提拉米苏的意思?
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- 2022-11-18 13:34:25
提拉米苏(Tiramisù),为一种意大利甜点,亦译成堤拉米苏。提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。
尔卑斯提拉米苏代表什么意思?你是尔卑斯的糖果思吧?
在德语中牌的名称"ALPENLIEBE"(本恩里泊)为"爱在尔卑斯",它的意思是希望成为一种给人们带来爱的糖果。
提拉米苏:
意大利传说中:
Tiramisu最早起源于士兵上战场前,
心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,
只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,
再满头大汗地送到士兵的手中,
她挂着汗珠,
闪着泪光递上的食物虽然简单,
却甘香馥郁,
满怀着深深的爱意。
因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。
喜欢一个人,
跟他去天涯海角,
而不仅仅是让他记住,
所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。
提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,
传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,
吃到它的人,会听到爱神的召唤.
希望可以帮到你~
关于提拉米苏,有一个的故事,在战争时期个意大利士兵征了,可是家里已经什么都没有爱的妻子为了给他准备干粮,把家里所有的能吃的饼干,面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提来米苏,在意大利文中,有带我走的意思,带走的不只是美味,还有幸福和爱。也许是在问你喜不喜欢她,就像她喜欢你一样?
提拉米苏的做法(简单的)1、将奶酪150g搅打松软,加入朗姆酒5g和柠檬汁几滴拌匀
2、吉利丁片1片用凉水泡5分钟使其变软;
3、蛋黄2个和10克细砂糖混合,隔热水打至颜色发白,加入泡软后的吉利丁片,不断搅拌使之完全融化,放凉备用;
4、将鲜奶油80g和20g细砂糖打发至发泡;
5、将以上分别打好的奶酪、蛋黄和鲜奶油混合,搅拌均匀成奶酪糊备用;
6、咖啡和糖10g混合后搅拌匀;
7、用手指饼干快速在咖啡液里浸湿后放入杯子的底部,然后在上面倒入一半奶酪糊,再放一层浸湿咖啡的饼干;
8、继续倒入剩余的奶酪糊,将最上层的奶酪糊平整,放入冰箱冷藏2小时以上;
9、吃之前筛上一层厚厚的可可粉即可。
这已经是最简单的了,想吃美食还是努力修习吧
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