什么水果败火解毒

绿豆汤能解毒

　豆汤宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较而绿豆有解湿热气，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。

　　原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

　　制作：

　　先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

　　空心菜解毒

　　空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

　　水烫空心菜

　　做法：锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用;油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上即可。

　　热茶水清热解渴温

　　夏季炎热，冰冻冷饮几乎是人们爱不释手的东西。喝冷饮能帮助体内散发热量，补充水分、盐、维生素等，起到生津止渴、清热解暑的作用。

　　但认为，夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌相对较少，消化功能低，所以切忌因贪凉而暴吃冷饮，过量可使人胃胀、腹痛、腹泻，不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失，反而冲淡了胃液，降低了胃液的杀菌力，使致病微生物通过胃肠道，引起胃炎、肠炎等。

　　还需要说明，喝饮料不能代替饮水，因为饮料大多含有糖分，饮料中的糖分越高，渗透压也越高，越不易为细胞所吸收，反而会带走细胞的内水分，容易引起体内失水，对身体健康不利。

　　总的来说，解暑还是茶水好，温热的茶水是夏季理想的软饮料，温茶能降低皮肤温度1-2度，喝茶水者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶，水分子能较快排列整齐地进入肠壁，所以很能解渴。

　　最解毒的水果——西瓜

　　是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。主要功效可概括如下：

　　1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善;

　　2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养;

　　3、西瓜还含有能使血压降低的物质;

　　4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用;

　　5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

败火解毒最有效的方法：而通常所说的“内火旺”一般比较轻，多属于中医热证的轻症，如不伴有全身热性症状的眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。这种情况内生的火热情况比外感火热多。如工作生活压力大、经常熬夜、吃辛辣食物等，易从内生火。面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。多因内伤劳损所致，可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺(气虚内热)两型。阴虚火旺多表现为潮热盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。气虚火旺常见症状有全身低热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。

　　在炎热的夏上火是件难受情，但是干燥的天气却极易导致上不夏天的水果也比平常季节要多，下面为大家介绍夏天上火吃什么水果好：
　　火可分实火和虚火：
　　实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。
　　虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。
　　夏天上火吃什么水果好：
　　【草莓】
　　中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
　　【西瓜】
　　性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
　　【荸荠】
　　味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
　　【苹果】
　　味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
　　【西红柿】
　　在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
　　【梨】
　　因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称，最佳的补水护肤品。
　　以上为大家介绍的就是夏天上火吃什么水果好，你了解了吗?

可以清热解毒的水果和蔬菜有如下几种，蔬菜包括芹菜、卷心菜、苋菜、茭白、苦瓜、黄瓜、枇杷、梨、小米、绿豆、豆腐、小麦、葛根和冬瓜。食物性凉有平肝清热，祛风利湿的作用。适用于肝胃郁积、胃痛、胃热、口臭、胃干便秘。水果包括香蕉和西瓜。香蕉清热解毒，润肠通便。适用于肠燥便秘。西瓜能清热解暑、解烦止渴、利尿，适用于胃灼热引起的胃痛和口臭。

芥菜

梨清热降火，滋阴润肺，是公认的清热去火的水果，汁水非常多，能够补充人体的水分，可以有效的缓解上火的情况，西瓜也可以利尿排毒，利于人体健康，猕猴桃有丰富的维生素，能去火美白养颜提高抗氧化能力，火龙果有丰富的花青素，有清热泻火的功效。

科学研究发现，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为，中老年食苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

上火患者可以多吃一些水分比较充足的水果，比如患者可以多吃一些苹果，猕猴桃，火龙果之类的，具有很好的降火作用，同时患者也可以多吃一些降火的食物，比如患者可以多吃一些黄瓜，冬瓜，苦瓜之类的食物，具有很好的降火作用，多喝些温水蜂蜜水。

可以降火的水果有很多，如山竹，柚子等，如果有上火的症状，可以适当的吃一些，雪梨的效果效果也很好，平时注意饮食的口味清淡，少吃辛辣和过于燥热的食物，以免引起上火的症状，要多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝温开水，不要受凉，不要熬夜。

上火一定要注常的饮食吃白色的食物，如银耳，山药卜，梨……滋阴润肺
还有很简单法
1，去药店买一点艾叶，泡脚，连续泡3-5天，它会把你的火泻掉，
2，一定要多喝水，少吃辛辣刺激的食物
3，如果是实火的话，可以去药店买黄连上清片，清火很快
4，用决明子泡茶喝，也可以用金银花泡茶喝，清凉解毒去火
5，对溃疡的部位，我用黑妹的漱口水挺舒服的，因为含薄荷
试试吧，很有用