瘦肉粥怎么做好吃

瘦肉煲粥怎么做好吃，瘦肉煲粥的家常做法

用料
主料

猪肉(瘦)100

大米50克

辅料
植物油
1茶
食盐
1/2
生抽
1茶匙
矿泉水
适量
瘦肉粥的做法
1.
之一筒大米，用水冲洗两遍

2.
电饭锅放入三分之二的矿泉水，煮35分钟左右

3.
瘦肉切粒

4.
加入植物油、食盐、生抽拌匀

5.
腌制十分钟左右

6.
煮好的白粥加入少量食盐

7.
将瘦肉放入粥中，拌匀，煮开后两分钟就能关电源了

瘦肉粥做法都有哪几种

胡萝卜瘦肉粥食材准备水发大米70克，瘦肉45克，胡萝卜25克，洋葱15克，西芹20克，盐1克，鸡粉1克，胡椒粉2克，芝麻油适量方法步骤1.洋葱、胡萝卜、西芹改切粒状，瘦肉剁成肉末，待用。2.砂锅中注入清水烧开，倒入大米，烧开后转小火煮约30分钟至大米熟软。3.倒入瘦肉末，煮至变色;倒入切好的西芹、胡萝卜、洋葱，拌匀，煮至断生。4.加入鸡粉、盐、胡椒粉、芝麻油，拌煮片刻，至食材入味。5.关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。好吃鸡蛋瘦肉粥的做法鸡蛋瘦肉粥食材准备水发大米100克，鸡蛋1个，瘦肉60克，葱花少许，盐、鸡粉各2克。方法步骤1.鸡蛋制成蛋液，瘦肉剁成肉末。2.锅中注水烧开，倒入大米，搅散米粒，煮沸后用小火煮约30分钟至米粒变软。3.放入肉末，快速搅拌匀，煮片刻至其肉末松散。4.加入盐、鸡粉，拌匀调味，再倒入蛋液，边倒边搅拌，使蛋液散开。5.稍煮一会儿至液面浮起蛋花，撒上葱花，搅匀。6.关火后盛出煮好的瘦肉粥，放在碗中即成。芋头香菇瘦肉粥的家常做法芋头香菇瘦肉粥食材准备芋头100克，香菇、虾米各20克，猪瘦肉丝50克，米饭1碗，香菜末少许，高汤、水淀粉、盐、胡椒粉、植物油、香油。方法步骤1.香菇去蒂，洗净，用温水泡软，切丝，虾米用温水泡软;芋头洗净，去皮，切长条，放入五成热的油锅中炒一下，盛出;猪瘦肉丝洗净，加盐、水淀粉腌渍30分钟。2.锅内倒植物油烧热，放入香菇丝、虾米、猪瘦肉丝炒香，加入米饭、芋头条、高汤同煮成粥，加胡椒粉、盐、香油、香菜末调味即可。猪肝瘦肉粥的家常做法猪肝瘦肉粥食材准备水发大米160克，猪肝90克，瘦肉75克，生菜叶30克，姜丝、葱花各少许，盐、料洒、水淀粉、食用油各适量。方法步骤1.将瘦肉洗净切丝;处理好的猪肝切片;生菜叶洗净切成细丝，待用。2.猪肝装碗中，加入盐、料酒、水淀粉，食用油，腌渍10分钟，至其入味，备用。3.锅中注水烧热，放入洗净的大米，搅匀，中火煮约20分钟至大米变软，倒入瘦肉丝，搅匀。4.小火续煮20分钟至熟，倒入猪肝，搅拌片刻。5.撒上姜丝，搅匀，放入生菜丝、盐，搅匀盛出，撒上葱花即可。

怎么煮瘦肉粥才好吃

主料2人
大米150克
猪肉(瘦)150克
姜3片
辅料
食用油1茶匙
盐1
葱花少许
步骤1咸瘦肉粥法大全
准备所需材料。（大前泡半小时，瘦肉切中等大块提前用盐腌上一晚上）
步骤2咸瘦肉粥的做法图解
将泡好的大米洗净，加入少许油和盐拌匀，腌过的肉清洗干净，把姜切成片
步骤3咸瘦肉粥的家常做法
瓦煲坐炉子上，加上适量的水烧沸，然后加入大米和姜
步骤4咸瘦肉粥的简单做法
再加入腌过的瘦肉
步骤5咸瘦肉粥怎么吃
盖上盖子大火烧沸，转小火煲45分钟
步骤6咸瘦肉粥怎么做
然后把瘦肉捞出来
步骤7咸瘦肉粥怎么炒
用筷子把瘦肉夹散
步骤8咸瘦肉粥怎么煮
再次把瘦肉放煲内，煲15分钟
步骤9咸瘦肉粥怎么炖
最后加入适量的盐，撒上葱花即可
成品图

烹饪技巧
加入盐的时候要先尝一尝咸味够不够，因为肉是腌过的，所以盐要相对的少加一点

瘦肉粥怎么做好吃窍门？

瘦肉洗干净后切成片加入适量盐、油拌匀腌十五分钟。粥煮至完全开花后放进姜丝和腌好的肉片拌匀煮15分钟，关火后加入适量葱花即可。配图步骤如下：准备用料：瘦肉250g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、水适量、大米适量1、瘦肉洗干净后切成片。

2、加入适量盐。

3、加入适量油拌匀腌十五分钟。

4、姜洗干净后切成丝。

5、粥煮至完全开花。

6、粥煮开后放进姜丝。

7、将腌好的肉片也倒进去拌匀煮15分钟。

8、关火后加入适量葱花。

9、加入适量盐拌匀即可。

10、成品。

注意事项：1、用盐腌过的肉片会更入味。 2、如果想肉片更滑点可以加入少许生粉拌匀腌 3、如果家里有香菜，加入一些香菜更美味。