枇杷几月成熟苏州

苏州一网情深婚介服务有限公司在5月底有组织采摘枇杷活动。

5月底左右,现在已经差不多了杨梅还没到时候
去西山看
可以自己动手采摘哦

我昨天刚去过东山，现在去正当时，好的20元/斤

现在就是去苏州西山采枇杷的最佳时间，我是西山的，自己家的枇杷。果农：韩秋伟15335285932

现在已经有枇杷开始卖了，而且价格稍微贵一点。

不知不觉已经进入四月，随著西山碧螺春的下市，马上又是苏州西山枇杷上市的时候了！最近西山青种枇杷也逐渐成为苏州市民最为关注的热点，有许多人来询问西山青种枇杷上市的时间及采摘最佳时间是什么时候，但小秦目前只能告诉大家的是，现在西山青种枇杷正进入一个飞速生长期，还有一个月就要上市啦，大家再等等就可以去苏州西山采摘啦！我要告诉大家一个坏消息，今年是枇杷的小年，由于二月份苏州雨水偏多，导致枇杷受损很多，五月二十号左右就可以上市了，喜欢尝鲜的朋友，可以在那个时候来西山小秦家采摘枇杷，那什么时候又是采枇杷最好的时候呢？根据枇杷的长势来看，今年的西山枇杷采摘最佳时间是在五月底六月初，也就是端午小长假为最佳的时候。大家也知道苏州人吃东西是很讲究时令，所谓“不时不食”如是也。所以西山枇杷也不例外，西山枇杷以青种枇杷最为出名，虽然青种枇杷在表皮微微泛黄，还有青的时候就可以采摘并吃了，而且味道也相当的甜，但是早期的青种枇杷由于还没成熟，那自然还是有点酸的，特别是稍微带黄的，由于只有6成熟，所以还是酸味偏重，也就是二十号左右来采枇杷的话，大多数青种枇杷还是只有6成熟，那自然大多数枇杷还是酸的。而到了5月底，树上的枇杷70��上都已经成熟了，除了一些底部的，阳光照射少的地方的枇杷，大多数树上的枇杷都已经接近9成熟，有的已经熟的不得了了，这时候来西山采枇杷，那自然是最好的时候，枇杷最好的时候前来采摘，那自然是采一个好一个，也是购买西山正宗枇杷的最好时候。今年的枇杷的口感肯定是历年中最好的，因为在西山枇杷开花期的时候整个西山岛温度适宜，加上春季又经历了温度忽高忽低的阶段，对于枇杷来说那绝对是积聚养分的时段，而且充沛的光照和雨水给予西山枇杷足够的糖分和养分，正是在这样得天独厚的气候环境中，2019年西山枇杷正疯狂的生长着。采枇杷莫急，等待总是会有惊喜出现。月底记得带上亲朋好友来苏州西山采枇杷，这个端午少吃粽子，多吃枇杷，端午节送礼送西山枇杷。可以提前跟小秦预定哦，诚挚邀请您

不知道得及吗？ 如果驾去，注意进镇里过东山宾馆门口就开始堵车，严重的堵车。是车多乱开，还有就是村民沿路两边摆摊卖批把。。想顺利点，如果发现堵车迹象，可以向镇里开，从东边绕过去，路远一些，但路况很好，开起来爽。

如果上山采批把，价格大约是16-20元一斤，而且秤大都是不足的。简单的方法是用老乡的秤秤自己没喝过的矿泉水，一秤就知道秤有没有问题。

还有要大量的买批把，建议到镇里市场上去买面向当地居民的小贩。一般6-8元一斤，可能听出外地口音还会要16-18元，那就再换个地方问。
-----------依据两周前的实战经验。

今天，天气晴朗来到苏州东山采枇杷，车一路飞驰，一就到了山底　　
下了车，一个个又黄又大的挂满枝头，仿佛向人们报告着成熟的喜讯，我也赶紧摘下一个解馋。　　

终于可以上山了，我们来到一片小果园。一颗颗果树挤挤挨挨的，我迎了上去，将低处的枇杷摘入篮中。最后，树下没啥枇杷了，爸爸和同事轻盈地爬上树，将那些能见到阳光的大枇杷采了下来，还不时往下扔上几个，我兴奋极了，到处捡枇杷。爸爸还是最顾自己家，将一个个大枇杷塞入口袋中。最后，在我们两人努力下采到了一大袋枇杷。我想着那诱人的枇杷，心里美滋滋的。　　

