎服。

主治：感冒咳嗽。第三方：桔梗10克，广木香5克，当归15克，陈皮10克，香附10克。

用法：水煎服。

主治：老伤胸痛。第四方：桔梗6克，甘草6克。

用法：水煎服。

主治：外感咳嗽，咳痰不爽。第五方：桔梗10克，鱼腥草30克。

用法：水煎服。

主治：支气管哮喘。第六方：桔梗6克，黄芩10克，远志6克，杏仁6克，知母6克。

用法：水煎服。

主治：急、慢性气管炎。第七方：桔梗12克，蒲公英12克，连翘12克，紫花地丁(或犁头草)12克。

用法：水煎服。

主治：肺痈，疮毒。第八方：桔梗10克，白前10克，荆芥10克，甘草5克。

用法：水煎服。

主治：感冒咳嗽痰多。

桔梗,药食两用，富含人体所需的氨基酸 、蛋白质、维生素Ｃ、维生素Ｂ及钙、锌、钾、铁等微量元素。具有清咽润肺、润肌养颜等功效，对呼吸道病有预防作用，还能降血压，促进血液循环。桔梗菜为韩国的传统名菜，是韩国人餐桌上必不可少的一种菜肴。