吃土豆可以减肥吗

从营养上说，土豆确实是一种不错的减脂或健身食材，第一个优点就是热量低，平均每 100g 只有 76 大卡的热量，热量和碳水含量都不到同等重量米饭的三分之二。

再加上膳食纤维丰富，体积相对较大，饱腹感强，还含有更利于减脂的抗性淀粉，可以说是非常优秀了。

更让人惊喜的是，土豆中维生素和矿物质也相当丰富，VC 含量是苹果的 4 倍，钾含量比香蕉还高。

电影《火星救援》里的男主可以靠它撑那么久就不足为奇了，如果换成只吃米饭，不出事才怪。

当然这并不是推荐的饮食方式，可能短期不会有什么生命危险，但长期持续还是有可能因蛋白质和脂肪等缺乏影响身体健康。这种极端的吃法对心理也是极大的挑战，生活质量降低到如此地步，也太难坚持了。

如果你想减脂，正确的打开方式很简单，就是平日多用蒸土豆、烤土豆等代替精米精面当主食，其他肉蛋奶绿色蔬菜正常吃饱，足以给你惊喜了。

土豆是不具有减肥效果的，如果选择吃蔬菜减肥，可以吃韭菜，韭菜属于粗纤维，可以带走身体的多余脂肪和油腻，还有助于润肠通便的作用，也可以适当的吃一些含有维生素类的水果，比如苹果含糖分比较少不会引起肥胖还对皮肤好，建议结合运动减肥的方法。

