什么是植物油食物
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- 2022-11-21 08:26:53
是由植物的种子、果实、胚芽等炸出的油叫植物油。主要用于烹饪,制作糕点,油炸食品。
含蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6的食物牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。
含维生素b1的食物
粗杂粮、豆类、硬果、瘦猪肉、动物内脏、鸡蛋黄、干酵母等
含维生素b12的食物
主要来源是肉类,富含维生素B12的食物是动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪;和极少数的植物,例如螺旋藻类
当然是,各种能榨油的东
通常来植物的种子含油量都高,此外,几乎所有的坚果类含油脂,尤其是对人体有益的多不饱和脂肪酸。比较特例的是,橄榄和牛油果(酪梨),是在果肉中含有大量油脂。橄榄油和酪梨油就是由果肉中提取的。例如:
花生,杏仁,桃仁,核桃,芝麻,葵花籽,南瓜子,山核桃,开心果,腰果,玉米,榛子,白果
通常来说,植物的种子含油量都比较高,此外,几乎所有的坚果类都富含油脂,尤其是对人体有益的多不饱和脂肪酸。比较特例的是,橄榄和牛油果(酪梨),是在果肉中含有大量油脂。橄榄油和酪梨油就是由果肉中提取的。例如:花生,杏仁,桃仁,核桃,芝麻,葵花籽,南瓜子,山核桃,开心果,腰果,玉米,榛子,白果
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