蔬菜育苗基质标准

如果使用基质栽培的方式，基质一般是草炭土，疏松剂可以选择砾石、蛭石等，加上适当的有机肥即可；处理过的食用菌废料渣和煤渣（煤渣要清洗过才行）也可以用于基质栽培。

蔬菜育苗基质配方推荐：由两种或几种基质按一定的比例配合而成。基质的种类和配比因栽培蔬菜种类的不同而不同。配制复合基质用2—3种即可，制成的基质应是：容重适宜，孔隙度增加，水分和空气含量提高。草炭、蛭石、炉渣、珍珠岩按照20：20：50：10的比例混合，适于番茄、甜椒育苗：按照40：30：10：20的比例混合，适于西瓜育苗。而把草炭和炉渣，按照1：1的比例混合，非常适于黄瓜育苗。

2013-03-01

酿热温床育苗床土质量的好坏直接影响幼苗的生长发育，茄子育苗床土要求保水、保肥、通气性良好，含有机质至少在5��上，最好达到20��同时要含有充足的速效氮、磷、钾等元素。其中速效氮应达到100毫克/千克，速效磷应达到100～200毫克/千克。每立方厘米的重量不能大于1.5克， pH在6.8～7.3之间。中国农科院蔬菜花卉研究所经过比较试验，推荐过的菜类蔬菜育苗基质是：蛭石、草炭、消毒田园土按1∶1∶1的比例混合，每立方米基质加入2千克磷酸二铵和2千克高温膨化鸡粪做基肥。此营养基质配方的特点是经济实用，它综合了蛭石的松软、透气性和保水性能和草炭富含有机质的优点，基质中所含的营养成分基本满足了茄子苗期对营养的需求，为茄子幼苗生长发育创造了良好的基础。蔬菜幼苗生长量虽小，但生长速度很快。在育苗的环境条件中，温度的高低对幼苗生长的快慢影响最大。温度过低幼苗生长缓慢或停止生长，形成老化苗（僵苗）；温度过高，尤其是晚上温度过高，幼苗生长速度过快，容易形成徒长苗。温度对幼苗的影响，主要包括苗床内的气温、土温和昼夜温差。温度管理应做到“三高三低”：白天高，晚上低；晴天高，阴天低；出苗前和分苗后高，出苗后分苗前低。

一般十字花科类蔬菜育苗期间的气温白天25℃左右即可，晚上适当低一些，昼夜温差在10℃左右。土温直接影响根系的生长和吸收，还会影响土壤中肥料的分解，最好能达到20℃左右。

甘蓝，播种到出苗期气温应保持在24～25℃，低温应保持在20～22℃；出苗到真叶顶心期，白天气温应保持在15～18℃，夜间气温应保持在8～10℃；真叶顶心到分苗期，白天气温应保持在15～18℃，夜间气温应保持在8～10℃。目前，生产上在育苗过程中只重视气温的调节而忽视土温，这是造成幼苗生长发育不良的重要原因之一。

早春保护地育苗，当土壤湿度过大时，土壤温度不宜升高，容易形成苗床内气温高而土温低的环境。在这种情况下，幼苗的茎叶生长较快而根系活动能力弱，造成徒长。在适宜的温度范围内，当土壤温度较高而气温较低的情况下，幼苗根系活动旺盛，而茎叶生长较慢，成为茎粗短、叶大而厚的壮苗。因此，育苗期提高土温，同时控制气温不要过高，对培育壮苗有重要作用。

1、从生态环境角度考虑。要求育苗基质基本上不含活的病菌、虫卵，不含或尽量少含有害物质，以防其随苗进入生长田后污染环境与食物链。为了符合这个标准，育苗基质应经发酵剂快速发酵，达到杀菌杀毒、去除虫卵的目的。

2、育苗基质应有与土壤相似的功能。从营养条件和生长环境方面来讲，基质比土壤更有利于植株生长。但它仍然需要有土壤的其他功能，如利于根系缠绕(以便起坨)和较好的保水性等。

3、育苗基质以配制有机、无机复合基质为好。在配制育苗基质时，应注意把有机基质和无机基质科学合理组配，更好地调节育苗基质的通气、水分和营养状况。

4、选择使用当地资源丰富、价格低廉的轻基质。在应用穴盘育苗技术时，如何选择育苗基质是关系到育苗成本和育苗质量的首要问题。在通常情况下，应充分挖掘和利用当地适合穴盘育苗的轻基质资源，降低育苗基质成本，从而降低穴盘苗的销售价格。根据各地实际情况，选用炭化稻壳、棉籽壳、锯末、蛭石、珍珠岩等价格低廉基质作穴盘育苗基质。

育苗用的种子应从早实、丰产、稳产、生长健壮、抗逆性强的盛果期优良单株上采集，并注意选择充分成熟、粒大、种仁充实饱满、无病虫害的种子作为育种材料。当采种用的母树上总苞刺束变黄，栗苞自然开裂，坚果颜色变褐，表明种子已充分成熟，这时是采种的适宜时期。在南方一些产区，也用野板栗做种。