红茶的功效与作用

０１

抗肿瘤和预防癌症

流行病学研究表明，红茶具有抗肿瘤和预防癌症的功效。红茶在前列腺癌、子宫癌和直肠癌形成过程中存在化学预防作用，然而有些研究却没有肯定这种作用。两者研究的差异可能是由于不同试验使用的红茶剂量不一造成的。

定期饮用适量的红茶可以降低女性得子宫癌和膀胱癌的风险。红茶提取物能抑制糜蛋白酶活性，减缓人类多发性骨髓瘤细胞的增殖速度。

０２

预防心血管疾病

美国一项研究显示：每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比，前者罹患心脏病的风险要比后者低４０％以上。

还有一项研究追踪了５０名心脏病患者，他们在一个月内，除了喝白开水外，每天还喝４杯红茶，结果发现血管功能有明显的改善，这和控制血流、并预防血液凝块的内皮细胞有密切关连。

然而，有研究认为，红茶对人类心血管的保护作用是因地域而异的，这差异可能源于不同地域人们饮用红茶的习惯不同。

０３

防治神经退行性疾病

神经退行性疾病最主要包括帕金森病与尔茨海默病两大类。

研究表明，发现喝红茶对ＰＤ（帕金森病）患者具有保护作用，但喝１杯与大于１杯茶之间不存在剂量关系。

此外，红茶可以减轻由Ｐ－淀粉样蛋白４２ 肽段引起的脂膜紊乱，茶黄素能抑制毒性ＡＰ的形成，这明红茶对ＡＤ（尔茨海默病）可能存在预防治疗作用。

０４

防治慢性炎症

研究表明，在动物模型中，红茶及其提取物存在抗炎症作用。红茶能够有效地减轻叉角胶／右旋糖酐导致的水肿和右旋糖酐硫酸盐导致的结肠炎，并且提高治愈消炎导致的胃溃疡的能力。

０５

每天四杯红茶可预防糖尿病

为了寻找喝茶与糖尿病的关联，科学家对欧洲人口展开了大规模的研究。调查显示，欧洲各国饮茶习惯从西班牙人的从不喝茶到英国人的４杯／天不等。结果发现，＂喝茶降低糖尿病危险＂在每天喝茶最多的人群中体现最明显。每天喝４杯红茶可使２型糖尿病危险降低２０％。然而，每天喝茶１－３杯似乎起不起作用。

０６

抗疲劳

疲劳最直接和最客观的表现是运动耐力的下降，而力竭游泳时间一直以来被作为反映耐力的重要指标。有研究表明，红茶能显着地延长小鼠负重游泳时间，尤以中、高剂量组最为明显，这说明红茶可以增强小鼠的运动耐力。

实验结果显示，红茶可能通过增强ＬＤＨ（血乳酸脱氢酶）活力，清除肌肉中过多的乳酸，从而减少运动中乳酸的生成，伴随着尿素氮生成的减少，机体对负荷的适应性提高，达到延缓疲劳的效果。

０７

减肥

在高脂食物导致的动物模型中，饮用红茶或其提取物可以减轻肥胖，改善高血糖症和葡萄糖不耐症。

大量的动物实验，有限的流行病学研究实验和少量的人类干预性试验表明，红茶及其多酚类物质能减轻体重，预防肥胖。此外，有研究认为，红茶降低体重、脂肪及血胆固醇含量可能源于红茶在胃肠道中影响肠道感受器，抑制脂质和蛋白质的吸收。

０8

强健骨骼

剑桥大学医学院的研究人员曾对１２５６位住在附近的６５岁～７６岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类物质，可减少妇女患骨质疏松症的危险。

　红茶功效：帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能；还能能辅助血糖调节，有养胃的功效。禁忌：红茶是温性茶，起能到暖胃的作用，所以胃热的人不宜喝；结石患者或者正在服药的，也不能喝。

功效功效
红茶，中国武夷山茶区，是一种经过酵（发酵程度大于80��的茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名。红茶的色泽明亮鲜艳，味道香甜甘醇，其性甘温，有生热暖腹、温胃祛寒、消食开胃等功效，最适宜脾胃虚弱者、体质偏寒者饮用。
1.消除疲劳
红茶中含有的咖啡因物质能刺激大脑皮质兴奋神经中枢，同时对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以促进身体的新陈代谢，帮助身体发汗，加速排泄乳酸及其他代谢废物，达到帮助消除疲劳的作用。
2.清热消暑
红茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分能刺激口腔分泌唾液，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿
红茶中含有的咖啡碱、芳香等物质能够帮助加强肾脏的血液循环，扩张肾脏的微血管，抑制肾小管对于水分的再吸收，提高排尿量。而且喝红茶帮助利尿的同时也能帮助身体排毒，消除身体水肿。
4.解毒杀菌
红茶中含有的多酚类物质具有很好的解毒杀菌效果，红茶中含有的茶碱还具有吸附功能，对于身体中含有的重金属、生物碱等物质能够有效吸附并且通过淀粉分解，对维护人体健康有重要作用。
5.强壮骨骼
经常喝红茶能够帮助强壮骨骼是因为红茶中的多酚类物质具有抑制破坏骨细胞物质活力的作用，能够帮助骨骼强化。这对于防治骨质疏松具有很好的效果。
6.预防口臭
红茶中含有芳香物质，经常饮用红茶能够帮助消除口臭。而且红茶还具有很好的抗菌能力，经常喝红茶或者是习惯拿红茶漱口的话，不仅能够清新口气还能帮助预防口腔内细菌滋生。
7.稳定血糖
红茶在发酵过程中会产生茶黄素、茶红素等物质，能够很好地促进人体产生胰岛素，从而帮助控制血糖的稳定。特别是在红茶中加入柠檬之后，还能帮助预防糖尿病、骨质疏松等病症的发生。

红茶中的多酚类物质有抑制破坏骨细胞物质的活力。红茶还可以促进食欲、帮助胃肠消化、消除水肿、可利尿、强壮心脏之功效。抗菌力强，用来漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并能预防蛀牙、食物中毒具有延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。