筒篙怎么炒好吃鱼

可以做白灼筒篙
主料：筒篙300g
辅料：油适量，蒸鱼豉油适量，葱少许，辣椒少许，姜少许
步骤：
1，将筒篙的稍老一点的根切掉，洗净。
2，将梗和叶的部分切开。
3，锅中烧水，加点盐和油，把水烧开。
4，小红辣椒切片。
5，葱白切丝，用水泡一下。
6，水开后把筒篙梗的部分焯汤一分钟。
7，再把叶子下入焯一分钟。
8，捞出控水。
9，放上葱姜丝和红椒片。
10，倒上蒸鱼豉油。
11，把油烧开，倒在葱丝上即可。

材料
茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣
做法
1、茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。

1，将鱼洗净切断备用。筒篙洗净备用。2，把锅烧热，放入少许油，放入葱花，姜末。炸出香味。填水。3.放入刀鱼，加入调料（胡椒面，少许醋，少许糖，少许酱油等等）。开锅之后小火炖上20分钟。4.放入茼蒿5收汤 出锅

主料空心菜1斤辅料干红辣椒6个大蒜3颗白糖适量陈醋适量盐适量鸡精适量酸辣筒筒菜的做法步骤1. 选青嫩大棵的空心菜，去除叶子洗干净。2. 切小段沥水，热油爆香干辣椒段、蒜泥，倒入空心菜段，加少许盐、鸡精、白糖、陈醋炒熟。3. 装盘！吃得辣的亲，可放多几个辣椒，味道更爽喔！小贴士口感：香辣、酸甜、脆