五谷杂粮搭配食谱

五谷杂粮养生配方大全，你知道几种？

1，滋养延年、智慧配方：黑芝麻、核桃

2，养血养颜配方：红枣、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃

3，开胃健脾、宝宝配方：山楂、腰果、糙米、黑芝麻、黑米、燕麦、红枣、淮山

4，祛湿清热美白配方：莲子、茯苓、芡实、薏米、黑芝麻、核桃、黑米、黑豆

5，排毒纤体、窈窕配方：绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米、南瓜籽

6，降三高配方：荞麦、燕麦、玉米、黄豆、花生

7，补肾助元、乌发配方：芡实、首乌、黑豆、葵花籽、核桃、枸杞、大麦、黑芝麻

五谷食疗养生配方

1、安神助眠食疗配方：莲子、芡实、红枣、黑芝麻

2、生地乌发食疗配方：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实

3、养颜美容食疗配方：薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根

4、健脾开胃食疗配方：淮山、荞麦、红枣、薏米

5、补脑益智食疗配方：黑芝麻、核桃、南瓜籽、银杏

6、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子

7、丰胸食疗配方：木瓜干、葡萄籽、黄瓜籽

8、皮肤美白食疗配方：葡萄籽、燕麦、麦胚芽、白芷、白茯苓

9、高血压食疗配方：芹菜籽、黄瓜籽

10、瘦身食疗配方：魔芋粉、荷叶粉、冬瓜粉、山药、山楂干

11、通便排毒食疗配方：燕麦、荞麦、淮山、黑芝麻、糙米、葛根

12、纤体减肥食疗配方：淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻

13、贫血补血食疗配方：红枣、枸杞、黑米、黑芝麻、首乌、红豆、胶

14、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻

15、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃。

五谷养生配方推荐

小孩类：核桃、莲子、淮山、糙米、小麦、小米、高粱、白芝麻

中老年人类：

黑芝麻、莲子、玉米、燕麦、糙米、黄豆、小米、红米

营差早餐类：

黑芝麻、薏米、莲子、淮山、燕麦、黑米、糙米、黑豆、小麦

滋阴补肾类：

核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞子、淮出、黑米、黑豆、经米、黄豆、糙米

养颜美容类：

薏米、红枣、黑芝麻、茯苓、黑米、红米、燕麦、黑豆、小麦、玉米

排毒通便宜食：

黑米、黄豆、糙米、红米、燕麦、玉米、花生、黑芝麻

养心安神宜食：

小米、莲子、芡实、小麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻

减肥纤体宜食：

糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、红米、黑芝麻

补脑益智宜食：

核桃、黄豆、糙米、小米、燕麦、荞麦、小麦、玉米、花生、黑芝麻

五谷杂粮豆类营养配方怎样搭配？

五谷杂粮是我们饮食里面占比很重的食材，因为五谷杂粮不仅可以让我们有饱腹感，还对人体有很多的好处。

五谷杂粮对人体来说会更容易吸收和消化，所以很适合肠胃不舒服的朋友食用。对于五谷杂粮的搭配，其实是有很多种的，每种搭配都有不同的味道和营养补给。五谷杂粮也养生 黑豆、红豆、大米、小米这些我们日常的粮食也能养生?早在二千多年前的《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食养生原则，同时也说明了五谷杂粮在日常饮食中的主导地位。日常多吃五谷杂粮，不仅可以健体养生，还能促进身体排毒和辅助治疗疾病。但现在我们通常说的五谷杂粮，与以前所说的五谷杂粮有些不同。其中的“五谷”包括广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类。而“杂粮”则是指小米、荞麦、高 粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮，在此基础上还会加上一些药食两用的杂粮，如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的各种“杂食”。而且不同的食 材都具有不同的功效，可以根据自己的需要来选择和搭配。3-5种搭配最适宜 五谷杂粮天天吃，怎样才能吃出健康呢?将五谷杂粮所含营养素融入中国传统医学的食疗中，根据性味归经和功效搭配，将相同功效或可以功效互补的五谷杂粮组合搭配在一起。搭配的种类也不宜过多，一般3-5种最适宜。同时食用多种食物也容易引起胃肠消化不好。五谷杂粮搭配方法： 1、养颜美容： 薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意搭配 。温馨提示：银杏、杏仁有特殊的味道，配方时要注意自身口味能否接受。2、宝宝： 淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。温馨提示：4个月到1岁的宝宝在配方时不要太复杂，2-3种即可。3、补肾强身： 枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意搭配。

夏季最适合吃哪些五谷杂粮

夏季吃些粗粮可以使你的肠胃更健康。五谷杂粮是抵御疾病、保证人体健康和营养的最好的主食，其他的一切水果、蔬菜和肉类以及各类精食都只能起到补充的作用。 一、糯米糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。此外，薏米健脾利湿，莲子和山药补脾益肾，茯苓补气，各种原料相配，补虚强身。做成的醪糟酒酿实在是最营养健康的搭配。二、高粱高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。三、薏米薏米像米更像仁，所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境让它公害更少。颗实饱满的薏米清新黏糯，很多人都喜欢吃，但是很少有人知道薏米还有很多功效。中医上说，薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。四、麦燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。

五谷杂粮怎么吃最健康有效

每人每天至少吃一餐粗粮(100 克)，高血糖高高血人应当吃两餐或更多。粗粮自然地融入生活，例如早上喝五谷豆浆，中午吃一小段粘玉米，晚上喝糙米、绿豆、高粱米等各种米混合煮成的八宝粥，这比餐餐白米饭更有美食感。我们可以在做各种主食的时候都混入粗粮，比如煮米饭加点小米，做煎饼加入绿豆粉、全麦粉，煮白米粥加一把燕麦，打豆浆加一把紫米。 自然而然地粗粮的量就能增加，而且感觉饮食质量更高，三餐更美味。 杨立新:吃粗粮要坚持“6 粗4 精”原则，根据联合国粮农组织最新颁布的纤维食品指导大纲，一个健康人，每天的常规饮食中最好搭配30~50克的纤维素(粗粮中的纤维量)。饮食中，比例的搭配最重要，--每天的粮食摄入中，粗粮和细粮的比例为6 :4 是最科学的。 另外，各种粗粮最好搭配着吃，不要单纯只吃一种，这样可以起到互补的作用。有研究表明，大豆、小米、玉米按照2 :1 :1 的比例搭配来吃，更利于营养的吸收。这就是八宝粥更美味、更健康的原因了。罗大伦:在中医保健方面，认为不同的粗粮适合不同的食用方法，我们可以尝试一下。 1. 糙米做粥。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。不过，糖尿病患者最好不要喝这种糙米粥，可能会引起血糖的突然增高。 2. 高粱面做点心。高粱米做粥做饭，都显得粗糙，如果磨成面粉做点心，则细腻营养了很多。例如做银耳羹或玉米羹时放上一点高粱面，可以让羹汤更增加一些丰润的口感。 3. 薏米煲汤。薏米不容易消化，可以和鸡腿、番茄、薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。 4. 糯米做醪糟。糯米可以助消化、安神，缓解疲劳和头昏眼花的症状，做成醪糟酒酿后效果更加突出。 编辑小结 粗粮确实很有健康价值，专家建议我们每天吃一餐粗粮，三餐的粗粮和细粮比例为6 :4 是最科学的。食用粗粮的方法也有很多，不仅是煮粥那么单调，可以做点心、打豆浆、煲汤、做醪糟……更美味、健康。