水果萝卜怎么吃法

胡萝卜的吃法

胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油, 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90��胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉.
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白菜萝卜汤

原料:大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块(约200克)，香菜末适量。
辅料:辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。
做法:
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。
2. 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
Tips:
一招鲜:萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳;萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。
口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。
特色:
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。

水果萝卜与普通萝卜相比，辣味没那么重，吃起来脆甜，有一股淡淡的水果味，水分很足，非常爽口。水果型青萝卜可以依据个人口味，如果怕麻烦可以洗干净直接吃，当然如果对美食的要求比较高，可以搭配一些口感更好的比如香蕉\苹果、黄桃之类的水果，然后混合沙拉酱一起食用，相比味道和色泽会更好。另外凉拌，腌渍，煲汤等等都有很多吃法。

1、买的小萝卜，去掉头尾，轻轻用刀拍下，不要拍的太厉害；

2、放盐拌好，中间会出水，倒掉水；

3、放入鸡精比较鲜点，也可以不放，如果喜欢吃酸的可以放醋，也可以放入香油，我都没有放，吃最原始的味道。

方法/步骤1第一步，将萝卜洗净水果萝卜怎么做好吃2第二步，将萝卜切成粗细均匀的细丝，亦可用擦子擦成丝水果萝卜怎么做好吃3第三部，将萝卜丝盛入盘中，罗成塔状4第四步，在萝卜丝上均匀撒上适量白砂糖(可以根据自己的口味添加糖量)喜欢吃酸的，可以加入适量食醋

由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。

蜂蜜胡萝卜汁的做法

1、胡萝卜五百公克，用榨汁机榨汁。
2、以纱布包之，榨挤出汁液。
3、加入一大匙长白山蜂蜜于胡萝卜汁中即成。

每个人的口味不一样，萝卜丝有很多种吃法。下面是其中的两种，希望大家能喜欢。
醋青萝卜丝的做法
菜系及功效:家常菜谱 理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺:拌醋青萝卜丝的制作材料:主料:青萝卜300克
调料:香油5克,白砂糖3克,醋8克,盐3克
醋青萝卜丝的做法:
1. 将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水洗净，沥干水分装盘;
2. 将青萝卜丝加入精盐、白糖、米醋、香油，拌匀即成。
食物相克青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

辣蒸牛肉萝卜丝的做法
原料:牛肉200克，白萝卜300克，蒜5克，姜5克，青葱2根
调料:茶油，盐，老抽，生抽，白糖，黄酒，胡椒粉，味精

做法:
1、牛肉切细丝，白萝卜切粗丝，姜蒜都用刀背拍成碎末，葱切成粒;
2、牛肉丝用盐，老抽，生抽，白糖，黄酒，胡椒粉和1/2勺茶油腌制20分钟(放冰箱腌);
3、白萝卜丝用1克盐腌片刻，待白萝卜丝变软出水时，用手轻轻挤出白萝卜丝汁水，把挤过水的白萝卜丝放到另一干净碗里;
4、把腌好的牛肉丝、姜蒜末和白萝卜丝拌在一起;
5、边倒入米粉，边用手拌匀碗中物，为增加辣味，可增放些辣椒粉，再次拌匀碗中物;
6、蒸锅烧开水，铺上屉布，把牛肉萝卜丝顺蒸锅内壁围一圈，中间留出一空地，把屉布盖在牛肉萝卜丝上(为防止水蒸汽滴进菜里)，盖上盖，大火猛蒸30分钟左右;
7、把蒸好的牛肉萝卜丝倒进一深口碗里，再把深口碗反扣到另一浅口碗，使倒出的牛肉萝卜丝定出似碗的椭圆形(这是本人主意，为了拍摄好看些)。
8、表面撒上葱花和味精(此时可以尝尝咸淡，若淡，可再加点盐在表面)，烧热两勺茶油(农家菜里用的是猪油，换成植物油有益健康也很香)，浇淋在牛肉萝卜丝上。
9、吃时，拌开这些料。