不能！    减肥嘛当然是运动了。想喝喝茶、吃吃饭、喘喘气、睡睡觉就瘦了，做此梦者请hui床休息。因体重基数不同减重速度不等,减肥一般不会快到1天1斤的程度，有此想法请到就近菜市场观摩考察，1斤肥肉是什么概念，余念不死者请每日挥刀自切。（阅读此文请做好心理准备，此文将打击破碎你一切捷径减肥梦想）    减肥别从吃下工夫！吃什么都不减肥！也没有减肥食谱！
有说吃水果减肥的：苹果、西瓜、石榴、西红柿、草莓、柠檬、柚子、山楂、香蕉、西瓜、菠萝、猕猴桃、梨......
有说吃蔬菜减肥的：黄瓜、冬瓜、生菜、白菜、菠菜、莴笋、韭菜、萝卜、海苔......
有说吃其它减肥的：腐乳臭豆腐、奶酪、可可粉、荷叶、生黄豆泡醋、绿藻、薏米、黑米、芝麻、花生、啤酒酵母干燥片......
有说喝饮品减肥的：白开水、豆浆、啤酒、酸奶、各种茶、各种果醋、咖啡、红酒......
    还有睡觉、熬夜、吸烟、KISS减肥......等等5花8门。很遗憾,以上99��效,这些东西人类已经经历了几千年了，如果以上随便某个方法能减肥,早就该被发现了，地球上也应该早就不存在胖子了，减肥的话题或许只能在历史书中找到,而要见到胖子就得去医学院的罐头瓶里找(扯远了，清醒点吧！)但还是留下1��例给那些基因特异的非正常人类吧，话不能说太绝......食物还是辅助减肥用吧，别全靠吃来减肥啦！
    “我有个朋友就吃XXX减肥了......”我就知道你会这样说。那不是因为吃了XXX减的肥，而是用的食物替代或节食减肥！
    节食减肥不怎么样,一般肚子能保存1~9顿的食物,你算下你3顿饭,3天少吃了多少斤，这就是令你兴奋不已的前3天“减肥战果”。一般人不会有地下党在狱中那般意志，最终放弃。也没准你有钢铁般的意志,可是你打算一辈子都这吃法？当你恢复饮食习惯时,就是你的末日,反弹开始啦！因长期饥饿导致超强的消化和吸收能力,将让你以光速达到比原来还恐怖的肥胖！(有点夸张,意思应该容易理解！)
    食物替代减肥法，原理不过是用没有热量（或低热量）的食物塞满胃，愚弄饥饿感，吃那些高含水低热量植物来塞满肚子。其结果和节食减肥一样悲惨，再此不做重复描述。
    比节食物减肥还厉害的叫绝食减肥(扣吐也算)！知道地震不,废墟下没受伤的人,3天没水会死！有水7天没吃的会死！有水没吃的有幸活过7天的,会内脏器官衰竭抢救无效,还是会死！所以在人力及物力资源匮乏的震区，一般7天后就不再挖掘救援了(你打算创造生命的奇迹,你就绝食)。别和我说什么某某大师闭谷21天，某某高人活埋7日，身怀此类高等技术人才比中科院院士还少，近期教育部还没有全民普及计划，各大学也无开此专业课程，请各位慎重考虑投名师学艺，切勿自行习练此技能。    减肥别从药物下工夫！
    药物一般都有效！而有效就有副作用！（别说你那不是药，别看名字，看成分！对了，有些假药连成分都不写的）就个人对减肥药物的看法(因本人学历太低,精神偏激,难免胡言乱语,大家多包含)“我不管,我就要，你管不着…”此类勇于尝试的人尽管吃！尽情的享受上吐下泻、头晕无力、虚汗狂出、心脏狂跳等等强烈快感吧！(健康？寿命？沉浸在快感中的人大都不考虑这些......)
分类如下：
1.化学制剂类：减肥有效。副作用：对心脏.肾脏.肝脏等血液循环系统产生损害。
2.中医泻药类：减肥有效。副作用：对消化系统产生损害。（价格低廉容易配制）
3.蛔虫卵：减肥有效。副作用：繁殖,要小心蛔虫卵跑到脑子里或其他地方。(网上有卖！300RMB左右。)
4.假药类：减肥无效。副作用：因花钱无效,心理失衡导致食欲不振，也有微弱减肥效果。
5.毒品类：唯一无“痛苦”药物,效果不错还相当骨感,我个人持反对意见。
    这些药物大多数都是食准字批号(省级),食准字知道啥意思不,卖个大萝卜、烤个地瓜都可以申请。
    还有申请保健准字批号(省级),这个比食准字批号高级一点,不敢保证具体效果嘛,要不怎么叫保健呢。
    极少有申请药准字批号的,如果你真的见到了,去咨询或网查下国家药监局吧,“中奖率”挺高的。
    理智点分析一下，在一切外在条件、生活习性不发生变化的情况下......然后附加突发条件（例如：药物、节食、或心理因素等等），减肥成功了......而一但附加突发条件消失，你认为会不会反弹呢？你就不能理智点，hui答个问题你嘴张那么大干吗，我都看见你昨天晚餐是啥了......    减肥别从局部下工夫！
