铁皮石斛怎么喝好

可购买石斛泡水喝，饮片10~15克左右，如果是选用新鲜的石斛，需要15~30克左右，可选择直接用开水泡服，也可以取石斛于锅中煎煮后代茶饮用。石斛味甘甜，口味佳，性微寒，质地滋润，养胃阴，退虚热，生津液，选用鲜品效果更佳。是治疗胃阴不足，间杂有虚热证候的最佳选择。

石斛也是一种中药，具有滋阴补液的功效。石斛有很多种吃法。新鲜的铁皮石斛可以直接咀嚼食用，干燥的铁皮石斛可以煮成粉末饮用。还可以将铁皮石斛切片放入锅中炒汤饮用，以多种方式食用，炒汤食用最佳。因为对中药来说，最进行熬汤的方式，不仅能使药物的成分充分发挥，而且还能减少对胃肠的刺激，具有易消化、易吸收的好处。铁皮石斛具有消炎散热、滋阴健脾、健胃的作用。

干铁皮石斛的食用方法有很多，比如泡酒喝，泡茶喝，煎汤食用，不同的食用方法会起到不同的养生功效。

1、泡酒

将干铁皮石斛拍碎，这样更利于药性的挥发，将其放于高度白酒中，浸泡大约三个月的时间，铁皮石斛药酒就制作成功了。铁皮石斛药酒有补肾壮阳，养阴生精的作用，适合男性朋友服用。

2、泡茶

干铁皮石斛碾碎，去克石斛放入杯中，加入沸水，可以泡成茶饮食用。可以起到清热解毒，抗疲劳，还能起到美容养颜，滋润肌肤的作用，对于失眠的患者有很好的改善作用。

3、煎汤

将铁皮石斛拍碎，然后放入砂锅中文火煎煮，煎煮20分钟，可以适当的加入少许的西洋参，这样滋补的功效更好。铁皮石斛耐久煮，我们可以循环进行煎煮，煎煮之前要把石斛切碎，这样才能有利于石斛功效的发挥。铁皮石斛煎汤能起到清热滋阴，调理肠胃的作用，是白领一族的好饮品。

4、熬膏

将干铁皮石斛研成粉末状，加水煎煮，也可以根据自身的情况加入其它的药材，然后去渣留液，小火继续煎煮，加入适量冰糖，熬制成膏状。适合身体虚弱的人群食用，可以有效的改善身体乏力，四肢无力等症状，适合中老年人食用。

扩展资料：

注意事项

1、单独使用铁皮石斛注意事项

首先我们在使用铁皮石斛的时候要先对其属性了解一下。那么单一使用铁皮石斛，是无须担心，可以放心使用的。但是，铁皮石斛需要煎熬较长的时间，才能食用。《中药大辞典》中有记载说，铁皮石斛比较耐煎熬，单一使用时，需要长时间煎煮，才能发挥其药效。

2、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项

很多时我们在煮中药的时候都会几种药材搭配在一起使用是比较常见的。那么在处方中，铁皮石斛在与其他中药材一起煎熬食用时，应提前煎煮30分钟及以上，再与其他中药材一起煎煮，以便发挥其药效。

铁皮石斛在使用时，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起使用，否则，会产生不良后果。

参考资料来源：

饭前喝下最好