下山了，我忍不住从口袋里拿出几个枇杷吃。我先剥下那黄橙橙的皮，汁水一滴一滴地往下掉。又黄又厚的果肉我的眼前，我咬了一口，一股沁人心脾的甜味和酸味顿时布满了身体的每个角落，让我hui味无穷。　　

我又买了些现摘的东山枇杷，更大、更甜。　　

再见了，东山！我爱你又大又甜的枇杷。　

苏州的东山和西山风景区都可以采枇杷的，因为每年的五月中旬到五月底苏州的东山和西山枇杷都成熟了。

　　【简
　　拉丁文学名：Eriobotrya japonica
　　命名(Thunb.) Lindl.
　　英文名称：Loquat
　　中文: p pá
　　科：蔷薇科
　　属：枇杷属
　　形态特征
　　蔷薇科枇杷属常绿小乔木，在大丰枇杷基地因为气候原因通常叶子比其它地区绿些,树皮灰褐色粗糙，小枝、叶背及花絮均密被锈色绒毛。叶粗大革质，常为倒披针状椭圆形。花白色，芳香，10~12月开花，翌年初夏果熟，果近球形或梨形，黄色或橙黄色。
　　[编辑本段]分布
　　亚热带树种，原产我国西部四川，陕西。湖南，湖北，浙江等省，长江以南各省多作果树栽培，江苏洞庭及福建云霄都是枇杷的有名产地
　　枇杷，是我国南方特有的珍稀水果，更多信息搜索枇杷树基地,秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”；其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美，被誉为“果中之皇”。
　　据中国医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100克 含蛋白质0.4克 、脂肪0.1克 、碳水化合物7克 、粗纤维0.8克 、灰分0.5克 、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种维生素3毫克、类胡萝卜素1.33毫克，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。
　　枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。
　　进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、 果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素 A、B、c等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖 和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力，保持皮 肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也 有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
　　枇杷减肥
　　枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
　　中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品。以下介绍两种枇杷的吃法：
　　枇杷膏
　　原料：枇杷肉500克，冰糖600克。
　　制法：将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。
　　枇杷粥
　　原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。
　　制法：以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成
　　枇杷的学名为「Eriobotrya Japonica」，是双子叶植物，属蔷薇科的长绿树，高度可以达到10米之多。叶子呈椭圆形、互生，呈锯齿状的刻痕。表面有光泽，里面有密生的毛。能放出芳香的白色花在11月份开始开花。果实呈卵形、椭圆形、圆形等各种各样的形状。在5-7月左右香味较浓的橙黄色的果实成熟季节，洞庭山层层苍翠的群山之中，黄澄澄的枇杷，挂满枝头，有人喻为“黄金丸”，有人称之为“小金锤”。明代沈周诗云：“谁铸黄金三百丸，弹胎微湿露渍渍。从今抵鹊何消玉，更有锡浆沁齿寒。”。芳香的果实很贵重，种子、叶子、树干也有很多用处。（摘自苏州三山岛汇丰旅社）
　　[编辑本段]栽培特点
　　枇杷原产亚热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温－6℃时对开花、－3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，果实在采摘前7～15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。
　　[编辑本段]栽培方法
　　一、园地的选择、整地
　　枇杷种植宜选择平整，土层深厚疏松、肥沃、富含有机质的历年耕种的高产旱地，以土壤pH6.0为最适宜，选地必须考虑水源，保证在每年的11月至翌年的5月果园能灌溉，交通和运输方便。不宜选用地势低平容易积水的土地。种植前要全面深耕30cm以上。
　　二、 定植
　　定植时期
　　有灌溉条件宜在2～3月份种植；没有灌溉条件的应在6月中旬(雨季初期)种植。
　　种植密度