    局部减肥是不可能的！(一般都不信)局部肌肉运动会防止脂肪在那堆积,但并不会消耗已形成的脂肪,两个概念别搞混。而且脂肪只能全身消耗,平均减少。(别当自己是747.A380飞机每个翅膀有独立油箱油路供应系统,人体还没进化出此系统。所以别再想着瘦脸.瘦下巴.瘦手臂.瘦腰腹.瘦臀部.瘦大腿.瘦小腿之类的局部减肥了。)举例说明吧，一次性做3000个仰卧起坐，并不会瘦肚子和腰，其脂肪的消耗的是全身性的，而不是局部，但是经常做仰卧起坐是可以防止脂肪在腰部堆积的。换句话说局部运动只有预防作用。
    别把减肥和塑型搞混！(高强度.高负荷的重复动作是用来塑型增加肌肉、增强力量的（如健身房各种器械）。千万别拿塑型训练当减肥用,结果肥没减掉,肌肉多了。
误区如下：（想通过局部的肢体运动达到某部位减肥的请看好！）
瘦脸瘦下巴：咀嚼口香糖或其他韧性食物。结果：长出马脸一样的肌肉，肥还在那里！
瘦手臂：哑铃、杠铃、俯卧撑、矿泉水瓶。属于局部运动，尽管很累但消耗量并不大，除了练肌肉减肥无效！
瘦腰腹：仰卧起坐、背翘、腹翘、呼啦圈等等。同上，想达到减肥效果需要每天一次性完成2000~3000的运动量！
瘦臀大小腿：蹲起、蛙跳、跳绳、爬楼等等。体能消耗较大，但是难以持续进行，做不够40分钟，减肥是梦！
    保鲜膜之类的东西不要用！那个是竞技选手赛前减重用的(柔道、跆拳道、拳击等等需要称重分级别的),效果超级快,但只减水分,不减脂肪,喝水马上增重,不过还是可以给你2小时“幻觉”的。蒸桑拿和保鲜膜一个道理！(我那教练赛前超重,直接穿雨衣去跑5公里了,还是夏天,我那个汗啊。)此法也叫脱水减重大法。（使用此法减重最成功应该是木乃伊干尸，寒…）    减肥别从标准下工夫！
    标准体重不代表标准体形！有人说“根据XX国家XX科学家200多年的研究,我的身高和体重比是最正常最标准的......”。有人说“我的体重和身高和XXX球星(艺人)一样......”理智一定要理智,等重脂肪与肌肉的体积比是3：1。相同的身高体重并不代表相同的体形，肥就是肥嘛,给自己找心理平衡,当别人都是瞎子嘛！？
    标准体形不代表肥肉很少！有人说“我不胖,只是这里的地方肉肉的,那里的地方婴儿肥......”(女生最爱这样说)。我原来在跆拳道馆的时候,经常有这样的女孩,看着挺匀称,上手一摸,皮下脂肪都赶上棉被厚了,软绵绵的好象直接就是肥肉包着骨头(传说中的耐人肉？婴儿肥？忒肥点吧~)。真正健康女孩身型协调,肌肉均匀,皮下脂肪只有薄薄的几毫米厚,接触到的感觉弹性十足、饱满圆润、柔而不软、滑而不腻、hui味悠长、让人爱不释手......在我眼里那就是“红烧肉”与“溜肉段”的区别~！“啥？......色狼！？......啊~听错了~......流氓！？......还不如色狼好听呢......”“听我解释，我冤啊~,不接触怎么给人家纠正动作啊,怎么给人家做辅助柔韧性练习啊......”（不过真的好怀念那段时间。）男生身体素质讲解......(因个人喜好原因,男性讲解省略3000字。)    我一直都很信赖中医的能力与效果，但中医药物、针灸、按摩、拔罐、贴膏药减肥一定要找个正经地方，每个人阴、阳、虚、实、气、血、盈、亏都不一样的，即使同1个肥胖病人，两个高明的中医都有可能使用不同的药物与下针走罐方法。假设其他各位hui答人里真有1位是高明的中医，在没有给你望、闻、问、切之前，你觉得在他能给你想要的答案吗？所以还是别拿他人的方子、方法往自己身上乱套。当然，还是有美容院（瘦体馆、美体中心……）之类的地方会提供万人1方的中医减肥药物的，基本上是腹泻类药物，有可能为了提高效果还给你加点化学制剂，激素类药物也有可能给你用，反正你也不知道。少数，我说的绝对是少数。（对了，吸脂减肥！那种打着大医院名头的街边小店，还是别进了......术后喀斯特地貌的皮肤表面，满身窟窿疤痕，还流脓淌油冒黑血，味道也“不错”，这一切对抑制食欲非常有效。本人孤陋寡闻，在现实世界里至今未听到术后有满意的）    XX衣、XX裤、XX项圈、XX脚环、XX耳环……等等高科技减肥产品，其功能及效果本人不敢妄加评说，到现在我还一直向往大学，因为知识太重要了。看看这些产品说明书涉及火山地震、航天技术、极地考察、稀有元素、考古取证、史料记载、生物化学、外星科技……看得人云山雾罩，你要是没四五个主流科研学士学位还真看不懂这说明书。就中国而言，还未批准过任何饰品及服饰类医疗器械。但此类产品在欧美及东南亚一般都获得了多种认证。21世纪最缺的是人才嘛，就其跨学科、跨行业、跨领域、跨物种……的科研成果，个人认为花钱买教育，即使不减肥也是值得的。    减肥方法，坚持每天1~3次，每次40分钟以上不间断运动（慢跑、羽毛球、乒乓球、健身操、街头PK、野外ML等等......根据个人喜好可以随意选择，自己喜欢才容易坚持），建议项目由弱到强排列，坚持不下来，快步走也行，但是不要停！持续稳定才会减肥。减肥不在于你做什么运动，而是在你做运动要保证持续稳定、大量消耗这两点。
