青芒硬的能吃吗?

1.青芒未成熟时是硬的，成熟可食用时是略软的。

2.青皮芒一种原产印度的常绿乔木，叶革质，互生；性温，花小，黄色或淡红色，成顶生的圆锥花序，产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称 。

3.青芒营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。

能吃

可以吃，但是要注意方法。 1.直接剥皮吃。 2.或者剥皮，削成片蘸黑酱油，辣椒面吃这是最正宗的青芒吃法。 3.记得别蘸醋吃，会食物中毒.....或者放上一段时间熟透了在吃。

这个可以吃的、但是味道真心不怎么好、很酸、