　　气候温暖，枇杷树生长快，种植密度宜为960.5株／hm，株行距3m×3.5m，定植3年后可投产。经一定年限后再实行间伐，有利于管理和获得早期丰产。
　　种植方法
　　在种植前一年的9～10月份，趁土壤湿润开挖深60cm、口宽80cm、底宽70cm的定植坑，同时把表土和底土分开堆放。每定植坑施入30kg农家肥或糖泥、0．8kg钙镁磷肥作底肥，与表土混合后施入植穴，再将原底土全部hui填。hui填工作必须在种植枇杷苗2个月前结束，以使基肥充分腐熟、填土沉实。移栽苗应选无病虫、叶色浓绿、根系发达，嫁接口粗度要在lcm以上，接口愈合良好，接口以上45～50cm(最好是分枝的)。种植时，苗株根颈部应以地面平齐，不能过深，应剪去部分叶片、嫩枝，以减少蒸发。种植时让细土和根系充分接触，压实根部周围土壤，每株必须浇约20L定根水，待水渗下后再盖一层细土。在离地面45—50cm处定干。
　　三、 加强幼树管理
　　定植后第1年需施浓度为10％～30％的人粪尿3～4次；第2年株施农家肥或腐熟糖泥15kg和复合肥0.8kg;注意防治病虫害，酸性土要施适量石灰,促进幼树茁壮成长。
　　幼树当年抽发的枝梢，选l枝作主干，留4～5枝培养为第l层主枝；主干生长距第l层主枝50cm摘心，促使萌发轮生枝培养第2层主枝3～4枝。主干生长距第2层主枝50cm再摘心，促使萌发轮生枝培养第3层主枝3～4枝；主枝再生长到70cm时拉成水平枝并摘心，促进副主枝萌发，使树冠矮化。经两年半的培养，分枝达到6～7级。统一定干后，第一次抽发的枝梢为4～5个，培养为一级主枝，在每一主枝上抽发第一次梢3～4枝，形成第二副主枝，在每条副主枝上再抽发2～3个枝梢形成3级骨干枝，然后在骨干枝上培养结果枝组。
　　促控花芽分化
　　环割、拉枝、轻折伤枝促控花芽分化
　　6月下旬，在主干上环割2～3道，使用50％托布津可湿性粉剂50倍液涂抹伤口预防病菌感染；6～7月，将所有枝径lcm以上、枝长70cm以上的主侧枝拉成与主干成50～55角，牵引枝梢向水平方向发展，使枝丫倾斜生长，略有下垂；其它枝条采取扭枝、揉枝让其改变枝条生长方向，以利花芽形成。
　　2.4.2 肥水促控花芽分化
　　6～8月，不施氮肥，适当增施磷钾肥；6～8月拉枝后到花芽形成前，如果仍然无法控制旺枝生长，可在叶面喷施600～800倍磷酸二氢钾和硼酸的混合液2～3次。6～9月，对生长旺盛的枇杷树，要开沟排雨水，降低土壤水分，要适当截断表土的部分根群，降低枝条水分。
　　2.4.3 用调节剂促控花芽分化
　　使用多效唑(PP333)土施0.5g/m+叶面喷施l 000mg/L，在6月20日和30日左右各处理一次；或者在6～8月每月各叶面喷施多效唑1000mg/L一次，使夏梢很快停止生长，增大细胞液浓度和C/N浓度，促进花芽形成。
　　四、施肥管理
　　肥料以有机肥为主，平衡施肥。投产枇杷园每年株施农家肥25kg和N、P、K含量均为15％的复合肥2kg。9～10月花穗开始出现，施肥量要占全年施肥量20％～30％；疏果后，以复混肥为主配施钾肥，施肥量占全年施肥量20％～30％；大量采果前后1周，以有机肥为主配施氮肥，施肥量占全年施肥量40％～50％。
　　五、 疏穗、疏蕾、疏果与套袋
　　要疏除树冠过小、位置不当、花芽过多花穗。支轴刚分离时，剪除花穗的绝大多数支轴，只留中部2～3个比较健壮的支轴；在能分辨果实发育的好坏时进行疏果，强枝多留、弱枝少留，留下果穗中段花期相近、大小一致的幼果，留果不宜分散。大果型的早钟6号、解放钟每穗留3～5粒；中果型的长红3号每穗留4～6粒。在最后一次疏果后喷雾一次杀虫杀菌剂，用牛皮纸制作大小适宜的纸袋作果穗套袋，套时使纸袋鼓起，避免果实接触纸袋，袋口用细铁丝扎。
　　六 预防病虫害
　　病虫害主要有叶斑病、污叶病、枝干褐腐病、枇杷断梢虫、梨小食心虫、红蜘蛛、蝙蝠。预防叶斑病、污叶病，要在各次新稍叶片长到一半时开始喷杀菌剂保护叶片，一般用等量式波尔多液0.5％～0.6％，50％多霉灵可湿性粉剂或者50％多菌灵可湿性粉剂，或75％甲基硫菌灵可湿性粉剂或者75％百菌清可湿性粉剂，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂800～l 000倍液喷雾，10～15d喷一次，共2次。预防枝干褐腐病，要加强肥水管理，增强树势，发现病斑及早刮除并把病皮烧毁，在刮净的伤口上涂50％多菌灵可湿性粉剂200倍液，干后再涂波尔多液有利伤口愈合；病斑面积大，刮除困难的，可用利刀在树皮上每隔2cm纵划l道深达木质部的伤口，涂上1∶15的浓碱水；未发病的枝干可喷洒50％退菌特可湿性粉剂600倍液隔15d喷一次，连续3次，予以预防。冬季使用石灰浆刷白树干，使用50％杀螟松乳油l 000倍液、40％氧化乐果乳油1 000～l 500倍液、5％尼索朗可湿性粉剂l 000～2 000倍液喷雾防治，可有效防治害虫。蝙蝠主要危害果实，可在果园布置粘网捕捉。
　　七、 枇杷的采收和处理
　　2.8.1 适期采收
　　果实全面着色，表现出该品种固有的色泽，充分成熟，品质最佳时采收。烈日下不采果。采果必须轻拿轻放，用手捏住果柄，小心用果剪剪下，果柄短于lcm，避免擦掉果面茸毛，不能碰伤果实，以免产生褐变，影响外观，降低商品价值。
　　2.8.2 分级包装
　　采果后，在果园就地按国家标准(GB/Tl3867—92鲜枇杷果)或按买方要求分级包装。
　　2.8.3 运输
　　要求迅速、平稳、低温。如果有条件使用冷藏链系统最好。（选自陇川农业信息网）
　　[编辑本段]原料介绍

