释迦果怎么吃价格

释迦果怎么吃

释迦果那么贵，有几方面的原因：

1、产量的原因：释迦果对生长环境的要求比较高，释迦果喜光、喜温暖湿润气候，要求年平均温度在22度以上，不耐寒，一般生长在热带地区，而且产出的果实量很少，市场上经常会有断货的情况，因此释迦果价格相对会比较贵。

2、运输的原因：我国释迦果的产量很少，市场上常见的释迦果多是从国外引入的，所以交通运输成本很高，再加上进口的税费，从而就导致了释迦果的价格比较昂贵。

3、采摘的原因：释迦果在采摘时，如果不注意其果皮就会很容易就裂开了，所以这也是导致释迦果价格比较昂贵的原因之一。 释迦果在南方比较常见，它还有一个名字叫番荔枝。它是一种落叶小乔木，它所喜爱的是比较温和的气候，对于降水量的多少以及光照强度也有着严格要求。对于这种植物的生长少不了水分的灌溉，一定要适量，水分一旦多就有可能导致植株烂根，水分也不能不充足，不然的话就会导致生长缓慢。释迦果食用价值很高、富含丰富的营养，有着非常诱人的味道，可以说是香气扑鼻，还有不一样的口感，说起来很奇特。很大的程度上可以帮助我们维持人体机能的正常运行。

1、释迦果是可以直接食用，把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小块的样子，用牙签直接插着食用就可以了。这是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。 )2、纵向剖开后切片食用。还可以像吃西瓜一样，剖开后切片直接食用。注：释迦一定要熟软才能吃，买hui家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常 独特。番荔枝（学名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34��脂肪0.3��糖类20.42��种子含油量达20��树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。

去皮去核吃，也可以做成果酱吃。

主料：释迦果1个、百香果2个

辅料：砂糖2勺

1、释迦果熟了。

2、百香果2个。

3、释迦果去皮去核。

4、把释迦果肉放入料理机里加点水。

5、百香果切块取汁。

6、把百香果汁加入料理机启动机器。

7、把打好的果汁过滤倒hui锅里。

8、加适量的砂糖用小火慢慢熬。

9、用铲子边熬边搅拌，直到浓稠。

10、这个就是熬好的果酱。