    “为什么要持续40分不能停呢？我很懒的，4分钟不行吗？......”40分内运动，只是在消耗你今天刚刚吃的东西，分解脂肪的酶和脂肪循环系统，要持续的运动40分钟左右才启动。（别以为偷偷休息几分钟没人知道，那些酶的产生会中断的，然后从新开始。）前40分用轻松项目来启动，40分后高消耗项目可劲练吧，你需要的只是坚持。
    “那为什么要快走？多快算好呢？我跑起来也没问题的......”因为快走是最容易做到持续消耗项目，但不是最好的。（最好的减肥项目是慢跑和跳绳，可是你能坚持40~60分不休息吗？）速度超越刘翔最好（就怕你坚持不住60分。）
    别要写什么计划给你！自己去想什么才是你能够坚持的最大消耗性运动！自己思考喜欢做什么运动，能做什么运动，怎么排列......我只能告诉你基本原理，而不是详细的计划！人是不一样的，在不知道你的身高、体重、脂肪含量、各部位皮下脂肪分布及厚度、你的体能与耐力……等等这些情况时，随便给你的计划会适合你嘛？我1天能跑3个5公里，能做6个小时跆拳道的训练！可是这样的计划不适合所有人。
    “啥？！你就能坚持3天~......屁股痛？脚指头抽筋？肚子不舒服？太忙没时间？上班？上学？......” （除了例假可以休息，其它假不给！）知道这个世界上最容易做的事是啥吗？找理由！放弃的理由随便就可以找100个，每个理由都可以让你心安理得的放弃坚持，但那并不是你想要的！坚持的理由也许只有1个，但足够改变你的一生！当你面对不公正的待遇，鄙夷的目光，不断的失去本应属于自己的机会.真的“无所谓”“一笑尔过”，就甘心一辈子这样找理由来拖延、敷衍、逃避......当许多年以后，风烛残年的你静静躺在摇椅中hui忆自己的一生时，（有点煽情，更多的是在医院的ICU病床上）没有精彩过、没有闪亮过、哪怕是健康的身体都不曾拥有......当hui忆起那些放弃减肥的理由......不后悔吗？
    完成运动项目并不是你的目的，你的目的是用运动项目把自己的体能消耗量达到最大！别把运动当成负担，别有少做1分算1分，少跳1次算1次的想法。你每多做1次，多跑1步，都会离健康美丽进1点。也别偷懒，今天高兴休息1天，明天失落再休息1天。少运动1天，你的健康美丽就会推迟1天。青春其实就那么几天，别等过了日子才想起来，为什么没有天天坚持，健康美丽还没有达到，青春却消失了。
    “这样会不会练出肌肉......”人类的DNA经过几亿年的进化，已经按体重给你最佳的肌肉比例了。你只要没做爆发性的短跑冲刺跑、负重蹲起蛙跳、杠铃（健身房的高负重器械也包括）等等这些超越自身体重或生理极限的项目来减肥，你不会变肌肉人！（本段有特例，如同残疾人般的宅男宅女们，走多点路都累，跳比老头低，跑比孕妇慢。如果按本人方法减肥，是一定会长肌肉的，那些肌肉会增加到能负担你的体重完成正常人的生理动作后，将不在增加。当然不是再说各位提问人哈。）
    别用体重判断自己是否在减肥！大量运动会消耗脂肪，脂肪被消耗会减重大量运动会增强肌肉，肌肉的增强会增重。等重脂肪与肌肉的体积比是3：1。减肥的中期肌肉的增加和脂肪的消耗会持平是必然发生的，你需要的用软尺定期测量身体各部位周长来判断减肥，你要知道，你需要的是减肥，而不是减重。用软尺是5天1测，还是10天1测，你自己决定，重点是定期测，是用电子邮件记录还是搽屁股纸保存我就不管了，这是你减肥的见证，自己看着办。当减肥中期后，你的肌肉量已经能够满足你的体重体能强度后，将不会增加了，而脂肪还会继续消耗，这时又开始减体重了。（貌似传说中的减肥平台期。）    （别CTRL+C抄袭本人答案。每个人对世界的认识都不同，全文都由本人胡编，仅属于个人不负责言论，并且不保证全文的正确性，请凭你的认识请自行判断。本文并非发布过专业网站和刊载任何书籍，不具备权威性，其第一出处只存在于本人QQ空间和问问。因本文打击破碎了很多人的捷径减肥梦，造成满意率并不高，所以还是高抬贵手不要抄袭。对答案满不满意都可追问，我觉得已经hui答的很全面了，还会有人追问嘛？本人碰到比较多的小白追问是“字太多，我都没看明白到底啥意思……”实际就1句话：想减肥当然正确是运动了。）
    （090721版）

土豆也叫做马铃薯，是临床上最常用的蔬菜之一，富有多种营养成分，比如淀粉，维生素c维生素a，花青素，钾元素，还含有胡萝卜素，钙，磷，铁等微量元素等等，对人体的健康和骨骼发育都有明显的好处，但是没有减肥的功效，没有这种作用。