　　Eriobotrya japonica、Loquat枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实。我国陕西、甘肃、江苏、福建等省区均有产。因果实形似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜，略带酸味，与樱桃、梅子并称为“三友”。4～5月采收，剥去外皮，取果肉鲜用。
　　[编辑本段]营养分析
　　1. 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；
　　2. 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；
　　3. 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；
　　枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。
　　枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢！因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化；也可预防癌症、防止老化。
　　中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
　　除果实外，枇杷叶及枇杷核也是常用的中药材，枇杷叶具清肺胃热、降气化痰功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽；枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿，利关节
　　[编辑本段]相关人群
　　一般人群均可食用
　　1. 肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用；
　　2. 脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。
　　[编辑本段]食物相克
　　元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。
　　[编辑本段]食疗作用
　　果：味甘酸、性平；核：味苦、性平，入肺、胃经；
　　果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；
　　主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
　　应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
　　[编辑本段]其他相关
　　《本草纲目》：“止渴下气，利肺气，止吐逆并渴痰。”
　　《本草新编》：“枇杷叶，味苦，气平，无毒。入肺经，止咳嗽，下气，除呕哕不已，亦解口渴。用时去毛，但只用之以止阴虚之咳嗽，他嗽不可用也。”
　　[编辑本段]备注
　　其果核中含有苦杏仁甙，有毒，所以千万不要误食，以免危害健康及生命。
　　[编辑本段]【枇杷叶提取物】
　　熊果酸 Ursolic acid 乌索酸，乌苏酸 枇杷叶提取物
　　熊果酸含量：25��90��98％HPLC
　　熊果酸CAS:77-52-1
　　熊果酸性状： 白色精细粉末 75179466
　　熊果酸熔点及溶解度：mp283～287℃. 不溶于水，乙醇中溶解,溶解后无异物.
　　熊果酸别名： 乌索酸，乌苏酸，属三萜类化合物。
　　熊果酸分子式及分子量：C30H48O3 ；456.68
　　熊果酸是存在于天然植物中的一种三萜类化合物，具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物学效应。近年来发现它具有抗致癌、抗促癌、诱导F9畸胎瘤细胞分化和抗血管生成作用，极有可能成为低毒高效的新型抗癌药物。另外，熊果酸具有明显的抗氧功能，因而被广泛地用作医药和化妆品原料。熊果酸药理作用：熊果酸又名乌索酸，乌苏酸，属三萜类化合物。具有镇静、抗炎、抗菌、抗糖尿病、抗溃疡、降低血糖等多种生物学效应。
　　[编辑本段]【科属分类】
　　蔷薇科 Rosaceae、枇杷属。
　　枇杷树常绿小乔木，高可达10米；小枝密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、长倒卵形或长椭圆形，长10—30厘米，宽3—10厘米，顶端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘有琉锯齿，表面皱，背面及叶柄密生锈色绒毛。圆锥花序花多而紧密；花序梗、花柄、尊筒密生锈色绒毛；花白色，芳香，直径1．2—2厘米，花瓣内面有绒毛，基部有爪。梨果近球形或长圆形，黄色或桔黄色，外有锈色柔毛，后脱落，果实大小、形状因品种不同而异。花期10一12月，果期第二年5—6月。因形似琵琶而得名。
