西瓜的营养价值表

　　西瓜的功效：　　西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。　　1、解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。“疰夏”之后， 一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。　　2、治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。　　西瓜的作用：　　1、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒；西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。　　2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。　　3、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用　　西瓜的营养价值：　　西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。　　西瓜虽好，但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿；有适量的钾盐能消除肾脏的炎症；其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养；瓜中的配糖体则有降低血压的作用。　　祖国医学认为，西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。　　西瓜虽好，但有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情；体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状；充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担；口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。

西瓜生长营养需求
1．原料准
作物需要的营养元素，主要两部分：一是大量元素，如氮、磷、钙、镁、硫等；二是微量元素，如铁、铜、锰、锌、硼等。营养元素通常呈化合物形态存在，配制营养液时，应选择适宜的化合物。在西瓜无土栽培中，一般可供选择的氮源有：硝酸钙、硝酸钾、硝酸铵、硫酸铵等；常用的钾素化合物有：磷酸二氢钾、硫酸钾、硝酸钾等；可供选用的磷化物有：磷酸二氢钾、过磷酸钙等；可选用的镁化合物多为硫酸镁；铁素可选用硫酸铁，或柠檬酸铁等有机铁化物。微量元素中，可选用的化合物有：硫酸锌、硫酸铜、硼砂(或硼酸)、硫酸锰等。
2．营养液配方
配制西瓜无土栽培所用的营养液是根据西瓜生长最适宜的土壤溶液的浓度及组成，西瓜植株中各种营养元素的含量范围，西瓜健壮生长所吸收的营养成分等方面的材料，通过大量的测定分析，并在此基础上确定营养液的配方，使其满足西瓜正常生长发育对各种营养成分的需要。下边列出二例适于西瓜配方，供参考。
(1)配方一 此配方为斯泰耐配制的适合一般作物的营养液，在国际上使用较为广泛，其营养液组成见表1。

(2)配方二 此配方为山东农业大学园艺系研究出的温室西瓜无土栽培的营养液配方。按每升水计算：硝酸钙[Ca(NO3)2]1.0克，磷酸二氢钾(KH2PO4)0.25克，硫酸镁(MgSO4·7H2O)0.25克，硫酸钾(K2SO4)0.12克，硝酸钾(KNO3)0.25克，三氯化铁(FeCl3)0.025克，配方中除大量元素之外，还包括微量元素，如铁、硼、锰、锌、铜等，其化合物为硼砂、硫酸锰、硫酸锌、硫酸铜等。硼砂每升营养液中加入0.25毫克，硫酸锌、硫酸铜、硫酸锰等每升营养液中加入0.1毫克即可。
3．配制母液
由于营养液经常使用，但是每次所用的肥料和微量元素却很少。如果每次现用现配，则需多次称量各肥料，费工费时，所以使用中一般是先按照配方要求，分别配成100倍或1000倍的浓缩液，在每次的使用时再按照原来的浓缩比例进行稀释。用于制备营养液的盐类，应存放在玻璃或陶瓷容器内，而不得存放在金属容器中，以免金属容器与盐类发生作用，改变盐类的化学组成和造成腐蚀容器。配制母液应使用蒸馏水或凉开水，忌用井水配制，但稀释母液配制培养液时可用井水。
制备母液时，应先按照所选用配方的配比及浓缩的倍数，计算出各种肥料的用量，然后准确地进行称量。称取大量元素肥料时，可用粗天平或小盘称；称取微量元素肥料时，应用分析天平或粗天平，而不得使用小盘称。对于难以溶解的化学肥料，应先单独用热水溶化，待全部溶解后再进行配制。营养液一次不可配制过多，应根据栽培面积的用量及不同生育期的实际需要随配随用，以便及时调整营养液的成分。
取用母液时，应充分搅拌均匀后再吸取，以免上下的浓度不同。稀释后的营养液在使用前应将溶液的pH调整到5.5～6.5的范围内。pH过高，可用稀硫酸或盐酸进行校正，pH过低可用氢氧化钠进行校正。在校正pH时，酸碱的用量不可一次过多，应分次逐渐加入。

　　西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。

　　西瓜虽好，但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿；有适量的钾盐能消除肾脏的炎症；其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养；瓜中的配糖体则有降低血压的作用。
　　祖国医学认为，西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。
　　西瓜虽好，但有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情；体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状；充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担；口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。
　　我现在真的需要知道西瓜的营养价值，谁我也是刚刚了解什么是西瓜的营养价值，谁要是找到更详细的西瓜的营养价值网址也告诉我一下，谢谢你告诉我西瓜的营养价值，找到西瓜的营养价值挺不容易的啊，这里有西瓜的营养价值啊，这里有西瓜的营养价值，我还是找不到西瓜的营养价值.
　　到处问哪里有的话告诉我西瓜的营养价值的网址吧,西瓜的营养价值挺难找的，我现在真的需要西瓜的营养价值，谁要是可以找到西瓜的营养价值，就告诉我西瓜的营养价值网址吧，谢谢告诉我西瓜的营养价值，找到西瓜的营养价值挺不容易

1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善； 2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养； 3. 西瓜还含有能使血压降低的物质； 4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用； 5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。