1.番茄柠檬汁 材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。 制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。
2.猕猴桃薄荷汁 材料：猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。 做法：
1、材料洗净，猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。
2、薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
3.胡萝卜美颜汁 材料：胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、 冰块 做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、 蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。
4.柳橙凤梨汁 主料：凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个。 副料：柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。 做法：柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜
5.柳橙菠萝汁 原料：柳橙2个，菠萝1／4个，柠檬半个，苹果半个。 做法：将菠萝和苹果去皮，去核，分别放入榨汁机，榨出纯汁；再将柳橙、柠檬挤出汁；最后四种水果汁混合均匀即可。
6.猕猴桃菠萝汁 原料：猕猴桃2个，菠萝1／4个，开水200毫升。 做法：菠萝去皮，切片，在盐水中浸泡5分钟。猕猴桃去皮，切片。将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。
7.猕猴桃菠萝苹果蜜汁 原料：猕猴桃2个，菠萝半个，苹果1个，蜂蜜少许，开水250毫升。 做法：将三种水果去皮，切片（菠萝浸盐水五分钟），加水打成果汁。加入适量蜂蜜即可。
8.草莓香瓜 材料 草莓5颗、洋香瓜、蜂蜜50CC、冷开水300CC。 作法
1.草莓洗净，香瓜去皮切块，一起放入果汁机中，加入蜂蜜及冷开水，打匀即可。
2.亦可酌加少许鲜奶饮用。
9.橘子甜汁 用料：橘子3个，胡萝卜一根。 做法：胡萝卜洗净，去头尾，切成长条，放入榨汁机中榨纯汁待用。橘子去皮，剥成小瓣，放入榨汁机中榨汁。两种果汁搅拌均匀后即可饮用。
10.猕猴桃菠萝汁 用料：猕猴桃1个，菠萝100克，冰块若干，冷开水50毫升。 做法：菠萝切块榨汁，待用。猕猴桃对开切，用汤匙挖出果肉，放入榨汁机中，加入菠萝汁、冷开水、冰块快速打匀，即可饮用。

  萝卜的几种吃法萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果高出8-10倍。 萝卜的食用方法很多，烧、炒、炖、拌、作馅、作汤等，还可腌、酱、泡、晒干，做成各种萝卜制品。下面是几种萝卜的家庭制法。 萝卜羊肉汤取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒一下，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨半小时；再将白萝卜切成转刀块，入在水中煮沸，倒掉水，加入羊肉汤内，放盐，继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。
  因羊肉性热，入脾、肾两经，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。 排骨萝卜汤白萝卜500克左右，切成转刀块放入水中煮沸，倒掉水。小排骨(软肋)500克。二物同入锅，放上料酒、盐，加水煮烂既可。此汤清淡味鲜，且可养脾胃、化痰积及促进蛋白质和钙的吸收。
   红烧萝卜将白萝卜切成转刀块，放入水中煮沸，倒掉锅中水(这样可去萝卜辛辣味)，再将煮过的萝卜入油锅炒一下，放上酱油、盐、味精，加少许水煮熟，放少许糖后即可。此菜味美酥柔，且有和中消食化痰之功。 萝卜酸梅汤鲜萝卜250克切成薄片，酸梅2枚，加清水3碗煎至一碗半，用食盐少许调味，去渣饮用。
  适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷、烧心、腹胀、肋痛、烦躁气逆等症。 萝卜丝饼白萝卜250克切成细丝，用菜油煸炒至五成熟。另取瘦网猪肉100克切细，与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团，放入油锅中烙熟即成。有健胃、理气、消食、化痰之功，可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。
   萝卜麦芽糖新鲜萝卜捣烂榨汁500毫升左右，加入麦芽糖50克左右，隔水炖熟，温服。有清热化痰、止咳、润燥之功。 萝卜粥萝卜2只，粳米150克，如常法水煮熬成粥，每日服食1次，对治疗糖尿病有一定辅助功效。 蜜萝卜取霜降后的白萝卜，洗净捣烂取汁，炖后加适量蜂蜜，温服，每次50毫升，1日2次，有止咳化痰之功，可治疗咳嗽痰多等症。
  白菜萝卜汤 原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。 辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。 做法：1． 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。
  2． 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。 Tips：一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。
  口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。 特色：白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。
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以下各法都须事先将萝卜丝轻漂浮灰后再用。一凉拌,葱姜丝,香油,盐,糖,鸡精(吃辣可用辣酱末,红油拌食)二,炒与花肉或醋肉为丁,干萝卜丝可吸油脂,中合口感!三,入蒸,萝卜丝,粉丝于盘底,上入羊肉丝,盐,糖,生抽,鸡精,白胡椒粉调味汁浇上即可!这道菜叫盘丝羊肉!四入汤羹,与菜心,茶树茹同煮都可以!

看图中心已经发黑了最好不要吃，不在乎那么点钱吃病了花的钱可能比一个萝卜花的钱多的多！我建议还是不要吃！已经发给有些东西靠眼睛是看不到的！

北方叫成“心里美”。可以切片后用水煮熟。多放些水。煮过“心里美”萝卜的水放些红糖，喝起来行气解毒。炸一些肉酱，萝卜片蘸酱吃，通肠胃。总之红心萝卜是食疗佳品。