　　我国四川,江苏(大丰枇杷基地),湖北，福建，有野生，现全国各地都有栽培。
　　枇杷品种极多，只要搜到枇杷树基地不管什么品种的枇杷都立即知道,可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类，前者寿命长、树势强、产量高，但品质不如后者，著名品种有圆种、鸡蛋红等；白沙枇杷生长、产量等都不如红沙枇杷，但品质优良，著名品种有圆种、育种、鸡蛋白等。 种子可酿酒及提炼酒精；木材质坚韧，供制木梳、木捧等用材；叶和果实入药，有清热、润肺、止咳化痰等功效；又蒸制其叶取露，取名“枇杷叶露”，有清热、解暑热、和胃等作用；又为极好的蜜源植物，在蜂蜜中， “枇杷蜜”质优。 叶含皂廿、苦杏仁廿、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素Bl、维生素C等。
　　枇杷蜜繁栽要点 以播种繁殖为主，也可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接为主，可在3月中旬或4月-5月进行，砧木可用枇杷实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在梅南期5月-6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土，以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。
　　枇杷分布：江苏，福建，四川，湖北
　　[编辑本段]【相关诗作】
　　苏东坡“客来茶罢空无有，卢橘杨梅尚带酸”。有人问他：卢橘是什么果子？他说“枇杷是也”。后来有些书里也跟着说“枇杷，一名卢橘。”我想，这多半是苏学士“想当然耳”。因为，在司马相如的《上林赋》里说“卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚朴”。几样东西是并列陈述的。可见卢橘是卢橘，枇杷是枇杷，中间是不能划等号的。李时珍说：“注《文选》者，以枇杷为卢橘，误矣。”是很对的。
　　杨万里写枇杷诗道：“大叶耸长耳，一梢堪满盘。荔枝多与核，金橘却无酸。雨叶低枝重，浆流沁齿寒。长卿今在否，莫遣作园官。”前面六句，对枇杷的性状还算描述准确，但没有诗味。虽然孔夫子说过，读诗可以多识于鸟兽草木之名，但诗歌毕竟不是植物教科书。郭沫若写《百花齐放》，就是一个失败的著例。杨万里的这首枇杷诗倒像开了郭氏这类诗的先河。至于最后两句，更不知他说些什么。司马相如虽然在《上林赋》中写到了枇杷，但他并没有表现出馋涎欲滴的模样，也没有如孙猴子有偷蟠桃的记录，做不做园官有什么打紧？
　　还有一首有关枇杷的打油诗，道是有人送枇杷与人，附函说：送上琵琶两筐云云。收礼的人于是作诗道：“枇杷不是这琵琶，只为当年识字差。若使琵琶能结果，满城箫管尽开花。”诗虽俏皮，但一面吃着人家送来的枇杷，一面作诗嘲讽，也让人觉得不是滋味。中国字那么多，要不写错几个字，也难。如果写错两个字就要作首诗，这样的诗是可以无穷无尽的。记得是上世纪三十年代初吧，刘半农是北大招考的阅卷官，因为考生写了几个错别字，便大发诗兴，做了好几首阅卷杂诗，把考生大大地讥讽了一顿。其中一首因学生把“留学”写成了“流学”，刘先生便道：“先生犯了弥天罪，罚往西洋把学流。应是九流加一等，面筋熬尽一锅油。”鲁迅很不以为然，写下了《“感旧”以后（下）》这篇文章，认为可笑的不是那些刚刚毕业的中学生，而是以此作为笑柄滥加讥讽的大教授。送枇杷的大概不是中学生，识字不多或许因为没钱读书，或许另有其他的原因。倒是那些自以为官高权重，本事比天大，到处题辞而又到处出丑、别字连篇的人，脸皮比城墙还厚，不妨刺他几句，但这样的人倒是很少有人去讥讽的。
　　枇杷与樱桃、杨梅并称初夏三姐妹，品种有二百多种。枇杷论成熟期，可分早、中、晚三类，早熟品种五月即能面市，中熟品种于六月大批登场，晚熟品种可延至七月上旬。依果形分，有圆果种和长果种之别，一般圆果种含核较多，长果种核少或独核者居多。按果实色泽分，又分为红肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为“金丸”，如宋代陆游所写的“难学权门堆火齐，且从公子拾金丸。”白肉种枇杷肉质玉色，古人称之为“蜡丸”，正如宋代郭正祥所写“颗颗枇杷味尚酸，北人曾作蕊枝看。未知何物真堪比，正恐飞书寄蜡丸”。就品种而言，红肉种皮厚易剥，味甜质粗，宜于制罐头。而白肉种皮薄肉厚，质细味甜，适于鲜食。枇杷名品有：浙江余杭的“软条白砂”，肉白味甜；福建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩，汁多味美；江苏吴县的“照种白沙”，汁多质细，风味鲜甜。

　　[编辑本段]【枇杷食疗方精选】

　　1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。
　　2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。
　　3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
　　4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，连服3-4天。
　　5、枇杷叶（刷净毛）60克，水煎分两次服，治咳嗽，黄疸，防治流感。
　　6、枇杷根60克，水煎服，治糖尿病。
　　7、枇杷根120克，水煎加入红糖适量，温服，每日一次，连续四日，治黄疸。
　　功效：润肺下气；止渴
　　考证：出自《名医别录》。
　　拉丁文名：Fructus Eriobotryae
　　主治：肺热咳喘，吐逆，烦渴
　　生态环境：常栽种于村边、平地或坡地。
　　各家论述：
　　1.《本经逢原》：必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。
　　2.孟诜：利五脏。
　　3.崔禹锡《食经》：下气，止哕呕逆。
　　4.《日华子》：治肺气，润五脏，下气，止呕逆，并渴疾。
　　5.《滇南本草》：治肺痿痨伤吐血，咳嗽吐痰，哮吼。又治小儿惊风发热。
　　采收和储藏：枇杷果实因成熟不一致，宜分次采收。
　　资源分布：分布于中南及陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、四川、贵州、云南等地。
　　用药禁忌：《随息居饮食谱》：多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。
　　[编辑本段]食疗价值
　　蔷薇科乔木植物枇杷的果实。品种有红沙种和白沙种两大类。我国华东、中南、西南和陕西、甘肃、台湾等地均有分布。春季采收，剥去外皮，取果肉鲜用；亦可用果实（连种子在内）。
　　[性能]味甘、微酸，性凉。能润肺止咳，生津止渴，和胃降逆。
　　[参考]果肉含糖、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、维生素B1、C，酒石酸、苹果酸、柠檬酸等成分。
　　[用途]用于阴虚肺燥，咳嗽，或咯血；胃阴不足，咽干口渴，或气失和降，干呕不欲食。
　　[用法]生食，熬膏，或煎汤。
　　[附方]
　　枇杷止咳汤：枇杷（果实）100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。
　　枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用于肺经燥热，咳嗽咯痰。
　　园林应用：枇杷树形整齐美观，叶大浓荫，是南方庭院的良好的观赏树种，可丛植或群植于草坪边缘，湖边池畔，山坡等阳光充足处。